{"title":"DATE SEVEN","description":null,"products":[{"product_id":"date-seven-0004","title":"DATE SEVEN Season II Episode 4 720ml (2枝套裝)","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【🎉七月之約！宮城縣超人氣「DATE SEVEN」系列「Season II EP 4」登陸酒蛙！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🎉每年七月出荷！2025年宮城縣「DATE SEVEN」系列「Season II」第四彈登場！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🤝EP 4由「伯樂星」及「浦霞」帶領釀造！同樣以山田錦精米步合48％，打造出不一樣的風格！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌏今年作品以「環境」作為主題，浦霞作品「傳統之海」，伯樂星作品「大地之進化」！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：【伯樂星Style】帶白葡萄與水梨果香，甘酸平衡，香氣較清新，口感清爽細膩，是出色的佐餐酒\u003cbr\u003e【浦霞Style】以蘋果、白花香為主，米旨感較突出，口感圓潤順滑，酸度適中，同樣是出色的佐餐酒\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：兩款都適合10-15度冷飲，分開飲或同時享用都適合。伯樂星建議配搭海鮮與家禽料理，浦霞則適配海鮮、沙津及有乳製品的菜式\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/date-seven\"\u003eDATE SEVEN\u003c\/a\u003e是宮城縣七家酒造合作項目，是每年七月清酒界的話題，而踏入最新「SEASON II」系列，將由兩間酒造帶領釀造，指定以同樣規格及原料米，釀造富有自家風格的作品，藉此進行技術上的切磋。今年兩款作品由「伯樂星」及「浦霞」擔綱，以精米步合48％的山田錦，配合宮城酵母釀造，各自帶來別樹一格的作品。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「伯樂星Style」帶白葡萄與水梨果香，甘酸平衡，香氣較清新，口感清爽細膩而微帶辛口，是出色的佐餐酒。「浦霞Style」則有以蘋果、白花香為主，米旨感較突出，口感圓潤順滑，酸度適中，同樣是出色的佐餐酒。兩款都適合10-15度冷飲，分開飲或同時享用都適合。伯樂星建議配搭海鮮與家禽料理，浦霞則適配海鮮、沙津及有乳製品的菜式。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e以下為DATE SEVEN Season II Episode 4的分工：\u003cbr\u003e【主導】：浦霞酒造(浦霞)、新澤釀造店 (伯樂星)\u003cbr\u003e【精米】：萩野酒造 (萩の鶴)\u003cbr\u003e【洗米】：勝山酒造 (勝山)\u003cbr\u003e【麴】：墨廼江酒造 (墨廼江)\u003cbr\u003e【酒母】：萩野酒造 (萩の鶴)\u003cbr\u003e【醪】：川敬商店 (黃金澤)\u003cbr\u003e【上糟】：山和酒造店 (山和)\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：DATE SEVEN Season II Episode 4 720ml (2枝套裝)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/date-seven\"\u003eDATE SEVEN\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：純米大吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：山田錦\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：48%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：16%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"酒蛙 Sakewa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334386725086,"sku":"SA048004","price":688.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA048004_cover.jpg?v=1781369617"},{"product_id":"date-seven-0002","title":"DATE SEVEN Season II Episode 5 山和Style 澄淨的白 720ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【7️⃣七月之約，2026年人氣「DATE SEVEN」系列「Season II」第五彈登場！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e⚔️今年作品以「全宮城之力，挑戰世界」為題，全量使用宮城縣酵母、宮城地元酒米、宮城職人技術！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🤝2026年由「山和」及「黃金澤」帶領釀造，採用完全相同的規格，卻釀出截然不同的風格！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🦁兩款酒標設計都使用歌舞伎演目「連獅子」，表現即使被推落谷底也拼命爬起的獅子姿態！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：清新的青蘋果與水晶梨果香，入口酸度明亮爽朗，酒體輕盈清透，口感乾淨俐落\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：建議8-12度冷飲，配搭魚貝類刺身、鍋物、天婦羅享用為最佳\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/date-seven\"\u003eDATE SEVEN\u003c\/a\u003e是宮城七間酒造的合作企劃，每年都由兩間酒藏以同樣規格及原料米，釀造富有自家風格的作品，藉此進行技術上的切磋，更是每年七月清酒界的話題！今年的主題是「全宮城之力，挑戰世界」，由藏元、原料米、酵母以致職人技術，全都是來自宮城，而兩款作品則交由「山和」及「黃金澤」各自主理，且看他們的演繹如何為酒迷帶來驚喜！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e山和Style的釀造方向是「清爽的果香與透明感的風味」，酒標使用了成年「親獅子」，代表嚴格的鍛鍊與深沉的親情，更融入伊達政宗的陣羽織上的圓點花紋。聞香帶著清新的青蘋果與水晶梨果香，入口酸度明亮爽朗，酒體輕盈清透，口感乾淨俐落，是一款出色的淡雅系作品。建議8-12度冷飲，配搭魚貝類菜式、鍋物、天婦羅享用為最佳。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e以下為DATE SEVEN Season II Episode 5的分工：\u003cbr\u003e【主導】：山和酒造店(山和)、川敬商店 (黃金澤)\u003cbr\u003e【洗米】：新澤釀造店 (伯樂星)\u003cbr\u003e【麴】：萩野酒造 (萩の鶴)\u003cbr\u003e【酒母】：勝山酒造 (勝山)\u003cbr\u003e【醪】：佐浦酒造 (浦霞)\u003cbr\u003e【上糟】：墨廼江酒造 (墨廼江)\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：DATE SEVEN Season II Episode 5 山和Style 澄淨的白 720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/date-seven\"\u003eDATE SEVEN\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：非公開\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：宮城縣產吟之五郎八 (吟のいろは), 宮城縣產藏之華\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：非公開\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：15％\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"酒蛙 Sakewa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49070864171230,"sku":"SA048002","price":318.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA048002_cover.jpg?v=1789624378"},{"product_id":"date-seven-0005","title":"DATE SEVEN Season II Episode 5 黃金澤Style 絢麗的赤 720ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【7️⃣七月之約，2026年人氣「DATE SEVEN」系列「Season II」第五彈登場！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e⚔️今年作品以「全宮城之力，挑戰世界」為題，全量使用宮城縣酵母、宮城地元酒米、宮城職人技術！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🤝2026年由「山和」及「黃金澤」帶領釀造，採用完全相同的規格，卻釀出截然不同的風格！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🦁兩款酒標設計都使用歌舞伎演目「連獅子」，表現即使被推落谷底也拼命爬起的獅子姿態！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：散發濃郁的夕張蜜瓜、香蕉與白桃香氣，口感如泉水般順滑，果香清晰之餘卻是清新爽快，中段活潑果酸平衡了甜感，收結同樣乾爽俐落\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：建議8-12度冷飲，建議配搭燒物、三文魚，甚至配搭海鮮意粉也非常合適\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/date-seven\"\u003eDATE SEVEN\u003c\/a\u003e是宮城縣七家酒造合作項目，是每年七月清酒界的話題，而踏入最新「SEASON II」系列，將由兩間酒造帶領釀造，指定以同樣規格及原料米，釀造富有自家風格的作品，藉此進行技術上的切磋。今年兩款作品由「伯樂星」及「浦霞」擔綱，以精米步合48％的山田錦，配合宮城酵母釀造，各自帶來別樹一格的作品。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e黃金澤Style的釀造方向是「清爽的果香與透明感的風味」，酒標使用幼獅「仔獅子」，代表接受考驗、努力成長與年輕氣盛，更融入伊達政宗的陣羽織上的圓點花紋。散發濃郁的夕張蜜瓜、香蕉與白桃香氣，口感如泉水般順滑，果香清晰之餘卻是清新爽快，中段活潑果酸平衡了甜感，收結同樣乾爽俐落，也是一款出色的餐中酒。建議8-12度冷飲，配搭燒物、三文魚，甚至是海鮮意粉也非常合適。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e以下為DATE SEVEN Season II Episode 5的分工：\u003cbr\u003e【主導】：山和酒造店(山和)、川敬商店 (黃金澤)\u003cbr\u003e【洗米】：新澤釀造店 (伯樂星)\u003cbr\u003e【麴】：萩野酒造 (萩の鶴)\u003cbr\u003e【酒母】：勝山酒造 (勝山)\u003cbr\u003e【醪】：佐浦酒造 (浦霞)\u003cbr\u003e【上糟】：墨廼江酒造 (墨廼江)\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：DATE SEVEN Season II Episode 5 黃金澤Style 絢麗的赤 720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/date-seven\"\u003eDATE SEVEN\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：非公開\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：宮城縣產吟之五郎八 (吟のいろは), 宮城縣產藏之華\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：非公開\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：15％\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"酒蛙 Sakewa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49070864236766,"sku":"SA048005","price":318.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA048005_cover.jpg?v=1789624378"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/collections\/brand_048_logo-solid-square.jpg?v=1787759992","url":"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/date-seven.oembed","provider":"酒蛙 Sakewa","version":"1.0","type":"link"}