{"title":"獺祭","description":null,"products":[{"product_id":"dassai-0014","title":"獺祭 45 SPARKLING 純米大吟釀 氣泡濁酒 360ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【超人氣商品✨！基於清酒「獺祭 45 」所釀造的發泡濁酒！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e✨超人氣商品！基於人氣清酒「獺祭 45 純米大吟釀」所釀造的發泡濁酒！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🤩以酒米之王「山田錦」釀造！精米度低至45％，散發華麗的吟釀香氣！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🫧加入與釀造香檳相近的「瓶內二次發酵」技術！氣泡口感如香檳般綿延！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：吟釀香氣華麗，米味纖細，口感清爽帶細膩的氣泡口感\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合冷飲作為餐前酒或配搭海鮮、刺身、壽司、天婦羅等不同美食一同享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e這是一款基於人氣清酒「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/dassai\"\u003e獺祭\u003c\/a\u003e 45 純米大吟釀」所釀造的的發泡濁酒，酒造將酒米之王「山田錦」研磨至僅僅剩下45％，釀造出來的清酒帶有來自酒米纖細的甜味和華麗的吟釀香氣。加上酒造使用了「瓶內二次發酵」技術，創造出如香檳般的氣泡口感，口感清爽，適合作為餐前酒或配搭不同美食，是一款讓人喝了一杯又一杯的難忘清酒作品！\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e山口縣岩國市的世界級品牌「獺祭」創立於1948年，一直堅持只用山田錦，只釀造純米大吟釀規格作品。獺祭巧妙融合機械與科學化釀酒優點，不聘請杜氏，而是由社員以數據進行四季釀造。作品品質酒質乾淨華麗、果香分明，品質非常穩定，因此成為酒迷們所追捧的長青品牌。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：獺祭 45 SPARKLING 純米大吟釀 氣泡濁酒 360ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/dassai\"\u003e獺祭\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：山口縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：獺祭\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：純米大吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：山田錦\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：45%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：14%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"獺祭","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48308147585246,"sku":"SA011014","price":148.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA011014_cover.png?v=1781369117"},{"product_id":"dassai-0001","title":"獺祭 二割三分 純米大吟釀 720ml 禮盒裝","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【🦦人氣清酒「獺祭」深受酒迷歡迎的經典酒款「二割三分」清酒！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e✨山口縣世界級清酒「獺祭」極具代表性的「純米大吟釀」酒款！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🤩不單獲得法國世紀名廚Robuchon喜愛，更被前首相安倍晉三選為國宴酒！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🎖️連續三年榮獲國際清酒大賽「International Wine Challenge」的年度金賞！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：帶有優雅的白花及麝香葡萄香氣，同時散發著水梨、香蕉、蜜瓜般的馥郁果香，口感如泉水極致的透明與純淨，並如同絲綢般滑進喉嚨，收結餘韻悠長\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合10-15度單飲，不但適單飲，也適合配搭海鮮、刺身等不同的料理享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e著名法國名廚Robuchon侯布雄的指定用酒， 更是眾多外交峰會會議的選酒！\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/dassai\"\u003e獺祭\u003c\/a\u003e的「二割三分」於2000年代推出，當時市面上仍不流行高精米，社長櫻井博志便萌生把米粒都磨走的念頭，借此引起話題，更掀起清酒業界的非議。為此獺祭把米連續研磨了144小時，然後再存放一個月以上才進行洗米，再以低溫發酵長達45天，才造就這款經典的清酒作品。出色的酒質不但令反對聲音一掃而空，更引發低精米步合的大吟釀風潮，創造了獺祭的高光時刻！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e入口帶來優雅的白花及麝香葡萄香氣，同時散發著水梨、蜜瓜般的馥郁果香，口感如泉水極致的透明與純淨，並如同絲綢般滑進喉嚨，收結餘韻悠長。風味帶來如此出色的起承轉合，令人不禁陶醉細味。適合10-15度單飲，不但適單飲，也適合配搭海鮮、刺身等不同的料理享用。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e山口縣岩國市的世界級品牌「獺祭」創立於1948年，一直堅持只用山田錦，只釀造純米大吟釀規格作品。獺祭巧妙融合機械與科學化釀酒優點，不聘請杜氏，而是由社員以數據進行四季釀造。作品品質酒質乾淨華麗、果香分明，品質非常穩定，因此成為酒迷們所追捧的長青品牌。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：獺祭 二割三分 純米大吟釀 720ml 禮盒裝\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/dassai\"\u003e獺祭\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：山口縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：獺祭\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：純米大吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：山田錦\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：23%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：15％\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"獺祭","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48308150173918,"sku":"SA011001","price":628.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA011001_cover.png?v=1781369105"},{"product_id":"dassai-0013","title":"獺祭 45 純米大吟釀 1800ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【🎉清酒初學者必試，世界級清酒「獺祭」的入門酒款！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e✨必試！世界級清酒「獺祭」的經典入門酒款！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🤩以酒米之王「山田錦」釀造，散發愉悅的清新果香！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👍口感滑順且酒質乾淨，單飲或配搭壽司刺身均合適！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：清新的哈密瓜與水梨香氣，伴隨溫和的青蘋果香，甜度適中而平衡極佳，口感飽滿紮實\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合8-12度冷飲，或配搭海鮮、刺身、壽司等一同享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e人氣清酒品牌「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/dassai\"\u003e獺祭\u003c\/a\u003e」的入門作品！雖然此作只是獺祭的基本款，但規格等級上卻充滿誠意：酒造將酒米之王「山田錦」精米至45％，低於純米大吟釀標準的50％，成品帶來纖細的甜味和華麗的吟釀香氣，加上甜酸非常平衡，酒體適中，性價比極高，絕對是初學者入門的不二之選！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e入口能充分感受清新的哈密瓜與水梨香氣，伴隨溫和的青蘋果香，甜度適中而平衡極佳，口感飽滿紮實。適合8-12度冷飲，或配搭海鮮、刺身、壽司等一同享用。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e山口縣岩國市的世界級品牌「獺祭」創立於1948年，一直堅持只用山田錦，只釀造純米大吟釀規格作品。獺祭巧妙融合機械與科學化釀酒優點，不聘請杜氏，而是由社員以數據進行四季釀造。作品品質酒質乾淨華麗、果香分明，品質非常穩定，因此成為酒迷們所追捧的長青品牌。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：獺祭 45 純米大吟釀 1800ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/dassai\"\u003e獺祭\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：山口縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：獺祭\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：純米大吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：山田錦\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：45%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：15％\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"獺祭","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48308150894814,"sku":"SA011013","price":468.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA011013_cover.png?v=1781369119"},{"product_id":"dassai-0015","title":"獺祭 45 純米大吟釀 720ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【🎉清酒初學者必試，世界級清酒「獺祭」的入門酒款！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul 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class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：獺祭 45 純米大吟釀 720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/dassai\"\u003e獺祭\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：山口縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：獺祭\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：純米大吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：山田錦\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：45%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：15％\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"獺祭","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48308151058654,"sku":"SA011015","price":228.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA011015_cover.jpg?v=1781369122"},{"product_id":"dassai-0005","title":"獺祭 三割九分 純米大吟釀 720ml 禮盒裝","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【🎉享受華麗與清新間超卓的平衡感，人氣「獺祭」最受歡迎的三割九分清酒！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e👍以酒米之王「山田錦」釀造，散發芬芳的吟釀香氣！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🤩精米步合度只有39%，雜味少且口感滑順！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍈有著怡人的瓜果香氣，米味溫和，味道平衡適中！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：帶有優雅的白花、白桃及蜜瓜果香，口感圓潤柔和，而微帶蜂蜜般的優雅甜感，酒體厚薄介乎獺祭45及二割三分中間，收結微辛口而餘韻悠長\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合10-15度單飲，不但適單飲，也適合配搭海鮮、刺身等不同的料理享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e人氣清酒品牌「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/dassai\"\u003e獺祭\u003c\/a\u003e」規格高於45的定番中階作品！酒造將酒米之王「山田錦」精米至只有39％，遠低於純米大吟釀標準的50％，香氣比45更奔放，口感更為細緻，但價格卻依舊親民，同樣是性價比極高的酒款，不論是自飲或是送禮均非常適合！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e入口帶有優雅的白花、白桃及蜜瓜果香，口感圓潤柔和，而微帶蜂蜜般的優雅甜感，酒體厚薄介乎獺祭45及二割三分中間，收結微辛口而餘韻悠長。適合10-15度單飲，不但適單飲，也適合配搭海鮮、刺身等不同的料理享用。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e山口縣岩國市的世界級品牌「獺祭」創立於1948年，一直堅持只用山田錦，只釀造純米大吟釀規格作品。獺祭巧妙融合機械與科學化釀酒優點，不聘請杜氏，而是由社員以數據進行四季釀造。作品品質酒質乾淨華麗、果香分明，品質非常穩定，因此成為酒迷們所追捧的長青品牌。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：獺祭 三割九分 純米大吟釀 720ml 禮盒裝\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/dassai\"\u003e獺祭\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：山口縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：獺祭\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：純米大吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：山田錦\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：39%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：15％\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"獺祭","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48308151681246,"sku":"SA011005","price":338.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA011005_cover.jpg?v=1781369110"},{"product_id":"dassai-0003","title":"獺祭禮盒 (180ml 三瓶裝)","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【酒蛙送禮推薦🎁！世界級清酒「獺祭」的精選禮盒裝！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🎁世界級清酒「獺祭」的品飲禮盒裝！可一次過品嚐「獺祭」的三款經典！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✨每瓶容量只有「180ml」，最適合清酒初學者！酒瓶小巧輕便，方便攜帶！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🤩同時品嚐及比較不同精米步度對清酒味道的影響，助你找到「對的味道」！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：45%：果香淡雅，能品嚐到來自酒米纖細的甜味，口感滑順\u003cbr\u003e39%：散發新鮮醇美的花果香，米味溫和，口感滑順\u003cbr\u003e23%：香氣撲鼻，酒質內斂，餘韻久久不散，口感芳香純淨\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合冷飲配搭海鮮、刺身、壽司等一同享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e這款禮盒包含\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/dassai\"\u003e獺祭\u003c\/a\u003e精選最具特色的大吟釀酒款，非常適合初次品嘗獺祭的您，同時也是送禮的最佳選擇，代表著獨特的的眼光與無限的珍貴心意。組合包含：獺祭二割三分、獺祭三割九分、獺祭純米大吟釀45各180ml。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e山口縣岩國市的世界級品牌「獺祭」創立於1948年，一直堅持只用山田錦，只釀造純米大吟釀規格作品。獺祭巧妙融合機械與科學化釀酒優點，不聘請杜氏，而是由社員以數據進行四季釀造。作品品質酒質乾淨華麗、果香分明，品質非常穩定，因此成為酒迷們所追捧的長青品牌。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：獺祭禮盒 (180ml 三瓶裝)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/dassai\"\u003e獺祭\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：山口縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：獺祭\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：純米大吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：山田錦\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：23%, 39%, 45%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：16%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"獺祭","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48308152336606,"sku":"SA011003","price":288.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA011003_cover.png?v=1781369111"},{"product_id":"dassai-0007","title":"獺祭 三割九分 純米大吟釀 1800ml 禮盒裝","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【🎉享受華麗與清新間超卓的平衡感，人氣「獺祭」最受歡迎的三割九分清酒！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e👍以酒米之王「山田錦」釀造，散發芬芳的吟釀香氣！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🤩精米步合度只有39%，雜味少且口感滑順！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍈有著怡人的瓜果香氣，米味溫和，味道平衡！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：帶有優雅的白花、白桃及蜜瓜果香，口感圓潤柔和，而微帶蜂蜜般的優雅甜感，酒體厚薄介乎獺祭45及二割三分中間，收結微辛口而餘韻悠長\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合10-15度單飲，不但適單飲，也適合配搭海鮮、刺身等不同的料理享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e人氣清酒品牌「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/dassai\"\u003e獺祭\u003c\/a\u003e」規格高於45的定番中階作品！酒造將酒米之王「山田錦」精米至只有39％，遠低於純米大吟釀標準的50％，香氣比45更奔放，口感更為細緻，但價格卻依舊親民，同樣是性價比極高的酒款，不論是自飲或是送禮均非常適合！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e入口帶有優雅的白花、白桃及蜜瓜果香，口感圓潤柔和，而微帶蜂蜜般的優雅甜感，酒體厚薄介乎獺祭45及二割三分中間，收結微辛口而餘韻悠長。適合10-15度單飲，不但適單飲，也適合配搭海鮮、刺身等不同的料理享用。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e山口縣岩國市的世界級品牌「獺祭」創立於1948年，一直堅持只用山田錦，只釀造純米大吟釀規格作品。獺祭巧妙融合機械與科學化釀酒優點，不聘請杜氏，而是由社員以數據進行四季釀造。作品品質酒質乾淨華麗、果香分明，品質非常穩定，因此成為酒迷們所追捧的長青品牌。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：獺祭 三割九分 純米大吟釀 1800ml 禮盒裝\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/dassai\"\u003e獺祭\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：山口縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：獺祭\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：純米大吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：山田錦\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：39%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：15％\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"獺祭","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48308152991966,"sku":"SA011007","price":658.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA011007_cover.webp?v=1781369110"},{"product_id":"dassai-0004","title":"獺祭 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href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/dassai\"\u003e獺祭\u003c\/a\u003e的「二割三分」於2000年代推出，當時市面上仍不流行高精米，社長櫻井博志便萌生把米粒都磨走的念頭，借此引起話題，更掀起清酒業界的非議。為此獺祭把米連續研磨了144小時，然後再存放一個月以上才進行洗米，再以低溫發酵長達45天，才造就這款經典的清酒作品。出色的酒質不但令反對聲音一掃而空，更引發低精米步合的大吟釀風潮，創造了獺祭的高光時刻！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e入口帶來優雅的白花及麝香葡萄香氣，同時散發著水梨、蜜瓜般的馥郁果香，口感如泉水極致的透明與純淨，並如同絲綢般滑進喉嚨，收結餘韻悠長。風味帶來如此出色的起承轉合，令人不禁陶醉細味。適合10-15度單飲，不但適單飲，也適合配搭海鮮、刺身等不同的料理享用。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e山口縣岩國市的世界級品牌「獺祭」創立於1948年，一直堅持只用山田錦，只釀造純米大吟釀規格作品。獺祭巧妙融合機械與科學化釀酒優點，不聘請杜氏，而是由社員以數據進行四季釀造。作品品質酒質乾淨華麗、果香分明，品質非常穩定，因此成為酒迷們所追捧的長青品牌。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：獺祭 二割三分 純米大吟釀 1800ml 禮盒裝\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca 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二割三分」的冬季限定版開賣！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🤩以酒米之王「山田錦」釀造，精米度只有23%！引爆大吟釀級數的果香！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🫧釀造過程加入「瓶內二次發酵」技術！打造出有著細膩氣泡口感的濁酒！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：甜美的白桃香氣，如蜂蜜般的甜味\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合單獨細味品嚐的極上級日本酒\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e人氣清酒\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/dassai\"\u003e獺祭\u003c\/a\u003e冬季限定版開賣！為配合節日特色，酒造特意採用可愛的聖誕紅綠綁帶包裝！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e此酒香氣撲鼻，有著甜美的白桃香氣，及如蜂蜜般的甜味。酒造只取每粒米 23％ 最精華部分釀造，故名為「二割三分」，引爆大吟釀級數的果香，更使用「瓶內二次發酵」技術，製成了獨特的氣泡濁酒，像香檳一樣的氣泡口感，為珍貴限量之極品，適合單獨細味品嚐的極上級日本酒！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e為了保持酒的氣泡感，酒造建議一次喝不完的話，最好在開瓶後兩天內飲完。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e山口縣岩國市的世界級品牌「獺祭」創立於1948年，一直堅持只用山田錦，只釀造純米大吟釀規格作品。獺祭巧妙融合機械與科學化釀酒優點，不聘請杜氏，而是由社員以數據進行四季釀造。作品品質酒質乾淨華麗、果香分明，品質非常穩定，因此成為酒迷們所追捧的長青品牌。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：獺祭 二割三分 SPARKLING 純米大吟釀 氣泡濁酒 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class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🎁專為送禮而設的木盒包裝！世界級清酒「獺祭」極具代表性的人氣之作！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🤩不單獲得法國世紀名廚Robuchon喜愛，更被前首相安倍晉三選為國宴酒！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🎖️連續三年榮獲國際清酒大賽「International Wine Challenge」的年度金賞！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：帶有優雅的白花及麝香葡萄香氣，同時散發著水梨、香蕉、蜜瓜般的馥郁果香，口感如泉水極致的透明與純淨，並如同絲綢般滑進喉嚨，收結餘韻悠長\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合10-15度單飲，不但適單飲，也適合配搭海鮮、刺身等不同的料理享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e著名法國名廚Robuchon侯布雄的指定用酒， 更是眾多外交峰會會議的選酒！\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/dassai\"\u003e獺祭\u003c\/a\u003e的「二割三分」於2000年代推出，當時市面上仍不流行高精米，社長櫻井博志便萌生把米粒都磨走的念頭，借此引起話題，更掀起清酒業界的非議。為此獺祭把米連續研磨了144小時，然後再存放一個月以上才進行洗米，再以低溫發酵長達45天，才造就這款經典的清酒作品。出色的酒質不但令反對聲音一掃而空，更引發低精米步合的大吟釀風潮，創造了獺祭的高光時刻！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e入口帶來優雅的白花及麝香葡萄香氣，同時散發著水梨、蜜瓜般的馥郁果香，口感如泉水極致的透明與純淨，並如同絲綢般滑進喉嚨，收結餘韻悠長。風味帶來如此出色的起承轉合，令人不禁陶醉細味。適合10-15度單飲，不但適單飲，也適合配搭海鮮、刺身等不同的料理享用。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e山口縣岩國市的世界級品牌「獺祭」創立於1948年，一直堅持只用山田錦，只釀造純米大吟釀規格作品。獺祭巧妙融合機械與科學化釀酒優點，不聘請杜氏，而是由社員以數據進行四季釀造。作品品質酒質乾淨華麗、果香分明，品質非常穩定，因此成為酒迷們所追捧的長青品牌。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：獺祭 二割三分 純米大吟釀 720ml 木盒裝\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/dassai\"\u003e獺祭\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：山口縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：獺祭\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：純米大吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：山田錦\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：23%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：16%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"獺祭","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334222524638,"sku":"SA011002","price":698.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA011002_cover.jpg?v=1781369111"},{"product_id":"dassai-0006","title":"獺祭 二割三分 純米大吟釀 720ml 感謝木盒裝","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【特別為送禮設計的「感謝」木盒🎁！清酒「獺祭」極具代表性的人氣之作！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🎁為送禮而設的「感謝」木盒，世界級清酒「獺祭」極具代表性的人氣之作！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🤩不單獲得法國世紀名廚Robuchon喜愛，更被前首相安倍晉三選為國宴酒！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🎖️連續三年榮獲國際清酒大賽「International Wine Challenge」的年度金賞！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：帶有優雅的白花及麝香葡萄香氣，同時散發著水梨、香蕉、蜜瓜般的馥郁果香，口感如泉水極致的透明與純淨，並如同絲綢般滑進喉嚨，收結餘韻悠長\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合10-15度單飲，不但適單飲，也適合配搭海鮮、刺身等不同的料理享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e著名法國名廚Robuchon侯布雄的指定用酒， 更是眾多外交峰會會議的選酒！\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/dassai\"\u003e獺祭\u003c\/a\u003e的「二割三分」於2000年代推出，當時市面上仍不流行高精米，社長櫻井博志便萌生把米粒都磨走的念頭，借此引起話題，更掀起清酒業界的非議。為此獺祭把米連續研磨了144小時，然後再存放一個月以上才進行洗米，再以低溫發酵長達45天，才造就這款經典的清酒作品。出色的酒質不但令反對聲音一掃而空，更引發低精米步合的大吟釀風潮，創造了獺祭的高光時刻！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e入口帶來優雅的白花及麝香葡萄香氣，同時散發著水梨、蜜瓜般的馥郁果香，口感如泉水極致的透明與純淨，並如同絲綢般滑進喉嚨，收結餘韻悠長。風味帶來如此出色的起承轉合，令人不禁陶醉細味。適合10-15度單飲，不但適單飲，也適合配搭海鮮、刺身等不同的料理享用。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e山口縣岩國市的世界級品牌「獺祭」創立於1948年，一直堅持只用山田錦，只釀造純米大吟釀規格作品。獺祭巧妙融合機械與科學化釀酒優點，不聘請杜氏，而是由社員以數據進行四季釀造。作品品質酒質乾淨華麗、果香分明，品質非常穩定，因此成為酒迷們所追捧的長青品牌。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：獺祭 二割三分 純米大吟釀 720ml 感謝木盒裝\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca 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class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🤩暢銷熱賣酒款再入荷，山口縣「獺祭」的季節限定出品！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👍享受極致的新鮮風味，由糟場直接入瓶的「槽場汲み」酒款！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✨釀造後沒有經過任何調整，吟釀香氣更濃郁，風味更突出！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：果香四溢，米味溫和，餘韻俐落，口感清爽帶微氣泡感\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合冷飲配搭海鮮、刺身、壽司、或串燒、火鍋等油脂感較重的料理一同享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e此清酒是山口縣人氣清酒銘柄「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/dassai\"\u003e獺祭\u003c\/a\u003e」的季節限定酒款，亦是每年只會出產兩次的純米大吟釀。「槽場汲み」的意思是指清酒壓搾後不經過任何過濾火入工序，最短時間內裝瓶，本來是藏人才能享受到的美味，但近來不少酒造都以商品形式推出市面，希望能與酒迷分享如此極致的新鮮風味。此酒是在釀造後沒有經過任何濾過或火入處理的「無濾過生原酒」，因此吟釀香氣比一般酒款更加濃郁，清酒原有的風味亦較突出，有興趣的酒迷盡快入手吧！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e開瓶瞬間芳郁的吟釀香氣溢出，入口的香甜味道夾帶著輕微的氣泡感，相當清爽，酒米之王「山田錦」的米旨味溫和，餘韻俐落帶一點辛口感，整體味道表現平衡，令人印象深刻。冷飲除了適合配搭海鮮、刺身、壽司之外亦適合與串燒、火鍋等油脂感較重的料理一同享用。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e山口縣岩國市的世界級品牌「獺祭」創立於1948年，一直堅持只用山田錦，只釀造純米大吟釀規格作品。獺祭巧妙融合機械與科學化釀酒優點，不聘請杜氏，而是由社員以數據進行四季釀造。作品品質酒質乾淨華麗、果香分明，品質非常穩定，因此成為酒迷們所追捧的長青品牌。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：獺祭 三割九分 槽場汲み 純米大吟釀 無濾過生酒 720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/dassai\"\u003e獺祭\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：山口縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：獺祭\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：純米大吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：日本國產米\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：39%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：16%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"獺祭","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334237761758,"sku":"SA011010","price":398.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA011010_cover.jpg?v=1781369117"},{"product_id":"dassai-0011","title":"獺祭 磨之先驅 720ml 禮盒裝","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【人氣清酒「獺祭」的最高階的清酒作品🤩！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e✨不一樣的清酒！在「獺祭 二割三分」的基礎上釀造！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🤩比起「二割三分」清酒品質有更大的進步，絕對值得一試！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👍無窮魅力！被酒造喻為比「二割三分」更好的頂級清酒！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：果香華麗，口感柔滑，酒質純淨\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合冷凍單飲，或配搭懷石、割烹等高級料理一同享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e這款酒不只是在品質方面比「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/dassai\"\u003e獺祭\u003c\/a\u003e 磨き二割三分」得到了更進一步的提升，而是在其基礎上面釀造的完全不一樣的產品。酒造認為此清酒在品質上有很大的進步，但是如果僅僅是喝「磨之先」的話，可能很難理解它的魅力。酒造建議您先喝一兩杯「獺祭 磨き二割三分」之後，再嘗試「磨之先」，這樣就可以更好地突顯出這款清酒的無窮魅力。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e山口縣岩國市的世界級品牌「獺祭」創立於1948年，一直堅持只用山田錦，只釀造純米大吟釀規格作品。獺祭巧妙融合機械與科學化釀酒優點，不聘請杜氏，而是由社員以數據進行四季釀造。作品品質酒質乾淨華麗、果香分明，品質非常穩定，因此成為酒迷們所追捧的長青品牌。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：獺祭 磨之先驅 720ml 禮盒裝\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/dassai\"\u003e獺祭\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：山口縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：獺祭\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：非公開\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：山田錦\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：非公開\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：16%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"獺祭","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334239006942,"sku":"SA011011","price":3018.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA011011_cover.jpg?v=1781369117"},{"product_id":"dassai-0018","title":"獺祭 45 SPARKLING 純米大吟釀 氣泡濁酒 720ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【超人氣商品✨！基於清酒「獺祭 45 」所釀造的發泡濁酒！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e✨超人氣商品！基於人氣清酒「獺祭 45 純米大吟釀」所釀造的發泡濁酒！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🤩以酒米之王「山田錦」釀造！精米度低至45％，散發華麗的吟釀香氣！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🫧加入與釀造香檳相近的「瓶內二次發酵」技術！氣泡口感如香檳般綿延！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：吟釀香氣華麗，米味纖細，口感清爽帶細膩的氣泡口感\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合冷飲作為餐前酒或配搭海鮮、刺身、壽司、天婦羅等不同美食一同享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e這是一款基於人氣清酒「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/dassai\"\u003e獺祭\u003c\/a\u003e 45 純米大吟釀」所釀造的的發泡濁酒，酒造將酒米之王「山田錦」研磨至僅僅剩下45％，釀造出來的清酒帶有來自酒米纖細的甜味和華麗的吟釀香氣，加上酒造使用了「瓶內二次發酵」技術，創造出如香檳般的氣泡口感，口感清爽，適合作為餐前酒或配搭不同美食，是一款讓人喝了一杯又一杯的難忘清酒作品！\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e山口縣岩國市的世界級品牌「獺祭」創立於1948年，一直堅持只用山田錦，只釀造純米大吟釀規格作品。獺祭巧妙融合機械與科學化釀酒優點，不聘請杜氏，而是由社員以數據進行四季釀造。作品品質酒質乾淨華麗、果香分明，品質非常穩定，因此成為酒迷們所追捧的長青品牌。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：獺祭 45 SPARKLING 純米大吟釀 氣泡濁酒 720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/dassai\"\u003e獺祭\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：山口縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：獺祭\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：純米大吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：山田錦\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：45%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：14%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"獺祭","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334347337950,"sku":"SA011018","price":278.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA011018_cover.jpg?v=1781369122"},{"product_id":"dassai-0019","title":"獺祭 三割九分 純米大吟釀 720ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【🎉享受華麗與清新間超卓的平衡感，人氣「獺祭」最受歡迎的三割九分清酒！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e👍以酒米之王「山田錦」釀造，散發芬芳的吟釀香氣！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🤩精米步合度只有39%，雜味少且口感滑順！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍈有著怡人的瓜果香氣，米味溫和，味道平衡！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：帶有優雅的白花、白桃及蜜瓜果香，口感圓潤柔和，而微帶蜂蜜般的優雅甜感，酒體厚薄介乎獺祭45及二割三分中間，收結微辛口而餘韻悠長\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合10-15度單飲，不但適單飲，也適合配搭海鮮、刺身等不同的料理享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e人氣清酒品牌「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/dassai\"\u003e獺祭\u003c\/a\u003e」規格高於45的定番中階作品！酒造將酒米之王「山田錦」精米至只有39％，遠低於純米大吟釀標準的50％，香氣比45更奔放，口感更為細緻，但價格卻依舊親民，同樣是性價比極高的酒款，不論是自飲或是送禮均非常適合！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e入口帶有優雅的白花、白桃及蜜瓜果香，口感圓潤柔和，而微帶蜂蜜般的優雅甜感，酒體厚薄介乎獺祭45及二割三分中間，收結微辛口而餘韻悠長。適合10-15度單飲，不但適單飲，也適合配搭海鮮、刺身等不同的料理享用。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e山口縣岩國市的世界級品牌「獺祭」創立於1948年，一直堅持只用山田錦，只釀造純米大吟釀規格作品。獺祭巧妙融合機械與科學化釀酒優點，不聘請杜氏，而是由社員以數據進行四季釀造。作品品質酒質乾淨華麗、果香分明，品質非常穩定，因此成為酒迷們所追捧的長青品牌。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：獺祭 三割九分 純米大吟釀 720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/dassai\"\u003e獺祭\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：山口縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：獺祭\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：純米大吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：山田錦\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：39%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：15％\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"獺祭","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334357594334,"sku":"SA011019","price":298.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA011019_cover.jpg?v=1781369122"},{"product_id":"dassai-0020","title":"獺祭 二割三分 純米大吟釀 720ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【🦦人氣清酒「獺祭」深受酒迷歡迎的經典酒款「二割三分」清酒！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e✨山口縣世界級清酒「獺祭」極具代表性的「純米大吟釀」酒款！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🤩不單獲得法國世紀名廚Robuchon喜愛，更被前首相安倍晉三選為國宴酒！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🎖️連續三年榮獲國際清酒大賽「International Wine Challenge」的年度金賞！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：帶有優雅的白花及麝香葡萄香氣，同時散發著水梨、香蕉、蜜瓜般的馥郁果香，口感如泉水極致的透明與純淨，並如同絲綢般滑進喉嚨，收結餘韻悠長\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合10-15度單飲，不但適單飲，也適合配搭海鮮、刺身等不同的料理享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e著名法國名廚Robuchon侯布雄的指定用酒， 更是眾多外交峰會會議的選酒！\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/dassai\"\u003e獺祭\u003c\/a\u003e的「二割三分」於2000年代推出，當時市面上仍不流行高精米，社長櫻井博志便萌生把米粒都磨走的念頭，借此引起話題，更掀起清酒業界的非議。為此獺祭把米連續研磨了144小時，然後再存放一個月以上才進行洗米，再以低溫發酵長達45天，才造就這款經典的清酒作品。出色的酒質不但令反對聲音一掃而空，更引發低精米步合的大吟釀風潮，創造了獺祭的高光時刻！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e入口帶來優雅的白花及麝香葡萄香氣，同時散發著水梨、蜜瓜般的馥郁果香，口感如泉水極致的透明與純淨，並如同絲綢般滑進喉嚨，收結餘韻悠長。風味帶來如此出色的起承轉合，令人不禁陶醉細味。適合10-15度單飲，不但適單飲，也適合配搭海鮮、刺身等不同的料理享用。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e山口縣岩國市的世界級品牌「獺祭」創立於1948年，一直堅持只用山田錦，只釀造純米大吟釀規格作品。獺祭巧妙融合機械與科學化釀酒優點，不聘請杜氏，而是由社員以數據進行四季釀造。作品品質酒質乾淨華麗、果香分明，品質非常穩定，因此成為酒迷們所追捧的長青品牌。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：獺祭 二割三分 純米大吟釀 720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/dassai\"\u003e獺祭\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：山口縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：獺祭\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：純米大吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：山田錦\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：23%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：15％\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"獺祭","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334357627102,"sku":"SA011020","price":448.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA011020_cover.jpg?v=1781369122"},{"product_id":"dassai-0021","title":"獺祭 三割九分 純米大吟釀 1800ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【🎉享受華麗與清新間超卓的平衡感，人氣「獺祭」最受歡迎的三割九分清酒！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e👍以酒米之王「山田錦」釀造，散發芬芳的吟釀香氣！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🤩精米步合度只有39%，雜味少且口感滑順！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍈有著怡人的瓜果香氣，米味溫和，味道平衡！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：帶有優雅的白花、白桃及蜜瓜果香，口感圓潤柔和，而微帶蜂蜜般的優雅甜感，酒體厚薄介乎獺祭45及二割三分中間，收結微辛口而餘韻悠長\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合10-15度單飲，不但適單飲，也適合配搭海鮮、刺身等不同的料理享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e人氣清酒品牌「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/dassai\"\u003e獺祭\u003c\/a\u003e」規格高於45的定番中階作品！酒造將酒米之王「山田錦」精米至只有39％，遠低於純米大吟釀標準的50％，香氣比45更奔放，口感更為細緻，但價格卻依舊親民，同樣是性價比極高的酒款，不論是自飲或是送禮均非常適合！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e入口帶有優雅的白花、白桃及蜜瓜果香，口感圓潤柔和，而微帶蜂蜜般的優雅甜感，酒體厚薄介乎獺祭45及二割三分中間，收結微辛口而餘韻悠長。適合10-15度單飲，不但適單飲，也適合配搭海鮮、刺身等不同的料理享用。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 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純米大吟釀 寒造早槽 生酒 720ml 季節限定","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【❄️冬季限定釀造，享譽國際的人氣清酒「獺祭」向傳統致敬的生酒！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🦦冬季限定，山口縣大熱清酒銘柄「獺祭」的季節生酒！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🕯️向古時釀造傳統致敬，只有在嚴冬才釀造的しぼりたて鮮榨生酒！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🫧感受生酒帶來的鮮活微碳酸口感，配合獺祭標誌性果香，令人一試難忘！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：果香華麗，米味溫和，餘韻輕盈，甜中帶微碳酸的新鮮口感\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：建議以8-12度冷飲，除了單獨品飲，亦適合冷飲配搭海鮮、刺身、或壽司\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e此清酒是山口縣享譽國際的「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/dassai\"\u003e獺祭\u003c\/a\u003e」冬季限定釀造的生酒款。「寒造早槽」意指嚴寒時才釀造清酒的傳統，因為古時沒有先進冷藏設備，釀酒只能於冬季低溫時進行。為了向古代釀造文化致敬，酒造便跟隨傳統，推出此冬季釀造並直接裝瓶的珍品。請品嚐\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e開瓶散發如蘋果般怡人的香氣，鮮榨生酒那新鮮的微碳酸口感，令味道多了一份活潑的感覺，酒米之王「山田錦」釀就的瓜果香氣緩緩蔓延，收結輕盈爽快，非常值得一試！此酒建議以8-12度冷飲，除了單獨品飲，亦適合冷飲配搭海鮮、刺身、或壽司等一同享用。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e山口縣岩國市的世界級品牌「獺祭」創立於1948年，一直堅持只用山田錦，只釀造純米大吟釀規格作品。獺祭巧妙融合機械與科學化釀酒優點，不聘請杜氏，而是由社員以數據進行四季釀造。作品品質酒質乾淨華麗、果香分明，品質非常穩定，因此成為酒迷們所追捧的長青品牌。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：獺祭 三割九分 純米大吟釀 寒造早槽 生酒 720ml 季節限定\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/dassai\"\u003e獺祭\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：山口縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：獺祭\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：純米大吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：山田錦\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：39%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：16%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"獺祭","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334363164894,"sku":"SA011022","price":368.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA011022_cover.jpg?v=1781369127"},{"product_id":"dassai-0024","title":"獺祭 季節限定 花冷え酒 三割九分 純米大吟釀 720ml 禮盒裝","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【櫻花爛漫🌸！國際知名清酒「獺祭」的春季限定純米大吟釀！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🌸季節限定！以繁花似錦的春天為釀造主題的純米大吟釀！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🤩恰似漫天櫻花花瓣飛舞的淺粉色禮盒和酒標，絢爛奪目！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✨吟釀香氣令人愉悅，口感清新柔滑，鐘愛甜味的酒迷必試！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：果香馥郁，米味溫和，餘韻悠長，口感清新柔滑\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：除了冷凍單飲，亦適合配搭海鮮、刺身、或壽司等一同享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e山口縣清酒銘柄「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/dassai\"\u003e獺祭\u003c\/a\u003e」不論於日本國內外都非常受酒迷歡迎，而此清酒便是它們所推出的春季限定純米大吟釀酒款。作品以繁花似錦的春天為釀造主題，如漫天櫻花花瓣飛舞般絢爛奪目的淺粉色禮盒包裝和酒標，絕對是送禮的好選擇！開瓶散發令人愉悅的花果香氣，口感柔滑，入口香甜高雅，餘韻悠長，整體味道充滿清新氣息，酒迷不容錯過。此酒款以「花冷え酒」命名，因酒造十分推薦在花冷的溫度（攝氏10度左右）享用，除了冷凍單飲之外，亦適合配搭海鮮、刺身、或壽司等食物一同享用。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e山口縣岩國市的世界級品牌「獺祭」創立於1948年，一直堅持只用山田錦，只釀造純米大吟釀規格作品。獺祭巧妙融合機械與科學化釀酒優點，不聘請杜氏，而是由社員以數據進行四季釀造。作品品質酒質乾淨華麗、果香分明，品質非常穩定，因此成為酒迷們所追捧的長青品牌。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：獺祭 季節限定 花冷え酒 三割九分 純米大吟釀 720ml 禮盒裝\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/dassai\"\u003e獺祭\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：山口縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：獺祭\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：純米大吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：日本國產米\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：39%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：14%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"獺祭","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334371487966,"sku":"SA011024","price":388.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA011024_cover.jpg?v=1781369127"},{"product_id":"dassai-0025","title":"獺祭 二割三分 純米大吟釀 1800ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【🦦人氣清酒「獺祭」深受酒迷歡迎的經典酒款「二割三分」清酒！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e✨山口縣世界級清酒「獺祭」極具代表性的「純米大吟釀」酒款！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🤩不單獲得法國世紀名廚Robuchon喜愛，更被前首相安倍晉三選為國宴酒！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🎖️連續三年榮獲國際清酒大賽「International Wine Challenge」的年度金賞！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：帶有優雅的白花及麝香葡萄香氣，同時散發著水梨、香蕉、蜜瓜般的馥郁果香，口感如泉水極致的透明與純淨，並如同絲綢般滑進喉嚨，收結餘韻悠長\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合10-15度單飲，不但適單飲，也適合配搭海鮮、刺身等不同的料理享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e著名法國名廚Robuchon侯布雄的指定用酒， 更是眾多外交峰會會議的選酒！\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/dassai\"\u003e獺祭\u003c\/a\u003e的「二割三分」於2000年代推出，當時市面上仍不流行高精米，社長櫻井博志便萌生把米粒都磨走的念頭，借此引起話題，更掀起清酒業界的非議。為此獺祭把米連續研磨了144小時，然後再存放一個月以上才進行洗米，再以低溫發酵長達45天，才造就這款經典的清酒作品。出色的酒質不但令反對聲音一掃而空，更引發低精米步合的大吟釀風潮，創造了獺祭的高光時刻！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e入口帶來優雅的白花及麝香葡萄香氣，同時散發著水梨、蜜瓜般的馥郁果香，口感如泉水極致的透明與純淨，並如同絲綢般滑進喉嚨，收結餘韻悠長。風味帶來如此出色的起承轉合，令人不禁陶醉細味。適合10-15度單飲，不但適單飲，也適合配搭海鮮、刺身等不同的料理享用。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e山口縣岩國市的世界級品牌「獺祭」創立於1948年，一直堅持只用山田錦，只釀造純米大吟釀規格作品。獺祭巧妙融合機械與科學化釀酒優點，不聘請杜氏，而是由社員以數據進行四季釀造。作品品質酒質乾淨華麗、果香分明，品質非常穩定，因此成為酒迷們所追捧的長青品牌。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：獺祭 二割三分 純米大吟釀 1800ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/dassai\"\u003e獺祭\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：山口縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：獺祭\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：純米大吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：山田錦\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：23%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：15％\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"獺祭","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334371684574,"sku":"SA011025","price":978.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA011025_cover.jpg?v=1781369127"},{"product_id":"dassai-0026","title":"獺祭 二割三分 梅酒 720ml 禮盒裝","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【梅酒的究極作品✨！世界級清酒「獺祭」每年一回的「二割三分梅酒」！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🍶以獺祭二割三分純米大吟釀作酒底！細緻優雅！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1️⃣每年只推出一回，數量只限3000支，彌足珍貴！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍏採用最高品質和歌山熟成南高梅作原料！梅香濃郁！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：能感受梅子的豐富多汁，配合獺祭二割三分的芬芳果香，酒體輕盈酒膩\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合單飲或配搭水果類甜品，也適合加冰或梳打水享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/dassai\"\u003e獺祭\u003c\/a\u003e 二割三分仕込 梅酒」是獺祭在日本梅酒研究會的建議下，以華麗的「二割三分 純米大吟釀」為基底，只選取每粒米最精華的23%部分，配以和歌山最高品質的熟成南高梅，經過一年時間浸泡而開發完成。此作從研發階段開始反覆試驗，歷時3年才推出，是每年一回限定推出的逸品，有「究極梅酒」的美稱。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e此作開瓶便洋溢著滿滿的梅子香氣，伴隨著「二割三分純米大吟釀」華麗的吟釀香氣，果香撲鼻，入口梅子酸味清新而優雅，與清酒完美襯托出豐富分明的香氣，酒體濃密香醇，口感順滑，加上只有8%的酒精濃度，爽口怡人，令人百喝不膩。適合單飲或配搭水果類甜品，也適合加冰或梳打水享用，享受餐後悠然舒適的時光。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e品牌介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e山口縣岩國市的世界級品牌「獺祭」創立於1948年，一直堅持只用山田錦，只釀造純米大吟釀規格作品。獺祭巧妙融合機械與科學化釀酒優點，不聘請杜氏，而是由社員以數據進行四季釀造。作品品質酒質乾淨華麗、果香分明，品質非常穩定，因此成為酒迷們所追捧的長青品牌。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"獺祭","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334395867358,"sku":"UM011026","price":1488.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_UM011026_cover.jpg?v=1781370198"},{"product_id":"dassai-0028","title":"獺祭 DASSAI BLUE Type 50 純米大吟釀 720ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【🇺🇸日本海外也能釀出極佳清酒！獺祭首款美國釀造的Dassai Blue！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🗽酒藏不打算複製日本獺祭風格，目標是運用美國的風土條件，釀造最高水準清酒！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🟦利用美國山田錦、紐約哈德遜河谷水源與氣候，成就美國製造的Dassai Blue！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e⚖️罕有機會感受外國清酒與日本清酒的差異，絕對值得一試！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：聞香散發蘋果與茉莉花香氣，入口充滿蘋果、菠蘿與杏桃等甜美味道，酒體柔和順滑，收結具礦物感中和甜度\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：建議5-10度冷飲，配搭刺身、壽司、天婦羅及西式和食等都能輕鬆對應。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/dassai\"\u003e獺祭\u003c\/a\u003e代表日本酒藏邁向國際視野的Dassai Blue系列！Dssai Blue在2023年於紐約近郊的Hyde Park開張，酒藏明言作品風格絕不複製日本獺祭，而是採用阿肯色州生產的山田錦，紐約哈德遜河谷的水源，配合日本的麴菌與酵母，釀造最高水平的正統美國清酒。外國生產的清酒價格相對高昂，如果有興趣感受外國清酒的水平，這款絕對是必試的高性價比之選！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e與其他Dassai Blue系列相比，此作的配餐能力最廣泛。聞香散發蘋果與茉莉花香氣，入口充滿蘋果、菠蘿與杏桃等甜美味道，酒體柔和順滑，收結具礦物感中和甜度。建議5-10度冷飲，配搭刺身、壽司、天婦羅及西式和食等都能輕鬆對應。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e山口縣岩國市的世界級品牌「獺祭」創立於1948年，一直堅持只用山田錦，只釀造純米大吟釀規格作品。獺祭巧妙融合機械與科學化釀酒優點，不聘請杜氏，而是由社員以數據進行四季釀造。作品品質酒質乾淨華麗、果香分明，品質非常穩定，因此成為酒迷們所追捧的長青品牌。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：獺祭 DASSAI BLUE Type 50 純米大吟釀 720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/dassai\"\u003e獺祭\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：山口縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：獺祭\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：純米大吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：美國產山田錦\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：50%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：14%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"獺祭","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334449180894,"sku":"SA011028","price":388.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA011028_cover.jpg?v=1781369127"},{"product_id":"case-offer-0007-dassai","title":"[原箱8折] 獺祭 45 純米大吟釀 (720ml x 12)","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【🎉清酒初學者必試，世界級清酒「獺祭」的入門酒款！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e✨必試！世界級清酒「獺祭」的經典入門酒款！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🤩以酒米之王「山田錦」釀造，散發愉悅的清新果香！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👍口感滑順且酒質乾淨，單飲或配搭壽司刺身均合適！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：清新的哈密瓜與水梨香氣，伴隨溫和的青蘋果香，甜度適中而平衡極佳，口感飽滿紮實\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合8-12度冷飲，或配搭海鮮、刺身、壽司等一同享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e人氣清酒品牌「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/dassai\"\u003e獺祭\u003c\/a\u003e」的入門作品！雖然此作只是獺祭的基本款，但規格等級上卻充滿誠意：酒造將酒米之王「山田錦」精米至45％，低於純米大吟釀標準的50％，成品帶來纖細的甜味和華麗的吟釀香氣，加上甜酸非常平衡，酒體適中，性價比極高，絕對是初學者入門的不二之選！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e入口能充分感受清新的哈密瓜與水梨香氣，伴隨溫和的青蘋果香，甜度適中而平衡極佳，口感飽滿紮實。適合8-12度冷飲，或配搭海鮮、刺身、壽司等一同享用。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e山口縣岩國市的世界級品牌「獺祭」創立於1948年，一直堅持只用山田錦，只釀造純米大吟釀規格作品。獺祭巧妙融合機械與科學化釀酒優點，不聘請杜氏，而是由社員以數據進行四季釀造。作品品質酒質乾淨華麗、果香分明，品質非常穩定，因此成為酒迷們所追捧的長青品牌。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：獺祭 45 純米大吟釀 720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca 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class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e👍以酒米之王「山田錦」釀造，散發芬芳的吟釀香氣！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🤩精米步合度只有39%，雜味少且口感滑順！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍈有著怡人的瓜果香氣，米味溫和，味道平衡！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：帶有優雅的白花、白桃及蜜瓜果香，口感圓潤柔和，而微帶蜂蜜般的優雅甜感，酒體厚薄介乎獺祭45及二割三分中間，收結微辛口而餘韻悠長\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合10-15度單飲，不但適單飲，也適合配搭海鮮、刺身等不同的料理享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e人氣清酒品牌「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/dassai\"\u003e獺祭\u003c\/a\u003e」規格高於45的定番中階作品！酒造將酒米之王「山田錦」精米至只有39％，遠低於純米大吟釀標準的50％，香氣比45更奔放，口感更為細緻，但價格卻依舊親民，同樣是性價比極高的酒款，不論是自飲或是送禮均非常適合！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e入口帶有優雅的白花、白桃及蜜瓜果香，口感圓潤柔和，而微帶蜂蜜般的優雅甜感，酒體厚薄介乎獺祭45及二割三分中間，收結微辛口而餘韻悠長。適合10-15度單飲，不但適單飲，也適合配搭海鮮、刺身等不同的料理享用。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e山口縣岩國市的世界級品牌「獺祭」創立於1948年，一直堅持只用山田錦，只釀造純米大吟釀規格作品。獺祭巧妙融合機械與科學化釀酒優點，不聘請杜氏，而是由社員以數據進行四季釀造。作品品質酒質乾淨華麗、果香分明，品質非常穩定，因此成為酒迷們所追捧的長青品牌。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：獺祭 三割九分 純米大吟釀 720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/dassai\"\u003e獺祭\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：山口縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：獺祭\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：純米大吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：山田錦\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：39%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：15％\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"獺祭","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49217750859998,"sku":"FC000808","price":2858.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA011019_cover.jpg?v=1781369122"},{"product_id":"case-offer-0009-dassai","title":"[原箱8折] 獺祭 二割三分 純米大吟釀 (720ml x 12)","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【🦦人氣清酒「獺祭」深受酒迷歡迎的經典酒款「二割三分」清酒！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e✨山口縣世界級清酒「獺祭」極具代表性的「純米大吟釀」酒款！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🤩不單獲得法國世紀名廚Robuchon喜愛，更被前首相安倍晉三選為國宴酒！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🎖️連續三年榮獲國際清酒大賽「International Wine Challenge」的年度金賞！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：帶有優雅的白花及麝香葡萄香氣，同時散發著水梨、香蕉、蜜瓜般的馥郁果香，口感如泉水極致的透明與純淨，並如同絲綢般滑進喉嚨，收結餘韻悠長\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合10-15度單飲，不但適單飲，也適合配搭海鮮、刺身等不同的料理享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e著名法國名廚Robuchon侯布雄的指定用酒， 更是眾多外交峰會會議的選酒！\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/dassai\"\u003e獺祭\u003c\/a\u003e的「二割三分」於2000年代推出，當時市面上仍不流行高精米，社長櫻井博志便萌生把米粒都磨走的念頭，借此引起話題，更掀起清酒業界的非議。為此獺祭把米連續研磨了144小時，然後再存放一個月以上才進行洗米，再以低溫發酵長達45天，才造就這款經典的清酒作品。出色的酒質不但令反對聲音一掃而空，更引發低精米步合的大吟釀風潮，創造了獺祭的高光時刻！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e入口帶來優雅的白花及麝香葡萄香氣，同時散發著水梨、蜜瓜般的馥郁果香，口感如泉水極致的透明與純淨，並如同絲綢般滑進喉嚨，收結餘韻悠長。風味帶來如此出色的起承轉合，令人不禁陶醉細味。適合10-15度單飲，不但適單飲，也適合配搭海鮮、刺身等不同的料理享用。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e山口縣岩國市的世界級品牌「獺祭」創立於1948年，一直堅持只用山田錦，只釀造純米大吟釀規格作品。獺祭巧妙融合機械與科學化釀酒優點，不聘請杜氏，而是由社員以數據進行四季釀造。作品品質酒質乾淨華麗、果香分明，品質非常穩定，因此成為酒迷們所追捧的長青品牌。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：獺祭 二割三分 純米大吟釀 720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca 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class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e✨必試！世界級清酒「獺祭」的經典入門酒款！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🤩以酒米之王「山田錦」釀造，散發愉悅的清新果香！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👍口感滑順且酒質乾淨，單飲或配搭壽司刺身均合適！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：清新的哈密瓜與水梨香氣，伴隨溫和的青蘋果香，甜度適中而平衡極佳，口感飽滿紮實\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合8-12度冷飲，或配搭海鮮、刺身、壽司等一同享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e人氣清酒品牌「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/dassai\"\u003e獺祭\u003c\/a\u003e」的入門作品！雖然此作只是獺祭的基本款，但規格等級上卻充滿誠意：酒造將酒米之王「山田錦」精米至45％，低於純米大吟釀標準的50％，成品帶來纖細的甜味和華麗的吟釀香氣，加上甜酸非常平衡，酒體適中，性價比極高，絕對是初學者入門的不二之選！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e入口能充分感受清新的哈密瓜與水梨香氣，伴隨溫和的青蘋果香，甜度適中而平衡極佳，口感飽滿紮實。適合8-12度冷飲，或配搭海鮮、刺身、壽司等一同享用。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e山口縣岩國市的世界級品牌「獺祭」創立於1948年，一直堅持只用山田錦，只釀造純米大吟釀規格作品。獺祭巧妙融合機械與科學化釀酒優點，不聘請杜氏，而是由社員以數據進行四季釀造。作品品質酒質乾淨華麗、果香分明，品質非常穩定，因此成為酒迷們所追捧的長青品牌。\u003c\/p\u003e\n\u003cul 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class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e👍以酒米之王「山田錦」釀造，散發芬芳的吟釀香氣！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🤩精米步合度只有39%，雜味少且口感滑順！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍈有著怡人的瓜果香氣，米味溫和，味道平衡！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：帶有優雅的白花、白桃及蜜瓜果香，口感圓潤柔和，而微帶蜂蜜般的優雅甜感，酒體厚薄介乎獺祭45及二割三分中間，收結微辛口而餘韻悠長\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合10-15度單飲，不但適單飲，也適合配搭海鮮、刺身等不同的料理享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e人氣清酒品牌「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/dassai\"\u003e獺祭\u003c\/a\u003e」規格高於45的定番中階作品！酒造將酒米之王「山田錦」精米至只有39％，遠低於純米大吟釀標準的50％，香氣比45更奔放，口感更為細緻，但價格卻依舊親民，同樣是性價比極高的酒款，不論是自飲或是送禮均非常適合！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e入口帶有優雅的白花、白桃及蜜瓜果香，口感圓潤柔和，而微帶蜂蜜般的優雅甜感，酒體厚薄介乎獺祭45及二割三分中間，收結微辛口而餘韻悠長。適合10-15度單飲，不但適單飲，也適合配搭海鮮、刺身等不同的料理享用。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e山口縣岩國市的世界級品牌「獺祭」創立於1948年，一直堅持只用山田錦，只釀造純米大吟釀規格作品。獺祭巧妙融合機械與科學化釀酒優點，不聘請杜氏，而是由社員以數據進行四季釀造。作品品質酒質乾淨華麗、果香分明，品質非常穩定，因此成為酒迷們所追捧的長青品牌。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：獺祭 三割九分 純米大吟釀 1800ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/dassai\"\u003e獺祭\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：山口縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：獺祭\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：純米大吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：山田錦\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：39%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：15％\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"獺祭","offers":[{"title":"Default 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