{"title":"梵","description":null,"products":[{"product_id":"born-0002","title":"梵 Gold 純米大吟釀 720ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【一試愛上！日本國寶級清酒「梵」獲得多個賞項的金牌酒款「Gold」！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🏅London Sake Challenge 純米大吟釀部門金賞！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🏅Kura Master 純米大吟釀酒部門白金賞！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🏅The Fine SAKE Award Japan 年度金賞！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：淡花香及梨子香氣，酒質圓潤\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合冷飲配搭前菜、海鮮、刺身、或各式料理\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e此清酒為負10度調整熟成的純米大吟釀，為世界級清酒「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/born\"\u003e梵\u003c\/a\u003e」所主理的人氣酒款，酒造只在裝瓶後作一次加熱殺菌，將大吟釀的芳香以及美味完整的鎖進樽內。而這種調整熟成的特徵就是淡淡金黃色的酒液。此清酒有著淡淡花香以及梨子氣味，配合其酒質圓潤的特點，使其成為一款出色的餐前酒。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e位於福井縣的「加藤吉平商店」創業於1860年，銘柄名稱「梵」取至梵語「潔淨無暇」的意思，英文名BORN則代表誕生和創造。旗下清酒均經過最少一年的「冰溫熟成」，酒體不單醇厚柔滑，更經常被選為日本政府招待賓客的指定酒，進一步成為享譽國際的人氣品牌。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：梵 Gold 純米大吟釀 720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/born\"\u003e梵\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：福井縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：加藤吉平商店\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：純米大吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：兵庫縣特A地區產山田錦\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：50%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：14.5%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"加藤吉平商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48308149977310,"sku":"SA027002","price":238.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA027002_cover.png?v=1781369360"},{"product_id":"born-0003","title":"梵 吟撰 純米大吟釀 720ml 禮盒裝","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【連續14年受賞！享譽國際的人氣清酒「梵」的長年暢銷酒款！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🎖️Kura Master 2021年度純米大吟釀部門金賞～！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🎖️International Wine Challenge 2010 年度冠軍酒～！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🎖️London Sake Challenge 2020 年度純米大吟釀部門銀賞～！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：散發著熟成酒獨特的沉穩香氣，口感滑順，米味溫和，餘韻悠長\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合冷飲配搭海鮮、壽司、或刺身等一同享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e這款清酒原是酒造因日本皇室愛子公主誕生的特別製作酒款，亦是由日本皇室在國宴中用來招待各重要貴賓的清酒。吟撰的味道像是在平穩的香味中帶著一絲如葡萄和柚子般輕微苦澀的辛口酒。酒造採用了山田錦來釀製此酒，其精米步合為50%，經過零度儲藏一年熟成， 是一款最適合品嚐「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/born\"\u003e梵\u003c\/a\u003e」的入門酒品。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e位於福井縣的「加藤吉平商店」創業於1860年，銘柄名稱「梵」取至梵語「潔淨無暇」的意思，英文名BORN則代表誕生和創造。旗下清酒均經過最少一年的「冰溫熟成」，酒體不單醇厚柔滑，更經常被選為日本政府招待賓客的指定酒，進一步成為享譽國際的人氣品牌。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：梵 吟撰 純米大吟釀 720ml 禮盒裝\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/born\"\u003e梵\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：福井縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：加藤吉平商店\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：純米大吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：山田錦\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：50%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：15%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"加藤吉平商店","offers":[{"title":"Default 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href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/born\"\u003e梵\u003c\/a\u003e」的經典作品之一，亦是獲得2018年度SFIWC最高賞受賞的作品！選用兵庫縣最優質的「特A地區山田錦」釀製並用已放置於零下5度並「冰溫熟成」一至兩年時間的清酒混合而成的純米大吟釀。開瓶散發著華麗的果香，入口香甜，口感濃厚順滑，米旨味溫和香醇，冰溫熟成所帶出的層次感豐富，餘韻悠長。不論冷凍單飲或配搭生蠔、海鮮、壽司、或刺身一同享用都十分合適。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e位於福井縣的「加藤吉平商店」創業於1860年，銘柄名稱「梵」取至梵語「潔淨無暇」的意思，英文名BORN則代表誕生和創造。旗下清酒均經過最少一年的「冰溫熟成」，酒體不單醇厚柔滑，更經常被選為日本政府招待賓客的指定酒，進一步成為享譽國際的人氣品牌。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：梵 地球 純米大吟釀 500ml 禮盒裝\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca 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~！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🎖️Kura Master 2021 年度純米大吟釀部門白金賞～！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🎖️London Sake Challenge 2020 年度純米大吟釀部門白金賞～！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：散發典雅的吟釀香氣，口感濃醇\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：無論是凍飲、加入冰塊品嚐，或加熱後飲用都合適。可配搭海鮮、壽司、刺身等一同享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/born\"\u003e梵\u003c\/a\u003e 特撰 純米大吟釀」可說是梵最有代表性的酒之一。此酒使用山田錦來釀製，其精米步合為38%，經過零度儲藏兩年熟成，其吟釀的香氣十足，且口感濃醇。此款酒品無論是凍飲、加入冰塊品嚐以及加熱後飲用都能夠發揮出其優勢。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e位於福井縣的「加藤吉平商店」創業於1860年，銘柄名稱「梵」取至梵語「潔淨無暇」的意思，英文名BORN則代表誕生和創造。旗下清酒均經過最少一年的「冰溫熟成」，酒體不單醇厚柔滑，更經常被選為日本政府招待賓客的指定酒，進一步成為享譽國際的人氣品牌。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：梵 特撰 純米大吟釀 720ml 禮盒裝\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca 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「超吟」！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🤩以優質的「兵庫縣特A區產山田錦」釀製！精米步合度極低，只有20%！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✨多次獲選為不同重大儀式的指定清酒！設計極有喻意，送禮的不二之選！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：重花果香氣，口感清爽順滑，容易入口\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：清淡鮮味的日本料理，如生蠔、海鮮、刺身或豆腐\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e「超吟」是福井著名的清酒 「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/born\"\u003e梵\u003c\/a\u003e」 的代表，亦是獻給日本皇室的禮物，酒瓶的設計極有喻意，整個設計突顯了含蓄典雅的日本文化。多次被選為日本國內外不同重大儀式的指定清酒，例如1928年昭和天皇即位儀式、1993年皇太子德仁與太子妃雅子婚禮用酒、2002年世界盃開幕歡迎會，亦是日本前首相鳩山由紀夫出訪美國時，送贈美國總統奧巴馬的清酒。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e採用了兵庫縣特A區出產、更高精米步合(20%) 的山田錦 ，在負8度低溫下熟成5年，重花果香氣，口感清爽順滑，容易入口，最適合配搭清淡鮮味的日本料理，如生蠔、海鮮、刺身或豆腐。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e位於福井縣的「加藤吉平商店」創業於1860年，銘柄名稱「梵」取至梵語「潔淨無暇」的意思，英文名BORN則代表誕生和創造。旗下清酒均經過最少一年的「冰溫熟成」，酒體不單醇厚柔滑，更經常被選為日本政府招待賓客的指定酒，進一步成為享譽國際的人氣品牌。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：梵 超吟 冰溫熟成 純米大吟釀 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\/ 純米吟釀 (芳醇)部門金賞 ~！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🎖️Kura Master 2021 年度純米大吟釀部門白金賞～！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🎖️London Sake Challenge 2020 年度純米大吟釀部門白金賞～！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：散發典雅的吟釀香氣，口感濃醇\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：無論是凍飲、加入冰塊品嚐，或加熱後飲用都合適。可配搭海鮮、壽司、刺身等一同享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/born\"\u003e梵\u003c\/a\u003e 特撰 純米大吟釀」可說是梵最有代表性的酒之一。此酒使用山田錦來釀製，其精米步合為38%，經過零度儲藏兩年熟成，其吟釀的香氣十足，且口感濃醇。此款酒品無論是凍飲、加入冰塊品嚐以及加熱後飲用都能夠發揮出其優勢。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e位於福井縣的「加藤吉平商店」創業於1860年，銘柄名稱「梵」取至梵語「潔淨無暇」的意思，英文名BORN則代表誕生和創造。旗下清酒均經過最少一年的「冰溫熟成」，酒體不單醇厚柔滑，更經常被選為日本政府招待賓客的指定酒，進一步成為享譽國際的人氣品牌。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：梵 特撰 純米大吟釀 1800ml 禮盒裝\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca 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Gold！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🛬日本政府專機正式機內酒！1996年美國總統克林頓訪日晚餐招待酒、2002年世界杯晚宴酒！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🤩混合了兩款分別精米步合度低至20%及35%的極上級低溫熟成純米大吟釀，口感乾淨純粹！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：果香優雅，米旨味芳醇，餘韻細長，口感滑順，層次複雜\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：餘了冷凍單飲，亦適合配搭懷石料理、壽司、或刺身等一同享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e此清酒是經常被日本政府選為招待酒之一、福井縣國寶級清酒銘柄「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/born\"\u003e梵\u003c\/a\u003e」的純米大吟釀酒。繼1996年被選為美國總統克林頓訪日時的晚餐招待酒之後、於2002年，作品再成為世界杯的晚宴乾杯酒之一，到2007年更正式成為了日本政府專機的機內酒，不愧是近十年獲得包括國際清酒大賽SFIWC 2022最高榮譽Double Gold等超過20個獎項的作品！「日本之翼」由兩款極上級的清酒以1:1的比例混合調配而成，一款是精米步合度低至20%，而另一款則是35%。兩款酒除了都是以契約裁培的「兵庫縣特A地區產山田錦」釀造之餘，更是已經在攝氏0度以下的低溫進行了2年熟成的純米大吟釀酒，味道和層次相當複雜，開瓶散發優雅沈穩的吟釀香氣，口感滑順，「山田錦」的米旨味芳香濃醇，餘韻細緻悠長，整體層次感豐富，絕對是值得一試的佳釀。餘了冷凍單飲，亦適合配搭懷石料理、壽司、或刺身等一同享用。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e位於福井縣的「加藤吉平商店」創業於1860年，銘柄名稱「梵」取至梵語「潔淨無暇」的意思，英文名BORN則代表誕生和創造。旗下清酒均經過最少一年的「冰溫熟成」，酒體不單醇厚柔滑，更經常被選為日本政府招待賓客的指定酒，進一步成為享譽國際的人氣品牌。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：梵 日本之翼 純米大吟釀 720ml 禮盒裝\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/born\"\u003e梵\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：福井縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：加藤吉平商店\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：純米大吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：兵庫縣特A地區產山田錦\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：35%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：16%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"加藤吉平商店","offers":[{"title":"Default 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href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/born\"\u003e梵\u003c\/a\u003e」的純米大吟釀生原酒，亦是以名酒米「五百万石」為釀造原料的冬季限定「新米新酒」。由於「新酒」只會在冬天釀造，且裝瓶前不會進行任何的貯藏或熟成，因此味道一般會多帶一份新鮮、清新感。釀造時加入了活性酒粕的「梵之初雪」開瓶瞬間便能感受到其十足的碳酸感，水果香氣清雅，口感飽滿豐盈，「五百万石」的米旨味柔和，收結清爽俐落，絕對是值得一試的佳釀。適合冷飲配搭味道較濃郁的料理如壽喜燒、或燒烤等一同享用。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e位於福井縣的「加藤吉平商店」創業於1860年，銘柄名稱「梵」取至梵語「潔淨無暇」的意思，英文名BORN則代表誕生和創造。旗下清酒均經過最少一年的「冰溫熟成」，酒體不單醇厚柔滑，更經常被選為日本政府招待賓客的指定酒，進一步成為享譽國際的人氣品牌。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：梵 梵之初雪 五百万石 純米大吟釀 しぼりたて 薄濁 生原酒 720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca 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純米大吟釀酒部門白金賞！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🏅The Fine SAKE Award Japan 年度金賞！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：淡花香及梨子香氣，酒質圓潤\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合冷飲配搭前菜、海鮮、刺身、或各式料理\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e此清酒為負10度調整熟成的純米大吟釀，酒造只在裝瓶後作一次加熱殺菌，將大吟釀的芳香以及美味完整的鎖進樽內。而這種調整熟成的特徵就是淡淡金黃色的酒液。此清酒有著淡淡花香以及梨子氣味，配合其酒質圓潤的特點，使其成為一款出色的餐前酒。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e位於福井縣的「加藤吉平商店」創業於1860年，銘柄名稱「梵」取至梵語「潔淨無暇」的意思，英文名BORN則代表誕生和創造。旗下清酒均經過最少一年的「冰溫熟成」，酒體不單醇厚柔滑，更經常被選為日本政府招待賓客的指定酒，進一步成為享譽國際的人氣品牌。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：梵 Gold 純米大吟釀 1800ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca 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