{"title":"寶山","description":null,"products":[{"product_id":"houzan-0001","title":"寶山 完熟 芋麴全量 芋燒酎 720ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【🍠果香與甜香 UP！罕有以完熟番薯作原料的「寶山」芋燒酎入荷！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🥭收獲新鮮「黃金千貫」後，靜置至熟透，成品風味帶有濃郁的香蕉與芒果甜香！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🥔把麴菌種入番薯中製成「芋麴」，雖困難而高成本，卻可顯著昇華番薯的香氣！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🏮酒標特意標明氣合度數120％，代表精神氣勢120％，是酒藏傾注心力製成的限定品！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：華麗豐富的完熟香蕉與芒果香氣，伴隨濃郁的番薯香，酒體優雅不嗆喉，收結帶有彷如玫瑰與荔枝的芳香，餘韻悠長\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合常溫淨飲，酒藏也建議加小量冰享用，適合配搭家禽類料理\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e西酒造一直都是日本的Premium燒酎酒藏，同時更是最早提倡於燒酎中加入冰及梳打水的先驅。這款「完熟 芋麴全量」芋燒酎釀法上也具獨特之處：採收完新鮮番薯後，把其靜置到熟透，如同我們平日所吃的香甜番薯，才用於釀酒。另外，酒藏不選用常見的米麴，卻反而把麴菌種入番薯中製成「芋麴」，令番薯的香氣更強烈，酒迷們絕對值得一試！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e聞香有別一般常喝到的芋燒酎，居然有著華麗豐富的完熟香蕉與芒果香氣，伴隨濃郁的番薯香，酒體優雅不嗆喉，收結帶有彷如玫瑰與荔枝的芳香，餘韻相當悠長。此酒適合既常溫淨飲，而酒藏也建議加小量冰享用，並配搭家禽類料理。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e品牌介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e創業於1845年的「西酒造」位於鹿兒島，以釀造燒酎聞名。第八代社長西陽一郎先生是「十四代」藏主高木顯統先生的後輩，為了想釀造出理想中的清酒，在高木先生的指導下引入了先進的機械，經過不斷鑽研和嘗試後，於2020年夏天，推出了銘柄「天賦」系列。與前輩所釀造的「十四代」一樣走華麗風格，作品優雅怡人的吟釀香氣，富透明度的口感和出色的平衡感，令銘柄一躍成為九州最負盛名的清酒。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"西酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334373257438,"sku":"SH197001","price":258.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SH197001_cover.jpg?v=1781370180"},{"product_id":"houzan-0002","title":"寶山 綾紫 芋麴全量 芋燒酎 720ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【🍷香氣如同紅酒般優雅！「寶山」使用紫薯「綾紫」釀製的芋燒酎入荷！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🍇擁有華麗的果香之餘，更擁有猶如紅酒的單寧感，味道層次令人驚艷！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍠以紫薯品種綾紫釀製，紫薯富含花青素，令燒酎充滿濃厚旨味，重口味飲家必試！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🏆IWSC 2018 Spirits部門的最高金賞受賞，實力認證！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：入口帶有櫻桃、藍莓與紫薯的華麗香氣，不但香氣充滿紅酒感，連口感都能感受紅酒獨特的單寧感，收結乾爽\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合常溫淨飲，同時非常建議溫熱到40-50度，或是加冰享用。建議配日式牛燒肉或巧克力為最佳\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e西酒造一直都是日本的Premium燒酎酒藏，同時更是最早提倡於燒酎中加入冰及梳打水的先驅。這款燒酎則選用紫薯品種「綾紫」，由於紫薯擁有大量花青素，令酒色略紫之餘，更帶有濃厚的風味。此外，酒藏不選用常見的米麴，卻反而把麴菌種入番薯中製成「芋麴」，令番薯的香氣更強烈，難怪能夠獲得IWSC 2018 Spirits部門的最高金賞！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e聞香有別一般常喝到的芋燒酎，有著櫻桃、藍莓與紫薯的華麗香氣，不但香氣充滿紅酒感，連口感都帶有紅酒獨特的單寧感，但是收結卻乾爽暢快，不帶一點雜味。適合常溫淨飲，同時非常建議溫熱到40-50度，或是加冰享用。建議配日式牛燒肉或巧克力為最佳。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e品牌介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e創業於1845年的「西酒造」位於鹿兒島，以釀造燒酎聞名。第八代社長西陽一郎先生是「十四代」藏主高木顯統先生的後輩，為了想釀造出理想中的清酒，在高木先生的指導下引入了先進的機械，經過不斷鑽研和嘗試後，於2020年夏天，推出了銘柄「天賦」系列。與前輩所釀造的「十四代」一樣走華麗風格，作品優雅怡人的吟釀香氣，富透明度的口感和出色的平衡感，令銘柄一躍成為九州最負盛名的清酒。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"西酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334376075486,"sku":"SH197002","price":268.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SH197002_cover.jpg?v=1781370180"},{"product_id":"houzan-0003","title":"寶山 Grand Cru 酒酒樂樂 金 芋燒酎 720ml 禮盒裝","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【🥂芋燒酎Grand Cru中的最高等級，「寶山 酒酒樂樂 金 芋燒酎」入荷！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🍠以Grand Cru特級田「黃金千貫」番薯作為原料，帶有完熟的熱帶水果香氣！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍚以自社田「山田錦」作為米麴，加上長期熟成，燒酎中的超高規格作品！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🎁紅黑天鵝絨禮盒搭配黑金圖案特製玻璃瓶，絢爛豪華，送禮佳品！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：帶有高貴的完熟蜜瓜、香蕉、芒果、荔枝等南國水果的香氣，更帶著一點玫瑰花般的芳香，酒體圓潤醇厚，中後段帶點辛香料感，餘韻深遠悠長，令人回味無窮\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：推介直接單飲或加冰享用，於餐前餐後享用，或是搭配甜品\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/houzan\"\u003e寶山\u003c\/a\u003e Grand Cru 酒酒樂樂 金」作為西酒造的最高級作品，於原料的使用上有許多大膽而成本不菲的嘗試，令此酒成為鬼斧神工的傑作。一：使用被譽為Grand Cru特級田的「黃金千貫」番薯；二：番薯收獲後作長期貯藏，濃縮甜度，這技法也被稱為「貴釀芋」；三：採用自社田的頂級「山田錦」作為米麴。從番薯的種植到釀酒的處理，整個製作過程約330天，也令其與別不凡，品質卓越而個性獨特，難怪接連於2018年IWSC取得最高金賞TROPHY，又於2023年TWSC東京威士忌及烈酒大賽勇奪最高金賞燒酎。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e倒入杯中時，散發出濃郁番薯香，帶有高貴的完熟蜜瓜、香蕉、芒果、荔枝等南國水果的香氣，更帶著一點玫瑰花般的芳香，酒體圓潤醇厚，中後段帶點辛香料感，餘韻深遠悠長，令人回味無窮，欲罷不能。推介直接單飲或加冰，於餐前餐後享用，或是搭配甜品。無論何種方式，其平衡的口感與深邃的風味都令人印象難忘。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e品牌介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e創業於1845年的「西酒造」位於鹿兒島，以釀造燒酎聞名。第八代社長西陽一郎先生是「十四代」藏主高木顯統先生的後輩，為了想釀造出理想中的清酒，在高木先生的指導下引入了先進的機械，經過不斷鑽研和嘗試後，於2020年夏天，推出了銘柄「天賦」系列。與前輩所釀造的「十四代」一樣走華麗風格，作品優雅怡人的吟釀香氣，富透明度的口感和出色的平衡感，令銘柄一躍成為九州最負盛名的清酒。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"西酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334391935198,"sku":"SH197003","price":1188.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SH197003_cover.jpg?v=1781370180"},{"product_id":"houzan-0004","title":"寶山 Grand Cru 酒酒樂樂 赤 芋燒酎 720ml 禮盒裝","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【🍠燒酎中的Grand Cru佳釀！「寶山 酒酒樂樂 赤 芋燒酎」人氣入荷！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🍠以Grand Cru特級田的「黃金千貫」番薯作為原料，帶有高貴玫瑰花香！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍚以自社田「山田錦」作為米麴，加上葡萄酒酵母，燒酎中的超高規格作品！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e♥️紅黑天鵝絨禮盒搭配紅黑特裂玻璃瓶，絢爛豪華，送禮佳品！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：高貴玫瑰花香，更有濃郁馥郁的芒果、百香果、荔枝等南國水果風味，餘韻悠長，口感非常順滑\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：推介直接單飲或加冰享用。餐前餐後享用，或是搭配甜品。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/houzan\"\u003e寶山\u003c\/a\u003e Grand Cru 酒酒樂樂 赤」作為西酒造的頂級旗艦大作，於原料的使用上有許多大膽而成本不菲的嘗試，令此酒成為鬼斧神工的傑作。一：使用被譽為Grand Cru特級田的「黃金千貫」番薯；二：番薯收獲後作長期貯藏，濃縮甜度，這技法也被稱為「貴釀芋」；三：採用自社田的頂級「山田錦」作為米麴；四：採用「葡萄酒酵母」。從番薯的種植到釀酒的處理，整個製作過程約330天，也令其與別不凡，品質卓越而個性獨特。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e倒入杯中時，散發出濃郁番薯香，入口帶有番薯特有的溫暖甜感，高貴玫瑰花香、芒果、百香果、荔枝等南國水果風味更在舌尖上綻放，伴隨淡淡的麴香與土壤氣息，餘韻悠長，口感非常順滑，令人感到舒適而優雅。推介直接單飲或加冰，於餐前餐後享用，或是搭配甜品。無論何種方式，其平衡的口感與深邃的風味都令人印象難忘。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e品牌介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e創業於1845年的「西酒造」位於鹿兒島，以釀造燒酎聞名。第八代社長西陽一郎先生是「十四代」藏主高木顯統先生的後輩，為了想釀造出理想中的清酒，在高木先生的指導下引入了先進的機械，經過不斷鑽研和嘗試後，於2020年夏天，推出了銘柄「天賦」系列。與前輩所釀造的「十四代」一樣走華麗風格，作品優雅怡人的吟釀香氣，富透明度的口感和出色的平衡感，令銘柄一躍成為九州最負盛名的清酒。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"西酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334393999582,"sku":"SH197004","price":1188.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SH197004_cover.jpg?v=1781370186"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/collections\/brand_197_logo-solid.jpg?v=1787759916","url":"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/houzan.oembed","provider":"酒蛙 Sakewa","version":"1.0","type":"link"}