{"title":"中部","description":null,"products":[{"product_id":"shiramayumi-0001","title":"白真弓 JANPAN 發泡清酒 720ml 禮盒裝","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【ANA全日空頭等艙的招待酒🎊！岐阜縣老牌清酒「白真弓」的發泡清酒！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e✨必試推介！岐阜縣逾三百年歷史清酒銘柄「白真弓」的發泡清酒！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👍ANA全日空頭等艙的Welcome drink，氣味香甜，散發淡淡桃香！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🎖️「全国酒類コンクール」第一位特別賞受賞，送禮或共酌的好選擇！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：散發淡淡的香桃氣息，口感細緻，甘中帶微酸的清新風味\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合冷飲配搭沙律、甜品等清爽小吃、或意粉、燉菜等味道較濃的料理一同享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e必試！岐阜縣逾三百年歷史、清酒銘柄「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/shiramayumi\"\u003e白真弓\u003c\/a\u003e」的Sparkling清酒！「JANPAN」 發泡清酒氣味香甜，散發浸浸香桃，香蕉以及椰子的果香，入口甘中帶微酸，非常適合冷飲，配以清爽小吃如水果，甜品及堅果等會更為出色！此酒除了榮獲2020年春季全國酒類競賽第一位特別賞，更被選為ANA全日空頭等艙的Welcome drink！而其金藍禮盒包裝精緻，適宜作送禮。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「蒲酒造場」創立於1704年，銘柄「白真弓」得名於《萬葉集》中的詩句，用於借代飛驒地區。酒造多使用在地酒米「飛驒譽」作原料，釀造出的作品有著豐富且高雅的風味，尤其是發泡清酒，更令他們深受日本酒迷讚譽，可說是飛驒古川的代表清酒品牌。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：白真弓 JANPAN 發泡清酒 720ml 禮盒裝\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/shiramayumi\"\u003e白真弓\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：岐阜縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：蒲酒造場\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：非公開\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：日本國產米\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：60%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：11%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"蒲酒造場","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48308147388638,"sku":"SA107001","price":318.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA107001_cover.webp?v=1781369927"},{"product_id":"grace-wine-0001","title":"Grace Wine Gris de Koshu 甲州 2024 日本白酒 750ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e品牌介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e要數最具名氣的日本葡萄酒，肯定是使用山梨縣甲州葡萄釀製的「木村白酒」了！在木村拓哉所主演的《Grand Maison 東京》（譯：摘星廚神）劇集中，巧妙地刻畫了米芝蓮星級餐廳的食材規格，技術和服務，包括食物和葡萄酒的搭配。甚至在第9集中，讓日本產的白葡萄酒作為主角，那瓶酒就是GRACE WINE出產的甲州白酒。酒莊「Grace Wine」以山梨縣產、在海拔400米以上高山種植的甲州葡萄釀製，曾在全球最大的葡萄酒比賽中連續五年獲得金賞，因而風靡全球。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GRACE WINE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48308147421406,"sku":"WI094001","price":248.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_WI094001_cover.webp?v=1781370311"},{"product_id":"born-0002","title":"梵 Gold 純米大吟釀 720ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【一試愛上！日本國寶級清酒「梵」獲得多個賞項的金牌酒款「Gold」！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🏅London Sake Challenge 純米大吟釀部門金賞！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🏅Kura Master 純米大吟釀酒部門白金賞！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🏅The Fine SAKE Award Japan 年度金賞！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：淡花香及梨子香氣，酒質圓潤\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合冷飲配搭前菜、海鮮、刺身、或各式料理\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e此清酒為負10度調整熟成的純米大吟釀，為世界級清酒「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/born\"\u003e梵\u003c\/a\u003e」所主理的人氣酒款，酒造只在裝瓶後作一次加熱殺菌，將大吟釀的芳香以及美味完整的鎖進樽內。而這種調整熟成的特徵就是淡淡金黃色的酒液。此清酒有著淡淡花香以及梨子氣味，配合其酒質圓潤的特點，使其成為一款出色的餐前酒。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e位於福井縣的「加藤吉平商店」創業於1860年，銘柄名稱「梵」取至梵語「潔淨無暇」的意思，英文名BORN則代表誕生和創造。旗下清酒均經過最少一年的「冰溫熟成」，酒體不單醇厚柔滑，更經常被選為日本政府招待賓客的指定酒，進一步成為享譽國際的人氣品牌。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：梵 Gold 純米大吟釀 720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/born\"\u003e梵\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：福井縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：加藤吉平商店\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：純米大吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：兵庫縣特A地區產山田錦\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：50%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：14.5%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"加藤吉平商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48308149977310,"sku":"SA027002","price":238.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA027002_cover.png?v=1781369360"},{"product_id":"born-0003","title":"梵 吟撰 純米大吟釀 720ml 禮盒裝","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【連續14年受賞！享譽國際的人氣清酒「梵」的長年暢銷酒款！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🎖️Kura Master 2021年度純米大吟釀部門金賞～！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🎖️International Wine Challenge 2010 年度冠軍酒～！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🎖️London Sake Challenge 2020 年度純米大吟釀部門銀賞～！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：散發著熟成酒獨特的沉穩香氣，口感滑順，米味溫和，餘韻悠長\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合冷飲配搭海鮮、壽司、或刺身等一同享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e這款清酒原是酒造因日本皇室愛子公主誕生的特別製作酒款，亦是由日本皇室在國宴中用來招待各重要貴賓的清酒。吟撰的味道像是在平穩的香味中帶著一絲如葡萄和柚子般輕微苦澀的辛口酒。酒造採用了山田錦來釀製此酒，其精米步合為50%，經過零度儲藏一年熟成， 是一款最適合品嚐「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/born\"\u003e梵\u003c\/a\u003e」的入門酒品。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e位於福井縣的「加藤吉平商店」創業於1860年，銘柄名稱「梵」取至梵語「潔淨無暇」的意思，英文名BORN則代表誕生和創造。旗下清酒均經過最少一年的「冰溫熟成」，酒體不單醇厚柔滑，更經常被選為日本政府招待賓客的指定酒，進一步成為享譽國際的人氣品牌。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：梵 吟撰 純米大吟釀 720ml 禮盒裝\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/born\"\u003e梵\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：福井縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：加藤吉平商店\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：純米大吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：山田錦\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：50%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：15%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"加藤吉平商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48308150042846,"sku":"SA027003","price":278.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA027003_cover.png?v=1781369360"},{"product_id":"born-0007","title":"梵 地球 純米大吟釀 500ml 禮盒裝","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【日本國寶級清酒銘柄「梵」SFIWC最高賞受賞作品！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🏅SAKE TIME福井縣排名第二人氣銘柄「梵」的經典作品之一！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🏅2018年度San Francisco International Wine Competition 最高賞受賞！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🏅「冰溫熟成」一至兩年，令酒體醇厚柔滑，果香華麗且層次感豐富！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：果香華麗，米味溫和香醇，層次感豐富，餘韻悠長\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：不論冷凍單飲或配搭生蠔、海鮮、壽司、或刺身一同享用都十分合適\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e此清酒是SAKE TIME福井縣排名第二的日本國寶級清酒銘柄「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/born\"\u003e梵\u003c\/a\u003e」的經典作品之一，亦是獲得2018年度SFIWC最高賞受賞的作品！選用兵庫縣最優質的「特A地區山田錦」釀製並用已放置於零下5度並「冰溫熟成」一至兩年時間的清酒混合而成的純米大吟釀。開瓶散發著華麗的果香，入口香甜，口感濃厚順滑，米旨味溫和香醇，冰溫熟成所帶出的層次感豐富，餘韻悠長。不論冷凍單飲或配搭生蠔、海鮮、壽司、或刺身一同享用都十分合適。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e位於福井縣的「加藤吉平商店」創業於1860年，銘柄名稱「梵」取至梵語「潔淨無暇」的意思，英文名BORN則代表誕生和創造。旗下清酒均經過最少一年的「冰溫熟成」，酒體不單醇厚柔滑，更經常被選為日本政府招待賓客的指定酒，進一步成為享譽國際的人氣品牌。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：梵 地球 純米大吟釀 500ml 禮盒裝\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/born\"\u003e梵\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：福井縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：加藤吉平商店\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：純米大吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：兵庫縣特A地區產山田錦\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：35%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：15%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"加藤吉平商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48308150108382,"sku":"SA027007","price":278.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA027007_cover.jpg?v=1781369360"},{"product_id":"four-fox-0001","title":"Four Fox Sake 狐酒 純米大吟釀 720ml 禮盒裝","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【🦊大熱送禮之選，日本只供應夜店酒吧的「FOUR FOX」清酒閃亮登場！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e✨向來只供應給酒吧、夜店的清酒！現在也可以在酒蛙買得到了！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🤩底部的LED燈可點亮酒瓶內部，用來送禮或收藏再合適不過！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👍以雪山的超軟水為釀造水源！酒質的口感如雪花般清爽柔順！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：散發濃郁的花果香氣，口感清爽順滑\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合冷飲配搭海鮮、刺身，或壽司、炸物等一同享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/four-fox\"\u003eFour Fox Sake\u003c\/a\u003e - 「狐酒」是一款夜店專屬的純米大吟釀酒款，充滿了時代感的閃銀色方形樽身底部設有一顆LED燈，可以點亮酒瓶的內部，從瓶身的透明部分散發出白光，令酒瓶在黑暗中更搶眼，如此特別的設計令此清酒成為了不少酒迷的送禮之選，飲用完畢後更可作花瓶或收藏用途，快來入手吧。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFour Fox Sake由品牌與新潟縣一所超過200年歷史的酒造合作打造，使用了優質的新潟縣產「五百萬石」為釀造原料，採自新潟縣與長野縣之間的一級河川的水源釀製，水質天然清澈，加上雪山水屬超軟水，礦物質感少，釀造出來的清酒輕快柔和，為這瓶純米大吟釀帶來清新香甜的口味，因此尤其受到女性酒迷歡迎。開瓶散發濃郁的花果香氣，入口口感順滑，餘韻清爽。適合冷飲，配搭海鮮、刺身，或壽司、炸物等一同享用。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：Four Fox Sake 狐酒 純米大吟釀 720ml 禮盒裝\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/four-fox\"\u003eFour Fox Sake\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：新潟縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：Four Fox Saké\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：純米大吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：五百万石\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：50%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：16%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Four Fox Saké","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48308150403294,"sku":"SA096001","price":498.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA096001_cover.jpg?v=1781369916"},{"product_id":"noguchi-naohiko-0003","title":"農口尚彥 2022 Vintage 純米大吟釀 720ml 禮盒裝","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【由日本傳奇杜氏主理👍！清酒「農口尚彥」的極上酒款！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e👍由日本傳奇杜氏兼「能登杜氏」四大天王主理的清酒「農口尚彥」！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🤩「薰酒」類別的人氣作品！以優質的「兵庫縣產山田錦」為原料釀造！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✨品質極上的純米大吟釀！有著華麗的香氣，口感滑順之餘不乏層次感！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：香氣華麗，口感滑順，米味溫和，餘韻輕盈\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：除了冷凍單飲，亦適合配搭海鮮、刺身，或懷可、割烹等高級料理一同享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「農口尚彥」先生是吟釀酒和復興「山廢」釀造方法的最大推動者。曾經釀造過許多金賞清酒年過80的他，不但獲得了厚生勞動省指定的釀造行業的最高榮譽。在兩次退休後再次挑戰釀酒並開設「農口尚彦研究所」，他對超越自我的釀酒追求，令品牌成功引起了社會各界的關注和讚譽，是位日本的傳奇杜氏。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：農口尚彥 2022 Vintage 純米大吟釀 720ml 禮盒裝\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/noguchi-naohiko\"\u003e農口尚彥\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：石川縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：農口尚彦研究所\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：純米大吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：兵庫縣產山田錦\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：50%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：18%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"農口尚彦研究所","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48308150436062,"sku":"SA003003","price":1188.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA003003_cover.png?v=1781368906"},{"product_id":"shinshu-kirei-0006","title":"信州龜齡 金紋錦 純米吟釀 720ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e長野縣上田市的「岡崎酒造」創立於1665年，由女杜氏岡崎美都里領軍，並以「信州龜齡」震撼業界。酒造堅持使用長野縣產酒米，實行精品小量生產，味道風格以極致的「透明感」與「俐落感」著稱，展現女性杜氏特有的細膩筆觸，果香優雅且口感精緻順滑，於近年口碑僅次於十四代及新政，已成為一瓶難求的稀有清酒。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：信州龜齡 金紋錦 純米吟釀 720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/shinshu-kirei\"\u003e信州龜齡\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：長野縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：岡崎酒造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：純米吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：長野縣產金紋錦\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：55%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：16%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"岡崎酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48308150501598,"sku":"SA016006","price":428.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA016006_cover.png?v=1781369198"},{"product_id":"shinshu-kirei-0004","title":"信州龜齡 稻倉の棚田 純米吟釀 720ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e長野縣上田市的「岡崎酒造」創立於1665年，由女杜氏岡崎美都里領軍，並以「信州龜齡」震撼業界。酒造堅持使用長野縣產酒米，實行精品小量生產，味道風格以極致的「透明感」與「俐落感」著稱，展現女性杜氏特有的細膩筆觸，果香優雅且口感精緻順滑，於近年口碑僅次於十四代及新政，已成為一瓶難求的稀有清酒。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：信州龜齡 稻倉の棚田 純米吟釀 720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/shinshu-kirei\"\u003e信州龜齡\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：長野縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：岡崎酒造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：純米吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：長野縣產人心地\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：55%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：16%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"岡崎酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48308150698206,"sku":"SA016004","price":428.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA016004_cover.jpg?v=1781369197"},{"product_id":"born-0004","title":"梵 特撰 純米大吟釀 720ml 禮盒裝","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【金賞作品🎖️！日本政府常用招待酒銘柄「梵」最具代表性的酒款「特撰」！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🎖️Oriental Sake Awards 2023 純米大吟釀 \/ 純米吟釀 (芳醇)部門金賞 ~！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🎖️Kura Master 2021 年度純米大吟釀部門白金賞～！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🎖️London Sake Challenge 2020 年度純米大吟釀部門白金賞～！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：散發典雅的吟釀香氣，口感濃醇\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：無論是凍飲、加入冰塊品嚐，或加熱後飲用都合適。可配搭海鮮、壽司、刺身等一同享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/born\"\u003e梵\u003c\/a\u003e 特撰 純米大吟釀」可說是梵最有代表性的酒之一。此酒使用山田錦來釀製，其精米步合為38%，經過零度儲藏兩年熟成，其吟釀的香氣十足，且口感濃醇。此款酒品無論是凍飲、加入冰塊品嚐以及加熱後飲用都能夠發揮出其優勢。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e位於福井縣的「加藤吉平商店」創業於1860年，銘柄名稱「梵」取至梵語「潔淨無暇」的意思，英文名BORN則代表誕生和創造。旗下清酒均經過最少一年的「冰溫熟成」，酒體不單醇厚柔滑，更經常被選為日本政府招待賓客的指定酒，進一步成為享譽國際的人氣品牌。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：梵 特撰 純米大吟釀 720ml 禮盒裝\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/born\"\u003e梵\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：福井縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：加藤吉平商店\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：純米大吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：山田錦\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：38%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：16%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"加藤吉平商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48308150829278,"sku":"SA027004","price":358.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA027004_cover.jpg?v=1781369360"},{"product_id":"shiramayumi-0002","title":"白真弓 JANPAN 發泡清酒 360ml 禮盒裝","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【ANA全日空頭等艙的招待酒🎊！岐阜縣老牌清酒「白真弓」的發泡清酒！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e✨必試推介！岐阜縣逾三百年歷史清酒銘柄「白真弓」的發泡清酒！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👍ANA全日空頭等艙的Welcome drink，氣味香甜，散發淡淡桃香！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🎖️「全国酒類コンクール」第一位特別賞受賞，送禮或共酌的好選擇！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：散發淡淡的香桃氣息，口感細緻，甘中帶微酸的清新風味\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合冷飲配搭沙律、甜品等清爽小吃、或意粉、燉菜等味道較濃的料理一同享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e必試！岐阜縣逾三百年歷史、清酒銘柄「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/shiramayumi\"\u003e白真弓\u003c\/a\u003e」的Sparkling清酒！「JANPAN」 發泡清酒氣味香甜，散發浸浸香桃，香蕉以及椰子的果香，入口甘中帶微酸，非常適合冷飲，配以清爽小吃如水果，甜品及堅果等會更為出色！此酒除了榮獲2020年春季全國酒類競賽第一位特別賞，更被選為ANA全日空頭等艙的Welcome drink！而其金藍禮盒包裝精緻，適宜作送禮。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「蒲酒造場」創立於1704年，銘柄「白真弓」得名於《萬葉集》中的詩句，用於借代飛驒地區。酒造多使用在地酒米「飛驒譽」作原料，釀造出的作品有著豐富且高雅的風味，尤其是發泡清酒，更令他們深受日本酒迷讚譽，可說是飛驒古川的代表清酒品牌。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：白真弓 JANPAN 發泡清酒 360ml 禮盒裝\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/shiramayumi\"\u003e白真弓\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：岐阜縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：蒲酒造場\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：其他釀造酒\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：日本國產米\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：60%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：11%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"蒲酒造場","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48308150927582,"sku":"SA107002","price":198.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA107002_cover.jpg?v=1781369927"},{"product_id":"nito-0001","title":"二兔 雄町四十八 純米大吟釀 720ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【連續兩年金賞🎖️！清酒「二兔」的長期人氣純米大吟釀！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🏅The Fine SAKE Award Japan 2018 及 2019 年度金賞受賞！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🤩愛知縣大熱清酒銘柄「二兔」的暢銷人氣純米大吟釀作品！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👍以酒米之祖「雄町」為釀造原料，米旨味馥郁，層次感分明！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：果香豐富，米味濃醇，餘韻綿長，口感厚實不粘口\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合冷飲配搭海鮮、壽司、或較濃味料理如火鍋、串燒等一同享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e此清酒是愛知縣第二人氣清酒銘柄「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/nito\"\u003e二兔\u003c\/a\u003e」的大熱作品之一，不止長期受酒迷愛戴，更是連續兩年獲得日本清酒業界知名的「The Fine SAKE Award, Japan(ワイグラスでおいしい)」競賽金賞的純米大吟釀作品。選用被稱之為酒米之祖的「雄町」為釀造原料，並將其精磨至48%，整體表現就像濃縮了雄町的優點般，淺嘗和入喉後的感覺截然不同。開瓶時有著豐郁的葡萄香氣，口感雖厚實但不粘口，中段米味馥郁，酸味適中，收結廷綿悠長，層次感分明，適合冷飲配搭海鮮、壽司、或較濃味料理如火鍋、串燒等一同享用。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e人氣銘柄「二兔」由創業於1690年位於愛知縣的「丸石釀造」主理。作品講究「甘、香、酸」平衡，「二兎を追うものは一兎をも得ず」是釀造的宗旨，若貪心想要同時追兩隻兔子，則一隻也追不到。因此希望能夠專注做好清酒，將最好、最平衡的味道帶給品飲者，並與大家共勉。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：二兔 雄町四十八 純米大吟釀 720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/nito\"\u003e二兔\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：愛知縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：丸石釀造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：純米大吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：雄町\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：48％\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：16％\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"丸石釀造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48308150960350,"sku":"SA029001","price":318.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA029001_cover.jpg?v=1781369371"},{"product_id":"noguchi-naohiko-0001","title":"農口尚彥 本釀造 無濾過生原酒 720ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【🌊傳奇杜氏農口尚彥少有的「爽酒」風格代表作品！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🤩由日本傳奇杜氏主理！「 農口尚彥研究所」的人氣「爽酒」代表作！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✨散發清新的洋梨香氣！有著「本釀造」獨有的清爽口感且酒體順滑！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👍 釀造後未經過任何調整的「無濾過生原酒」！清酒原有風味更突出！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：散發白桃、香蕉等成熟水果風味，更隱約有點麝香葡萄香氣，然後帶出米旨與穀物味道，收結有礦物感\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合冷飲配搭海鮮、刺身，或味道較豐富的火鍋、燒肉、川燒等一同享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/noguchi-naohiko\"\u003e農口尚彥\u003c\/a\u003e先生雖然以釀造「山廢」清酒而為人稱道，但這款本釀造作為定番酒款，為了表達更為清爽輕快的酒體，卻是用上了速釀酛製作，然後以生原酒姿態出荷。作為定番入門酒款，定位非常清晰，不但要易於入口，更要於甜酸苦味中取得絕佳的平衡，從而與最多的料理配搭。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e散發白桃、香蕉等成熟水果風味，更隱約有點麝香葡萄香氣，然後帶出米旨與穀物味道，收結與純米酒一樣有礦物感。相比純米酒，這款本釀造酒體更為清爽，適合冷飲配搭海鮮、刺身，或味道較豐富的火鍋、燒肉、串燒等一同享用。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「農口尚彥」先生是吟釀酒和復興「山廢」釀造方法的最大推動者。曾經釀造過許多金賞清酒年過80的他，不但獲得了厚生勞動省指定的釀造行業的最高榮譽。在兩次退休後再次挑戰釀酒並開設「農口尚彦研究所」，他對超越自我的釀酒追求，令品牌成功引起了社會各界的關注和讚譽，是位日本的傳奇杜氏。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：農口尚彥 本釀造 無濾過生原酒 720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/noguchi-naohiko\"\u003e農口尚彥\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：石川縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：農口尚彦研究所\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：本釀造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：石川縣產五百万石\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：60%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：19%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"農口尚彦研究所","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48308151288030,"sku":"SA003001","price":308.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA003001_cover.jpg?v=1781368901"},{"product_id":"nito-0005","title":"二兔 山田錦 五十五 純米吟釀 720ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【廣受好評🤩！人氣銘柄「二兔」話題純米吟釀酒款！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🤩話題酒款！愛知縣清酒「二兔」廣受酒迷好評的純米吟釀酒！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✨以酒米之王「山田錦」為釀造原料，果香優雅，味道平衡！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👍55%的精米步合度，突出酒米的個性之餘層次感同樣出色！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：散發輕微的菠蘿及蜜瓜香氣，口感滑順，甜味和旨味平衡，餘韻細長\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合冷飲配搭海鮮、壽司、或刺身等一同享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e愛知縣SAKE TIME排名第二，人氣銘柄「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/nito\"\u003e二兔\u003c\/a\u003e」話題純米吟釀酒款！以酒米之王「山田錦」釀造，55%精米步合度，甜味和旨味平衡！輕微的菠蘿及蜜瓜香氣加上酒體口感水潤自然，尾韻有旨味！適合於攝氏5~25度配搭海鮮、壽司、或刺身等一同品嚐！\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e人氣銘柄「二兔」由創業於1690年位於愛知縣的「丸石釀造」主理。作品講究「甘、香、酸」平衡，「二兎を追うものは一兎をも得ず」是釀造的宗旨，若貪心想要同時追兩隻兔子，則一隻也追不到。因此希望能夠專注做好清酒，將最好、最平衡的味道帶給品飲者，並與大家共勉。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：二兔 山田錦 五十五 純米吟釀 720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/nito\"\u003e二兔\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：愛知縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：丸石釀造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：純米吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：山田錦\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：55%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：16%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"丸石釀造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48308151845086,"sku":"SA029005","price":328.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA029005_cover.webp?v=1781369376"},{"product_id":"isojiman-0002","title":"磯自慢 EMERALD 一滴入魂 東條山田錦 純米大吟釀 720ml 禮盒裝","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e位於靜岡縣的「磯自慢酒造」創業於天保元年(西元1830年)，是「東條21」的其中一員，亦是最初開始研究吟釀酒釀造的酒造之一。酒造十分著重製麴的過程, 不單會用上比一般釀造(48小時)更長的時間去製麴,「大吟釀」系列甚至會用上80小時，亦是「磯自慢酒造」那濃郁芬芳的秘密。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：磯自慢 EMERALD 一滴入魂 東條山田錦 純米大吟釀 720ml 禮盒裝\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/isojiman\"\u003e磯自慢\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：靜岡縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：磯自慢酒造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：純米大吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：兵庫縣特A地區東條產特等山田錦\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：50%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：16-17%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"磯自慢酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48308152598750,"sku":"SA013002","price":798.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA013002_cover.webp?v=1781369165"},{"product_id":"nito-0007","title":"二兔 雄町五十五 純米吟釀 720ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【金賞受賞作品🎖️！近年大熱的清酒銘柄「二兔」暢銷酒款！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🎖️愛知縣大熱清酒「二兔金賞受賞酒款！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👍榮獲The Fine SAKE Award Japan 金賞！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🤩以酒米之祖「雄町」釀造，米味和風味深邃！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：香氣優雅，米旨味沉實，口感柔軟，餘韻綿長\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合冷飲配搭較濃味的食物如串燒、或火鍋等一同享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/nito\"\u003e二兔\u003c\/a\u003e 雄町五十五 純米吟釀選用以二兔系列擅長的雄町作為原料米，雄町被稱之為「酒米之祖」，是因為有多達40多款的酒米都是源自於它。雄町米的口感比較柔軟，而且風味深邃，因為釀造出來的酒的特色是餘韻綿長。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e此酒的精米步合為55%，有著沉實米香、白桃及青草香氣，入口柔和，味道甘辛平衡，雄町米的特色是酒體厚，餘韻綿長，適合配上較濃味的食物享用，如串燒或火鍋等都非常適合。適合在攝氏5~25度品嚐。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e人氣銘柄「二兔」由創業於1690年位於愛知縣的「丸石釀造」主理。作品講究「甘、香、酸」平衡，「二兎を追うものは一兎をも得ず」是釀造的宗旨，若貪心想要同時追兩隻兔子，則一隻也追不到。因此希望能夠專注做好清酒，將最好、最平衡的味道帶給品飲者，並與大家共勉。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：二兔 雄町五十五 純米吟釀 720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/nito\"\u003e二兔\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：愛知縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：丸石釀造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：純米吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：雄町\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：55%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：16%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"丸石釀造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48308153090270,"sku":"SA029007","price":318.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA029007_cover.webp?v=1781369376"},{"product_id":"imayotsukasa-0001","title":"今代司 錦鯉 KOI 720ml 禮盒裝","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【🎏鯉躍龍門！新潟縣老字號清酒銘柄「今代司」最受歡迎的話題作品！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🔴紅白鯉魚紋酒瓶的醒目設計，寓意吉祥和健康的送禮佳品！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🏆榮獲IWC銀賞的佳釀，同時獲得超過25個日本及國際設計獎項！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📜由超過250年歷史的「今代司酒造」以高規格釀造的上品清酒！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：散發微微花香與米香，口感純淨透明，中段散發優雅的米旨感，尾韻乾淨而微帶辛口\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合10-15度冷飲，配搭海鮮、或較濃味料理如火鍋、煲仔菜等一同享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e此清酒由至今已有超過250年歷史的新潟縣老字號清酒銘柄「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/imayotsukasa\"\u003e今代司\u003c\/a\u003e」釀造，是銘柄最受歡迎的清酒酒款之一，亦是在日本十分搶手、經常一推出便售罄的話題作品。此作品不但味道表現上獲得國際大賽INTERNATIONAL WINE CHALLEGNE (IWC)的銀賞，其獨特的樽身設計更獲得包括グッドデザイン賞、GERMAN DESIGN AWARD，以及iF Design Award等超過25個日本國內、及國際的設計獎項！成績可說是出類拔萃，加上錦鯉本身就是吉祥的代表物，亦寓意「鯉躍龍門」，是絕佳的送禮佳品！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e開瓶散發微微花香與米香，口感純淨透明，中段散發優雅的米旨感，尾韻乾淨而微帶辛口。適合10-15度冷飲，配搭海鮮、或較濃味料理如火鍋、煲仔菜等一同享用。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「今代司酒造」創立於1767年，至今已有超過250年的釀造歷史，位於酒藏數量號稱是日本第一的新潟縣。「今代司」這個名字最初的意思是「今の時代を司る」，但是現在酒造將其解釋為「創造一種適合當今時代的清酒方式」。 當涉及到清酒釀造等傳統行業時，往往會給人門檻很高、而且很難的印象，但與此同時，酒造重視古老的傳統，讓每個人都可以對當地的清酒更加熟悉。酒造特別關注新概念和設計，表現出當前時代的清酒魅力。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：今代司 錦鯉 KOI 720ml 禮盒裝\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/imayotsukasa\"\u003e今代司\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：新潟縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：今代司酒造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：非公開\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：日本國產米\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：非公開\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：17％\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"今代司酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48308153221342,"sku":"SA026001","price":688.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA026001_cover.jpg?v=1781369354"},{"product_id":"grace-wine-0003","title":"Grace Wine Yamanashi de Grace 2022 日本紅酒 750ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【大熱的「木村紅酒」🥰！100%山梨縣出品的「甲州」系列紅酒！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🥰大熱的「木村紅酒」！「甲州白酒 Grace Wine」出品的極上紅酒！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✨100%以山梨縣葡萄釀製，果香豐富，口感輕盈，一流的佐餐用酒！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🤩單寧細膩，酸度柔和，是一款以葡萄品種純淨為特徵的清爽葡萄酒！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：果香豐富，口感輕盈，單寧細膩，酸度柔和\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合配搭牛扒、意粉等不用的西式料理一同享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e大熱的「木村」白酒酒莊 \u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/grace-wine\"\u003eGrace Wine\u003c\/a\u003e 出品的紅酒，以100%山梨縣產葡萄釀製，帶有豐富果香，口感Dry，單寧細膩，酸度柔和，是一款以葡萄品種純淨為特徵的清爽葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e品牌介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e要數最具名氣的日本葡萄酒，肯定是使用山梨縣甲州葡萄釀製的「木村白酒」了！在木村拓哉所主演的《Grand Maison 東京》（譯：摘星廚神）劇集中，巧妙地刻畫了米芝蓮星級餐廳的食材規格，技術和服務，包括食物和葡萄酒的搭配。甚至在第9集中，讓日本產的白葡萄酒作為主角，那瓶酒就是GRACE WINE出產的甲州白酒。酒莊「Grace Wine」以山梨縣產、在海拔400米以上高山種植的甲州葡萄釀製，曾在全球最大的葡萄酒比賽中連續五年獲得金賞，因而風靡全球。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GRACE WINE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48308153647326,"sku":"WI094003","price":328.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_WI094003_cover.webp?v=1781370311"},{"product_id":"noguchi-naohiko-0004","title":"農口尚彥 愛山 山廢 無濾過生原酒 720ml 禮盒裝","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【🏆傳奇釀酒人農口尚彥融合招牌「山廢」與「愛山」的作品入荷！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🌟農口尚彥以「山廢」技法獨步天下，酒迷絕對不能錯過！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e 🍎優雅的果香，和「山廢」釀造方法獨有的乳酸感優雅地融合在一起！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e 🌾使用了稀有的酒米「愛山」，即使是高精米度也能散發出濃郁的米旨味！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：入口帶有如同草莓和果子的香氣，同時果仁的香氣亦相當突出，酒體飽滿渾厚，收結帶有山廢的乳酸感，餘韻相當悠長，由於酒精濃度達18%，因此配餐比單飲更出色\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：建議10-15度冷飲，或以40度人肌燗享用，配搭燒魚、燒烤、串燒等富油脂感的肉類享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e此清酒是有「山廢釀造的代名詞」之稱的石川縣知名清酒「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/noguchi-naohiko\"\u003e農口尚彥\u003c\/a\u003e」的最新山廢酒款，由日本傳奇杜氏農口尚彥先生主理釀造。「能登杜氏」四天王之一的農口尚彥先生是復興「山廢」釀造方法的最大推動者之一，釀造出的「山廢」作品均有豐富的層次感，酒迷們絕對不容錯過！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e入口帶有草莓和菓子的香氣，同時果仁香氣亦相當突出，酒體飽滿渾厚，收結帶有山廢的乳酸感，餘韻相當悠長，由於酒精濃度達18%，因此配餐比單飲更出色。建議10-15度冷飲，或以40度人肌燗享用，配搭燒魚、燒烤、串燒等富油脂感的肉類享用。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「農口尚彥」先生是吟釀酒和復興「山廢」釀造方法的最大推動者。曾經釀造過許多金賞清酒年過80的他，不但獲得了厚生勞動省指定的釀造行業的最高榮譽。在兩次退休後再次挑戰釀酒並開設「農口尚彦研究所」，他對超越自我的釀酒追求，令品牌成功引起了社會各界的關注和讚譽，是位日本的傳奇杜氏。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：農口尚彥 愛山 山廢 無濾過生原酒 720ml 禮盒裝\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/noguchi-naohiko\"\u003e農口尚彥\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：石川縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：農口尚彦研究所\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：非公開\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：兵庫縣產山田錦, 兵庫縣產愛山\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：非公開\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：18%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"農口尚彦研究所","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48308153745630,"sku":"SA003004","price":648.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA003004_cover.jpg?v=1781368906"},{"product_id":"manzairaku-0001","title":"萬歲樂 加賀發泡梅酒 500ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003e以加賀梅酒作為基礎的碳酸梅酒，入口是滿滿的清爽純滑碳酸口感！他們以沿用至今的樸實方法來釀酒，包括用上北陸產的最高級別紅映梅及靈峰白山的伏流水作為原料來釀製。由細心栽培梅子以至釀酒完成，北陸的優質環境皆孕育了這高品質的微碳酸梅酒。這支酒更成為了在北陸新幹線頭等車廂內供應的的車內飲品，實至名歸！\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e品牌介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e坐落於石川縣白山市的「小堀酒造店」，創立於1716年，以代表品牌「萬歲樂」聞名。萬歲樂寓意「永恆的喜悅」深植於獲得日本首個 GI 認證的「白山菊酒」產地，運用手取川的清冽流水與白山純淨氣息，味道風格以「洗鍊、優雅、層次豐盈」見稱，旗下產品如加賀梅酒更曾被選為諾貝爾獎晚宴用酒，喜歡梅酒的酒迷請不要錯過。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"小堀酒造店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48308153942238,"sku":"UM106001","price":108.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_UM106001_cover.jpg?v=1781370203"},{"product_id":"born-0001","title":"梵 超吟 冰溫熟成 純米大吟釀 720ml 禮盒裝","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【獻給日本皇室👑的禮物！享譽世界的著名清酒「梵」的代表作「超吟」！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e👑福井著名清酒 「梵」 的代表作！獻給日本皇室的極上酒款 - 「超吟」！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🤩以優質的「兵庫縣特A區產山田錦」釀製！精米步合度極低，只有20%！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✨多次獲選為不同重大儀式的指定清酒！設計極有喻意，送禮的不二之選！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：重花果香氣，口感清爽順滑，容易入口\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：清淡鮮味的日本料理，如生蠔、海鮮、刺身或豆腐\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e「超吟」是福井著名的清酒 「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/born\"\u003e梵\u003c\/a\u003e」 的代表，亦是獻給日本皇室的禮物，酒瓶的設計極有喻意，整個設計突顯了含蓄典雅的日本文化。多次被選為日本國內外不同重大儀式的指定清酒，例如1928年昭和天皇即位儀式、1993年皇太子德仁與太子妃雅子婚禮用酒、2002年世界盃開幕歡迎會，亦是日本前首相鳩山由紀夫出訪美國時，送贈美國總統奧巴馬的清酒。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e採用了兵庫縣特A區出產、更高精米步合(20%) 的山田錦 ，在負8度低溫下熟成5年，重花果香氣，口感清爽順滑，容易入口，最適合配搭清淡鮮味的日本料理，如生蠔、海鮮、刺身或豆腐。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e位於福井縣的「加藤吉平商店」創業於1860年，銘柄名稱「梵」取至梵語「潔淨無暇」的意思，英文名BORN則代表誕生和創造。旗下清酒均經過最少一年的「冰溫熟成」，酒體不單醇厚柔滑，更經常被選為日本政府招待賓客的指定酒，進一步成為享譽國際的人氣品牌。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：梵 超吟 冰溫熟成 純米大吟釀 720ml 禮盒裝\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/born\"\u003e梵\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：福井縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：加藤吉平商店\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：純米大吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：兵庫縣特A地區產山田錦\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：20%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：16%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"加藤吉平商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48308154237150,"sku":"SA027001","price":1588.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA027001_cover.png?v=1781369354"},{"product_id":"kuheiji-0011","title":"釀し人九平次 黑田庄 純米大吟釀 720ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【自社栽培酒米！揚名海外清酒「釀し人九平次」的純米大吟釀！】\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：如剛採摘的梨子、荔枝般的清香，口感順滑甘甜，後段白花和白胡椒等的微辛辣味道平衡著整體，餘韻綿長！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合以葡萄酒杯冷飲，配搭海鮮、刺身、天婦羅、壽司等一同享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/kuheiji\"\u003e釀し人九平次\u003c\/a\u003e與傳統日本酒大多強調米香的不一樣，成功打進法國市場，成為當時名列巴黎米芝蓮三星餐廳的酒牌之中唯一的日本清酒。此酒帶有獨特的柑橘香氣和礦物質感，爽口怡人，十分適合配合貝類、海鮮、壽司等鮮味濃郁的佳餚，有提升用餐體驗的能力喔！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日本清酒踏進西方後，愛好者更講究酒米當造的年份。萬乘釀造 (【釀し人九平次】的酒造) 為了保障酒的品質，特別在兵庫縣黑田庄購買了1000坪 (3310 平方公尺)的土地去積極自家栽培釀酒用的山田錦，而酒樽標籤的數字就是此酒米所種植的土地所屬的經緯度 (35.037 N, 135.024 E)。此酒從酒米的栽培方式以至清酒的口味都嚴格受控，務求將最高品質的清酒帶給全世界！\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1789年創業的「萬乘酒造」位於愛知縣，旗下銘柄「釀し人九平次」是當地SAKETIME排名第一位的人氣銘柄。於兵庫縣黑田庄一帶擁有自社的農地的「萬乘酒造」以法國料理的佐餐酒為釀造目標，出品均以酒質上乘且味道纖細見稱，作品更在法國更被許多三星餐廳採用，名副其實是揚名海外的實力派銘柄。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：釀し人九平次 黑田庄 純米大吟釀 720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/kuheiji\"\u003e釀し人九平次\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：愛知縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：萬乘釀造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：非公開\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：兵庫縣黑田庄產山田錦\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：非公開\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：16%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"萬乘釀造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48308154302686,"sku":"SA043011","price":388.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA043011_cover.webp?v=1781369568"},{"product_id":"nihonsakura-0001","title":"越後櫻 純米大吟釀 720ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：入口柔滑醇厚，然後會有小許辛口，口感十分爽快\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合5度冷飲，配搭肉類或天婦羅\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e新潟縣阿賀野市的「越後櫻酒造」創業於1890年。2009年全面改建酒藏，導入可大量釀造大吟釀的設備，把高精白米低温長時間仕入，釀出經典淡麗辛口風格。酒藏代表銘柄「越後櫻」定位是日常多喝也無負擔的大吟釀餐中酒，香氣華美而帶柔和旨味。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：越後櫻 純米大吟釀 720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/nihonsakura\"\u003e越後櫻\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：新潟縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：越後櫻酒造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：純米大吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：日本國產米\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：45％\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：15％\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"越後櫻酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48308154433758,"sku":"SA082001","price":178.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA082001_cover.webp?v=1781369843"},{"product_id":"nito-0002","title":"二兔 出羽燦燦五十五 純米吟釀 720ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：易入口，有豐富的香蕉和哈密瓜香氣，有一股乳酸的餘韻\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合配搭油份較高的食物，如串燒、或粵式小炒。適合在攝氏5~25度品嚐\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e酒造選用了出羽燦燦來釀造此酒，令此酒有著豐富的香蕉和哈密瓜香氣，品嘗時感受到平穩且柔軟的噴發，及後會有一股乳酸的餘韻，是一款易入口的酒款，跟油份比較高或者是帶苦澀味的食物也很好配搭。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e人氣銘柄「二兔」由創業於1690年位於愛知縣的「丸石釀造」主理。作品講究「甘、香、酸」平衡，「二兎を追うものは一兎をも得ず」是釀造的宗旨，若貪心想要同時追兩隻兔子，則一隻也追不到。因此希望能夠專注做好清酒，將最好、最平衡的味道帶給品飲者，並與大家共勉。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：二兔 出羽燦燦五十五 純米吟釀 720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/nito\"\u003e二兔\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：愛知縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：丸石釀造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：純米吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：出羽燦燦\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：55%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：16%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"丸石釀造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48308154532062,"sku":"SA029002","price":338.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA029002_cover.png?v=1781369371"},{"product_id":"kokuryu-0007","title":"黑龍 大吟釀 720ml 禮盒裝","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【酒蛙推薦✨！福井縣第一清酒「黑龍」享譽國際的暢銷酒款！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e✨享譽國際！福井縣SAKETIME排名第一清酒「黑龍」的暢銷酒款！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🤩釀造後再置於低溫環境熟成一年！口感柔軟細膩，味道層次豐富！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🎁精美禮盒包裝！無是論用來送禮或與挚友暢聚時享用都非常合適！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：散發成熟的水果香氣，口感柔軟細膩，味道層次豐富有個性，收結清爽\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合冷飲配搭海鮮、壽司、或味道多元的粵式菜餚等一同享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e享譽國際！福井縣第一清酒「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/kokuryu\"\u003e黑龍\u003c\/a\u003e」暢銷酒款！精美禮盒包裝，不論送禮或自家享用都非常合適！低溫熟成一年，酒質地清晰，層次柔軟細膩！成熟水果及近似香蕉的香氣、口感清爽、味道豐富有個性！適合冷飲配搭海鮮、壽司、或油脂感較重的肉類料理等一同享用！\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e坐落福井縣的「黑龍酒造」於1804年創立，是引領日本吟釀發展的先驅。酒造採用著名的九頭龍川伏流水，並堅持選用最高等級的「特A地區」山田錦，並一直以低溫作長期熟成，賦予酒液帶來極致的「優雅、洗鍊與高透明感」。黑龍旗下的傳奇作品如「石田屋」、「二左衛門」等，更已成為日本酒中一瓶難得的夢幻逸品。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：黑龍 大吟釀 720ml 禮盒裝\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/kokuryu\"\u003e黑龍\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：福井縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：黑龍酒造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：大吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：山田錦\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：50%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：16%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"黑龍酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48308154663134,"sku":"SA040007","price":448.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA040007_cover.webp?v=1781369525"},{"product_id":"kubota-0007","title":"久保田 爽釀 雪峰 純米大吟釀 500ml 禮盒裝","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\u003cli\u003eKura Master 2021年度純米大吟釀部門金賞～！\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/kubota\"\u003e久保田\u003c\/a\u003e限定出荷、一年一造的「爽釀 雪峰 純米大吟釀」正式抵港了～！酒造為了保持清爽的風味，酒造在正式出貨之前使用了「低溫發酵」和「冰溫儲存」的技術釀造出完美的清爽口感！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e入口是純米大吟釀級數的麝香葡萄和蜜瓜的香氣，大米的鮮味在甘酸平衡的和諧中慢慢散開。此清酒的日本酒度是+2，不用怕味道會過份甜，是一款易入口、具清爽口感的清酒，非常容易配搭任何種類的食物，特別適合在春、夏季享用！\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e久保田「朝日酒造」於1830年創立，為新潟縣「淡麗辛口」風格的代表酒藏之一。因為釀造的地下水源雜味少，令其作品不但口感滑順易入口，更帶淡雅的果香和俐落的收尾，是為酒迷們愛戴的餐中酒之一。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：久保田 爽釀 雪峰 純米大吟釀 500ml 禮盒裝\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/kubota\"\u003e久保田\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：新潟縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：朝日酒造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：純米大吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：新潟縣產米\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：麴米50%, 掛米33%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：14%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"朝日酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48308154695902,"sku":"SA061007","price":468.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA061007_cover.webp?v=1781369704"},{"product_id":"grace-wine-0005","title":"Grace Wine Koshu Hishiyama Vineyard 甲州 菱山畑 2022 日本白酒 750ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003e要數最具名氣的日本葡萄酒，肯定是使用山梨縣甲州葡萄釀製的「木村白酒」了！在木村拓哉所主演的《Grand Maison 東京》（譯：摘星廚神）劇集中，巧妙地刻畫了米芝蓮星級餐廳的食材規格，技術和服務，包括食物和葡萄酒的搭配。甚至在第9集中，讓日本產的白葡萄酒作為主角，那瓶酒就是GRACE WINE出產的甲州白酒。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這是一款出色的甲州葡萄白酒，使用了在「勝沼町 菱山畑」地區出產的甲州葡萄釀製而成，活潑的酸度和煙熏礦物味代表了這個產區的味道。酒體帶淡黃色調，一入口你可以感受到檸檬和酸橙等柑橘香味、白花、香料味道，以及象徵礦物質的礦物香味。非常DRY，口感順滑，堅實的酸度構成了此款葡萄酒的骨架。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e勝沼是日本第一的甲州產地，土壤排水良好，自古適宜葡萄栽培。獨特複雜的地形和土壤造就了具有鮮明土地特徵的葡萄。勝沼町的「菱山」地區，位於海拔500~600米山上，地形複雜的菱山地區的土壤多樣化，周圍散佈著大型花崗岩。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e品牌介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e要數最具名氣的日本葡萄酒，肯定是使用山梨縣甲州葡萄釀製的「木村白酒」了！在木村拓哉所主演的《Grand Maison 東京》（譯：摘星廚神）劇集中，巧妙地刻畫了米芝蓮星級餐廳的食材規格，技術和服務，包括食物和葡萄酒的搭配。甚至在第9集中，讓日本產的白葡萄酒作為主角，那瓶酒就是GRACE WINE出產的甲州白酒。酒莊「Grace Wine」以山梨縣產、在海拔400米以上高山種植的甲州葡萄釀製，曾在全球最大的葡萄酒比賽中連續五年獲得金賞，因而風靡全球。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GRACE WINE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48308154794206,"sku":"WI094005","price":398.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_WI094005_cover.jpg?v=1781370318"},{"product_id":"kuheiji-0006","title":"釀し人九平次 別誂 黑田庄山田錦 720ml 禮盒裝","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【🎖️金賞受賞，愛知縣實力派銘柄「釀し人九平次」旗艦級酒款「別誂」！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🎖️揚名海外！愛知縣排名第一清酒「釀し人九平次」的旗艦級酒款！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🎖️金賞受賞作品！受到不少法國三星米芝蓮餐廳青睞的實力派銘柄！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🎖️採用品質優良的「兵庫縣產山田錦」釀造，散發迷人的吟釀香氣！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：水果香氣迷人，入口香甜，口感柔滑，收結細膩輕盈，層次感豐富\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：餘了冷凍單飲，亦適合配搭海鮮、壽司、或刺身等一同享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e清酒「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/kuheiji\"\u003e釀し人九平次\u003c\/a\u003e」於愛知縣SAKETIME排名第一位，所推出的作品更受到不少法國三星米芝蓮餐廳青睞，是名副其實的實力派銘柄。有特別釀造意思的「別誂」是銘柄的旗艦級酒款，100%全量以品質優良的「兵庫縣產山田錦」為釀造，亦是法國清酒大賽「Kura Master」的金賞受賞作品。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e開瓶散發著迷人如香梨般的成熟水果香氣和些微辛料香，口感如絲滑順，被精磨至35%的「山田錦」米旨味更顯優雅，收結輕微的苦澀味連帶著舒適的酸度，層次感相當豐富。餘了適合冷凍單飲，亦適合配搭海鮮、壽司、或刺身等一同享用。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1789年創業的「萬乘酒造」位於愛知縣，旗下銘柄「釀し人九平次」是當地SAKETIME排名第一位的人氣銘柄。於兵庫縣黑田庄一帶擁有自社的農地的「萬乘酒造」以法國料理的佐餐酒為釀造目標，出品均以酒質上乘且味道纖細見稱，作品更在法國更被許多三星餐廳採用，名副其實是揚名海外的實力派銘柄。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：釀し人九平次 別誂 黑田庄山田錦 720ml 禮盒裝\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/kuheiji\"\u003e釀し人九平次\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：愛知縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：萬乘釀造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：純米大吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：兵庫縣黑田庄產山田錦\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：非公開\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：15%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"萬乘釀造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334211449054,"sku":"SA043006","price":698.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA043006_cover.jpg?v=1781369563"},{"product_id":"kokuryu-0002","title":"黑龍 大吟釀 龍 720ml 禮盒裝","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【金賞獲獎作品🎖️！清酒老字號「黑龍」的經典酒款！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🎖️作品榮獲「全美日本酒歡評會 2019」年度「大吟釀」部門金賞！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✨福井縣SAKETIME排名NO.1！清酒老字號「黑龍」的經典酒款！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🤩以特A地區產的酒米之王「山田錦」及自社酵母釀造，風味豐富！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：入口爽快俐落，微辛口，複雜有層次\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合冷飲配搭海鮮、刺身、壽司等一同享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e此產品利用精米步合40%的兵庫縣產特A地區山田錦，以自家專門酵母釀造，果香有著變化多端的特性，入口爽快俐落，微辛口，複雜有層次，非常適合配搭海鮮、刺身、壽司類等料理。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e坐落福井縣的「黑龍酒造」於1804年創立，是引領日本吟釀發展的先驅。酒造採用著名的九頭龍川伏流水，並堅持選用最高等級的「特A地區」山田錦，並一直以低溫作長期熟成，賦予酒液帶來極致的「優雅、洗鍊與高透明感」。黑龍旗下的傳奇作品如「石田屋」、「二左衛門」等，更已成為日本酒中一瓶難得的夢幻逸品。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：黑龍 大吟釀 龍 720ml 禮盒裝\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/kokuryu\"\u003e黑龍\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：福井縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：黑龍酒造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：大吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：兵庫縣產山田錦\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：40%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：16%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"黑龍酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334211842270,"sku":"SA040002","price":698.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA040002_cover.webp?v=1781369520"},{"product_id":"haneya-0001","title":"羽根屋 煌火 純米吟釀 生原酒 720ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【綻放如夜空煙火般的豐富層次🎆！人氣地酒「羽根屋」的著名作品！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🎆層次豐富如夜空煙火綻放！人氣地酒「羽根屋」的著名作品！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🎖️榮獲「Kura Master 2021」年度「五百万石部門」白金賞！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🎖️榮獲「Kura Master 2018」年度「純米吟釀部門」白金賞！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：果香低調，酒質柔順，尾韻清爽，層次感豐富\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合冷飲配搭刺身、海鮮、或壽司等一同享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/haneya\"\u003e羽根屋\u003c\/a\u003e所釀造的著名純米吟釀酒款，一年四季都不會停產並一直保持高水準出品。值得一提的是羽根屋所出產的清酒都是「中取り」，意思為在製酒過程中，將榨酒最初和最後段的液體去除，只取中段最清澈部分，可見其珍貴程度。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酒造採用了富山縣產的五百萬石來釀造此酒，精米步合為60%。它的酒體表現柔順，入口時會感受到少許蘋果味道，而尾韻非常清爽，非常適合與魚生、壽司及海鮮等食物一起品嚐。\u003cbr\u003e羽根屋所釀造的著名純米吟釀酒款，一年四季都不會停產並一直保持高水準出品。值得一提的是羽根屋所出產的清酒都是「中取り」，意思為在製酒過程中，將榨酒最初和最後段的液體去除，只取中段最清澈部分，可見其珍貴程度。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e創業於1916年的「富美菊酒造」位於被喻為「名水寶庫」的富山縣，只是縣內便擁有4個被指定為「名水百選」的湧泉，釀造水源高品質不在話下，酒造十分著重清酒的品質，為了讓作品呈現最好的質素，全部出品均只採用味道和口感最優良的「中取り」部份，更加採用繁複且需要藏人們24小時輪流照顧的「箱麴、蓋麴」方式進行麴的釀造，可謂每一支作品都是藏人們的心血結晶。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：羽根屋 煌火 純米吟釀 生原酒 720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/haneya\"\u003e羽根屋\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：富山縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：富美菊酒造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：純米吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：日本國產米\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：60%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：16%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"富美菊酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334211875038,"sku":"SA025001","price":248.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA025001_cover.webp?v=1781369342"},{"product_id":"kokuryu-0006","title":"黑龍 大吟釀 1800ml 禮盒裝","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【酒蛙推薦✨！福井縣第一清酒「黑龍」享譽國際的暢銷酒款！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e✨享譽國際！福井縣SAKETIME排名第一清酒「黑龍」的暢銷酒款！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🤩釀造後再置於低溫環境熟成一年！口感柔軟細膩，味道層次豐富！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🎁精美禮盒包裝！無是論用來送禮或與挚友暢聚時享用都非常合適！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：散發成熟的水果香氣，口感柔軟細膩，味道層次豐富有個性，收結清爽\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合冷飲配搭海鮮、壽司、或味道多元的粵式菜餚等一同享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e享譽國際！福井縣第一清酒「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/kokuryu\"\u003e黑龍\u003c\/a\u003e」暢銷酒款！精美禮盒包裝，不論送禮或自家享用都非常合適！低溫熟成一年，酒質地清晰，層次柔軟細膩！成熟水果及近似香蕉的香氣、口感清爽、味道豐富有個性！適合冷飲配搭海鮮、壽司、或油脂感較重的肉類料理等一同享用！\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e坐落福井縣的「黑龍酒造」於1804年創立，是引領日本吟釀發展的先驅。酒造採用著名的九頭龍川伏流水，並堅持選用最高等級的「特A地區」山田錦，並一直以低溫作長期熟成，賦予酒液帶來極致的「優雅、洗鍊與高透明感」。黑龍旗下的傳奇作品如「石田屋」、「二左衛門」等，更已成為日本酒中一瓶難得的夢幻逸品。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：黑龍 大吟釀 1800ml 禮盒裝\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/kokuryu\"\u003e黑龍\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：福井縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：黑龍酒造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：大吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：山田錦\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：50%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：16%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"黑龍酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334213415134,"sku":"SA040006","price":928.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA040006_cover.webp?v=1781369525"},{"product_id":"mizuno-gotoshi-0002","title":"上善如水 純米大吟釀 720ml 禮盒裝","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【「上善如水」的高階作品✨！適合送禮用的尊貴純米大吟釀酒款！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e✨暢銷酒款！新潟縣人氣清酒「上善如水」高階之作！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👍釀造後即時進行「火入れ」程序，品嚐新鮮的風味！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🎁藍金色禮盒更顥尊貴，無論送禮或與朋共酌均合適！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：果香優雅，口感滑順，收結清爽\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合冷飲配搭海鮮、刺身、壽司等一同享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「白瀧酒造」在1855年於新潟縣的滑雪勝地越後湯澤創立。新潟縣擁有得天獨厚的稻米、水質、氣候，皆是釀造優質日本酒的必要條件，因此在日本可說是日本酒的盛產地。「上善如水」名稱出自老子名言「上善若水，水善利萬物而不爭」，貫徹將水比作理想的處世之道，釀出來的作品純淨清爽，質感確實如水般柔滑，是非常耐飲的高雅清酒。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：上善如水 純米大吟釀 720ml 禮盒裝\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/mizuno-gotoshi\"\u003e上善如水\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：新潟縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：白瀧酒造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：純米大吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：日本國產米\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：45%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：15-16%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"白瀧酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334213480670,"sku":"SA110002","price":248.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA110002_cover.png?v=1781369937"},{"product_id":"kuheiji-0012","title":"釀し人九平次 La Maison 山田錦 720ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1789年創業的「萬乘酒造」位於愛知縣，旗下銘柄「釀し人九平次」是當地SAKETIME排名第一位的人氣銘柄。於兵庫縣黑田庄一帶擁有自社的農地的「萬乘酒造」以法國料理的佐餐酒為釀造目標，出品均以酒質上乘且味道纖細見稱，作品更在法國更被許多三星餐廳採用，名副其實是揚名海外的實力派銘柄。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：釀し人九平次 La Maison 山田錦 720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/kuheiji\"\u003e釀し人九平次\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：愛知縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：萬乘釀造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：非公開\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：兵庫縣黑田庄產山田錦\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：非公開\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：15%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"萬乘釀造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334213873886,"sku":"SA043012","price":328.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA043012_cover.png?v=1781369569"},{"product_id":"genbu-0001","title":"幻舞 金紋錦 純米吟釀 無濾過生原酒 720ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：幻舞 金紋錦 純米吟釀 無濾過生原酒 720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/genbu\"\u003e幻舞\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：長野縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：酒千藏野\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：純米吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：長野縣產金紋錦\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：55%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：16%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"酒千藏野","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334213939422,"sku":"SA104001","price":388.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA104001_cover.png?v=1781369922"},{"product_id":"kubota-0001","title":"久保田 萬壽 純米大吟釀 720ml 禮盒裝","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：清新米香氣、帶些微青草香、微辛口\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：日式燒物、煮物等料理\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e朝日酒造注入所有心血所釀造出的頂級酒品。為\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/kubota\"\u003e久保田\u003c\/a\u003e系列最高等級的純米大吟釀。優質新潟釀酒米「五百萬石」的豐潤口感，清新的香氣好似米香帶點些微青草香，令人身心舒暢。口感清爽俐落，是越後銘酒淡麗辛口的代表作，一款近乎完美的好酒。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e久保田「朝日酒造」於1830年創立，為新潟縣「淡麗辛口」風格的代表酒藏之一。因為釀造的地下水源雜味少，令其作品不但口感滑順易入口，更帶淡雅的果香和俐落的收尾，是為酒迷們愛戴的餐中酒之一。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：久保田 萬壽 純米大吟釀 720ml 禮盒裝\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/kubota\"\u003e久保田\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：新潟縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：朝日酒造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：純米大吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：33％\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：55％\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"朝日酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334214594782,"sku":"SA061001","price":448.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA061001_cover.webp?v=1781369693"},{"product_id":"kubota-0002","title":"久保田 翠壽 大吟釀 生酒 720ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003e在朝日酒造的冷藏室內經過一年低溫發酵的大吟釀生酒，是\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/kubota\"\u003e久保田\u003c\/a\u003e品牌中唯一一款季節限定的酒。香氣控制的非常好，開始時是像夕張哈密瓜般的香甜，然後逐漸提升到如成熟鳳梨那樣豐郁飽滿。口感柔和，酸、甜、辛三味美妙地平衡，滑過喉頭的感覺順暢舒服。清爽溫和，纖細柔軟的香氣十分受到女性歡迎，是一款能感受到「久保田」獨特美味的佳釀。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e久保田「朝日酒造」於1830年創立，為新潟縣「淡麗辛口」風格的代表酒藏之一。因為釀造的地下水源雜味少，令其作品不但口感滑順易入口，更帶淡雅的果香和俐落的收尾，是為酒迷們愛戴的餐中酒之一。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：久保田 翠壽 大吟釀 生酒 720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/kubota\"\u003e久保田\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：新潟縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：朝日酒造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：大吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"朝日酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334214627550,"sku":"SA061002","price":388.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA061002_cover.webp?v=1781369699"},{"product_id":"isojiman-0001","title":"磯自慢 愛山 大吟釀 格拉帕樽 720ml 禮盒裝","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【🌟極上級清酒！享譽世界的清酒「磯自慢」的「Grappa瓶」系列！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🎉極上級別之作！世界級清酒「磯自慢」最高階的「格拉帕酒瓶」系列酒款！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👍以夢幻酒米「特A地區愛山」釀製的大吟釀，散發濃郁的花果香氣！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🤩入口甘甜美味，口感優雅柔滑，整體味道表現給人耳目一新的感覺！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：散發華麗的哈密瓜、香蕉與洋梨的濃郁吟釀香，伴隨輕微花香與米旨味，層次豐富，口感柔滑而圓潤，帶有清爽的礦物感尾韻\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：建議開栓後透氣至少一小時，於10-15度以白葡萄酒杯冷飲，配搭海鮮及刺身享用為最佳\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/isojiman\"\u003e磯自慢\u003c\/a\u003e」是在SAKETIME靜岡縣排名第一的清酒銘柄，此作品更是銘柄「ラッパボトル(GRAPPA酒瓶)」清酒系列的高級作品！釀造原料「愛山」一向有著夢幻酒米的稱號，而用來釀製此酒的「兵庫縣特A地區產愛山」比一般「愛山」的產量更稀少、品質相對更優良。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e建議開栓後透氣至少一小時才開始仔細品飲，此酒便會散發華麗的哈密瓜、香蕉與洋梨的濃郁吟釀香，伴隨輕微花香與米旨味，層次豐富，口感柔滑而圓潤，帶有清爽的礦物感尾韻，餘韻悠長，濃郁而平衡感極佳。可於10-15度以白葡萄酒杯冷飲，配搭海鮮及刺身享用為最佳。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e位於靜岡縣的「磯自慢酒造」創業於天保元年(西元1830年)，是「東條21」的其中一員，亦是最初開始研究吟釀酒釀造的酒造之一。酒造十分著重製麴的過程, 不單會用上比一般釀造(48小時)更長的時間去製麴,「大吟釀」系列甚至會用上80小時，亦是「磯自慢酒造」那濃郁芬芳的秘密。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：磯自慢 愛山 大吟釀 格拉帕樽 720ml 禮盒裝\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/isojiman\"\u003e磯自慢\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：靜岡縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：磯自慢酒造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：大吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：特A愛山\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：50%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：16-17%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"磯自慢酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334214725854,"sku":"SA013001","price":448.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA013001_cover.webp?v=1781369166"},{"product_id":"hakkaisan-0001","title":"八海山 雪室三年貯藏 純米大吟釀 720ml 禮盒裝","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e以釀造具代表性的淡麗風格為人所認識的清酒銘柄「八海山」位於有「雪國」之稱的新潟縣魚沼市南部。以釀造吟釀級數清酒為主的「八海酒造」為了追求清酒極致的味道和層次，全以人手作業及管理釀造用的「酒麴」，出品富米旨味和餘韻俐落，十分適合佐餐享用。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：八海山 雪室三年貯藏 純米大吟釀 720ml 禮盒裝\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/hakkaisan\"\u003e八海山\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：新潟縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：八海釀造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：純米大吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：日本國產米\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：50%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：17%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"八海釀造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334214889694,"sku":"SA086001","price":498.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA086001_cover.png?v=1781369855"},{"product_id":"kubota-0005","title":"久保田 千壽 純米吟釀 720ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\u003cli\u003e⭐Kura Master 2021年度五百万石部門白金賞～！\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e此清酒為\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/kubota\"\u003e久保田\u003c\/a\u003e全新打造的千壽包裝，亦是日本餐廳限定款，同時有著千壽一如以往的順口風味，帶有蘋果和梨子的香氣，且酸度比較溫潤，是一款非常適合配餐的清酒，用冰鎮或是溫酒的方式享用一樣美味！\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e久保田「朝日酒造」於1830年創立，為新潟縣「淡麗辛口」風格的代表酒藏之一。因為釀造的地下水源雜味少，令其作品不但口感滑順易入口，更帶淡雅的果香和俐落的收尾，是為酒迷們愛戴的餐中酒之一。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：久保田 千壽 純米吟釀 720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/kubota\"\u003e久保田\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：新潟縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：朝日酒造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：純米吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：日本國產米\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：麴米: 50%，掛米: 55%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：15%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"朝日酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334214922462,"sku":"SA061005","price":208.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA061005_cover.webp?v=1781369699"},{"product_id":"noguchi-naohiko-0002","title":"農口尚彥 純米 無濾過生原酒 1800ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【由釀酒師之神主理✨！備受世界關注的「農口尚彥」經典入門酒款！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e✨由釀酒師之神主理，備受世界關注的「農口尚彥」經典入門酒款！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👍使用同一水源釀造和栽培！味道統一感高，更能突出風土的獨特性！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🤩以擅長淡麗風格的「五百万石」為釀造原料，散發淡雅的吟釀香氣！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：芬芳的花香與一絲的柑橘調，然後是清晰明顯的米旨感，口感輕快而順滑，有丁點酸味但卻溫和，收結帶點礦物感\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合冷飲或室溫飲用，亦可將酒燗熱至攝氏40-45度左右，配搭串燒、燒肉、鹽燒魚等料理一同享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/noguchi-naohiko\"\u003e農口尚彥\u003c\/a\u003e先生雖然以釀造「山廢」清酒而為人稱道，但這款純米酒作為定番酒款，為了表達更為清爽輕快的酒體，卻是用上了速釀酛製作，然後以生原酒姿態出荷。作為定番入門酒款，定位非常清晰，不但要易於入口，更要於甜酸苦味中取得絕佳的平衡，從而與最多的料理配搭。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e入口能感受到芬芳的花香與一絲的柑橘調，然後是清晰明顯的米旨感，口感輕快而順滑，有丁點酸味但卻溫和，收結帶點礦物感。適合冷飲或室溫飲用，亦可將酒燗熱至攝氏40-45度左右，配搭鹽燒魚、海鮮、串燒等料理一同享用，是一款非常適合魚貝類的絕佳食中酒。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「農口尚彥」先生是吟釀酒和復興「山廢」釀造方法的最大推動者。曾經釀造過許多金賞清酒年過80的他，不但獲得了厚生勞動省指定的釀造行業的最高榮譽。在兩次退休後再次挑戰釀酒並開設「農口尚彦研究所」，他對超越自我的釀酒追求，令品牌成功引起了社會各界的關注和讚譽，是位日本的傳奇杜氏。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：農口尚彥 純米 無濾過生原酒 1800ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/noguchi-naohiko\"\u003e農口尚彥\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：石川縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：農口尚彦研究所\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：純米\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：石川縣產五百万石\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：60%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：19%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"農口尚彦研究所","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334218035422,"sku":"SA003002","price":848.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA003002_cover.jpg?v=1781368901"},{"product_id":"nito-0012","title":"二兔 萬歲七十 純米酒 720ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：酒米的甘甜蔓延口腔，適當的乳酸感與米旨味平衡，將酒溫熱後再享用的話米味更更濃郁\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合冷飲配搭濃味、油份較高的食物如日式鍋物、打邊爐、或燒肉等一同享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e應節酒款！愛知縣人氣銘柄「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/nito\"\u003e二兔\u003c\/a\u003e」最受歡迎的清酒酒款之一！以古代酒米「萬歲」酒米為釀造原料，意頭好之餘、米旨味芳香濃醇！酒米的甘甜蔓延口腔，適當的乳酸感與米旨味平衡，將酒溫熱後再享用的話米味更更濃郁！適合冷飲配搭濃味、油份較高的食物如日式鍋物、打邊爐、或燒肉等一同享用！\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e人氣銘柄「二兔」由創業於1690年位於愛知縣的「丸石釀造」主理。作品講究「甘、香、酸」平衡，「二兎を追うものは一兎をも得ず」是釀造的宗旨，若貪心想要同時追兩隻兔子，則一隻也追不到。因此希望能夠專注做好清酒，將最好、最平衡的味道帶給品飲者，並與大家共勉。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：二兔 萬歲七十 純米酒 720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/nito\"\u003e二兔\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：愛知縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：丸石釀造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：純米\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：愛知縣岡崎產萬歲\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：70%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：16%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"丸石釀造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334218821854,"sku":"SA029012","price":278.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA029012_cover.png?v=1781369381"},{"product_id":"takachiyo-0001","title":"高千代 59 森のくまさん 純米吟釀 無調整生原酒 720ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【季節限定✨！高千代Takachiyo特別酒米系列「森のくまさん」登場！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🌾以熊本縣產「森のくまさん」作原料，曾被獲選為全日本味道Number 1！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✨運用「協會1801酵母」釀造，能造出更強烈的香蕉、哈密瓜及蘋果香氣！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👍目標是適合配搭任何料理的薰酒，品嚐味蕾所帶來的甘甜滋味！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：散發青蘋果、哈密瓜與輕微荔枝香氣，帶微碳酸感，甜味柔和而酒體清爽，尾韻乾淨，輕微辛口令收結更例落\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：建議以5-10度冷飲，配搭刺身、沙律、海鮮等享用，更可配搭咖哩中和濃重口味\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e來自新潟縣\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/takachiyo\"\u003e高千代\u003c\/a\u003e酒造旗下的「Takachiyo」系列，分別以全國各地十種地元酒米作主題，以精米步合統一為59%，配以吟釀酒常用的「協會1801酵母」，目標是「打造適合配搭任何料理的薰酒」。此作運用了熊本縣研發的首款酒米「森のくまさん」，本身由越光米與日光米交配而成，更曾於比賽中獲封味道最佳的米種。以高階食用米作酒米，風味令人期待。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e開瓶散發青蘋果、哈密瓜與輕微荔枝香氣，帶微碳酸感，甜味柔和而酒體清爽，尾韻乾淨，輕微辛口令收結更例落。建議以5-10度冷飲，配搭刺身、沙律、海鮮等享用，更可配搭咖哩中和濃重口味，配餐非常百搭，絕對值得一試。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e位於新潟縣魚沼市的「高千代酒造」創業於1871年，是當地備受愛戴的酒造，亦是日本珍稀酒米「一本〆」的栽培和管理藏元。「高千代」有別於新潟縣內傳統的淡麗辛口風格，運用來自卷機山的超軟水，致力打造口感滑順、果香濃郁、收結飆爽的清酒，旗下的「たかちよ」系列出品更加不會公開任何有關釀造的資料，希望品飲者能真實地去感受藏人的匠心，是個非常值得細嚐的清酒系列。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：高千代 59 森のくまさん 純米吟釀 無調整生原酒 720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/takachiyo\"\u003e高千代\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：新潟縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：高千代酒造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：純米吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：森のくまさん\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：59%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：16%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"高千代酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334219575518,"sku":"SA034001","price":258.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA034001_cover.jpg?v=1781369419"},{"product_id":"takachiyo-0002","title":"高千代 59 愛山×雄町 純米吟釀 無調整生原酒 500ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e位於新潟縣魚沼市的「高千代酒造」創業於1871年，是當地備受愛戴的酒造，亦是日本珍稀酒米「一本〆」的栽培和管理藏元。「高千代」有別於新潟縣內傳統的淡麗辛口風格，運用來自卷機山的超軟水，致力打造口感滑順、果香濃郁、收結飆爽的清酒，旗下的「たかちよ」系列出品更加不會公開任何有關釀造的資料，希望品飲者能真實地去感受藏人的匠心，是個非常值得細嚐的清酒系列。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：高千代 59 愛山×雄町 純米吟釀 無調整生原酒 500ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/takachiyo\"\u003e高千代\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：新潟縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：高千代酒造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：純米吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：愛山, 雄町\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：59%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：16%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"高千代酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334219837662,"sku":"SA034002","price":278.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA034002_cover.png?v=1781369419"},{"product_id":"takachiyo-0003","title":"高千代 59 雄町 純米吟釀 無調整生原酒 500ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e位於新潟縣魚沼市的「高千代酒造」創業於1871年，是當地備受愛戴的酒造，亦是日本珍稀酒米「一本〆」的栽培和管理藏元。「高千代」有別於新潟縣內傳統的淡麗辛口風格，運用來自卷機山的超軟水，致力打造口感滑順、果香濃郁、收結飆爽的清酒，旗下的「たかちよ」系列出品更加不會公開任何有關釀造的資料，希望品飲者能真實地去感受藏人的匠心，是個非常值得細嚐的清酒系列。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：高千代 59 雄町 純米吟釀 無調整生原酒 500ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/takachiyo\"\u003e高千代\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：新潟縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：高千代酒造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：純米吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：雄町\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：59%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：16%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"高千代酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334220067038,"sku":"SA034003","price":268.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA034003_cover.png?v=1781369419"},{"product_id":"takachiyo-0004","title":"高千代 豐醇無盡 SKY 霞酒 無調整生原酒 720ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e位於新潟縣魚沼市的「高千代酒造」創業於1871年，是當地備受愛戴的酒造，亦是日本珍稀酒米「一本〆」的栽培和管理藏元。「高千代」有別於新潟縣內傳統的淡麗辛口風格，運用來自卷機山的超軟水，致力打造口感滑順、果香濃郁、收結飆爽的清酒，旗下的「たかちよ」系列出品更加不會公開任何有關釀造的資料，希望品飲者能真實地去感受藏人的匠心，是個非常值得細嚐的清酒系列。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：高千代 豐醇無盡 SKY 霞酒 無調整生原酒 720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/takachiyo\"\u003e高千代\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：新潟縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：高千代酒造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：非公開\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：日本國產米\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：16%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"高千代酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334220525790,"sku":"SA034004","price":278.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA034004_cover.png?v=1781369419"},{"product_id":"nousaku-0001","title":"能作 純錫 多啦A夢 \u0026 多啦美 造型杯套裝","description":null,"brand":"能作","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334222295262,"sku":"CU117001","price":1288.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_CU117001_1.jpg?v=1781368793"},{"product_id":"nousaku-0006","title":"能作 富士山禮盒 (金箔片口盅 - L + 純錫・金箔富士山風情杯) 木盒套裝","description":null,"brand":"能作","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334222328030,"sku":"CU117006","price":2688.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_CU117006_1.png?v=1781368798"},{"product_id":"kubota-0003","title":"久保田 雪峰 純米大吟釀 山廢仕込 500ml 禮盒裝","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：有哈密瓜果香，爽快口感，在攝氏10~15度享用的話果香更飽滿\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：刺身、串燒、中等口味的日式料理\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e此清酒為\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/kubota\"\u003e久保田\u003c\/a\u003e與日本戶外品牌 snow peak 的跨界合作產品，以獨特山廢手法釀造，清爽口感與酸味，中段散發豐富旨味。冷飲可感受哈密瓜、蘋果香氣，過喉時獨特辛味帶來鮮烈爽快感，溫飲熟瓜香氣飽滿，尾韻帶著甘甜香氣。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e久保田「朝日酒造」於1830年創立，為新潟縣「淡麗辛口」風格的代表酒藏之一。因為釀造的地下水源雜味少，令其作品不但口感滑順易入口，更帶淡雅的果香和俐落的收尾，是為酒迷們愛戴的餐中酒之一。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：久保田 雪峰 純米大吟釀 山廢仕込 500ml 禮盒裝\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/kubota\"\u003e久保田\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：新潟縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：朝日酒造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：純米大吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：新潟縣產米\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：麴米50%, 掛米33%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：16%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"朝日酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334223048926,"sku":"SA061003","price":468.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA061003_cover.png?v=1781369699"},{"product_id":"kubota-0004","title":"久保田 萬壽 自社酵母仕込 純米大吟釀 720ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【適合慶祝人生特別時刻，令人難忘的極緻頂級清酒～！】\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：有華麗優雅的香氣和濃郁醇厚的味道\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合單獨細味品嚐，或配搭刺身、壽司。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e透過特別的釀造及精米步合方法和自社酵母，朝日酒造創造了一種從未有過的優雅而深沉的清酒。 如果將它放在嘴裡，您會感覺到它清澈的回味。 這是朝日清酒釀造技術的集合，適用於最高時刻。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e實現理想口味的「自社酵母」\u003cbr\u003e酵母是釀造清酒的關鍵之一，它會影響日本清酒的味道和香氣。 朝日酒造使用了內部培植的酵母來以達到理想的口味。經此酵母釀製的清酒能夠獲得更華麗的香氣。朝日酒造通過最大程度發揮酵母力量的釀造工藝，誕生了複雜而優雅的香氣和濃郁而醇厚的味道。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e久保田「朝日酒造」於1830年創立，為新潟縣「淡麗辛口」風格的代表酒藏之一。因為釀造的地下水源雜味少，令其作品不但口感滑順易入口，更帶淡雅的果香和俐落的收尾，是為酒迷們愛戴的餐中酒之一。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：久保田 萬壽 自社酵母仕込 純米大吟釀 720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/kubota\"\u003e久保田\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：新潟縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：朝日酒造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：純米大吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：新潟縣產五百万石\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：40%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：15%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"朝日酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334223081694,"sku":"SA061004","price":1638.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA061004_cover.webp?v=1781369699"},{"product_id":"kuheiji-0003","title":"釀し人九平次 EAU DU DÉSIR 山田錦 純米大吟釀 720ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1789年創業的「萬乘酒造」位於愛知縣，旗下銘柄「釀し人九平次」是當地SAKETIME排名第一位的人氣銘柄。於兵庫縣黑田庄一帶擁有自社的農地的「萬乘酒造」以法國料理的佐餐酒為釀造目標，出品均以酒質上乘且味道纖細見稱，作品更在法國更被許多三星餐廳採用，名副其實是揚名海外的實力派銘柄。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：釀し人九平次 EAU DU DÉSIR 山田錦 純米大吟釀 720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/kuheiji\"\u003e釀し人九平次\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：愛知縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：萬乘釀造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：非公開\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：兵庫縣黑田庄產山田錦\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：非公開\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：16%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"萬乘釀造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334224228574,"sku":"SA043003","price":348.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA043003_cover.jpg?v=1781369557"}],"url":"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/chubu.oembed","provider":"酒蛙 Sakewa","version":"1.0","type":"link"}