{"title":"LIBROM","description":null,"products":[{"product_id":"librom-0001","title":"LIBROM Craft Sake Blood Orange 血橙 無濾過生原酒 500ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【100%手工釀造！加入了多達30公斤血橙一同發酵釀造的手工清酒！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🏅100%手工釀造！與別不同的手工清酒！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🏅超豪華！加入多達30公斤福岡產血橙一同釀造！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🏅製法新穎！最大程度地保留果肉所蘊含的營養和纖維！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：果香清新，米味柔和，餘韻輕快，入口即化的清爽口感\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合冷飲配搭前菜、沙律，或巴馬火腿等富意大利色彩的料理一同享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/librom\"\u003eLIBROM\u003c\/a\u003e」是一個在日本近年興起的年輕清酒銘柄，主打加入各種時令的花卉或高級水果作副原料一同發酵的手工清酒。「Blood Orange」的釀造原料除了米和米麴之外，更加入了多達30公斤的意大利品種血橙一同發酵釀造。所使用的血橙來自福岡縣能古島的「久保田農場」，該農場有長達40年種植血橙的經驗，品質相當有保證。而且釀造時每個血橙都是以人手去皮切割再攪碎，因此酒內保留了果肉所蘊含的營養和纖維，做法與一般果酒完全不一樣，非常新穎，可謂100%的「真.水果酒」。略帶粉橙色的酒液注入杯時散發出清新的柑橘香氣和些許米飯香，入口瞬間甘甜的味道融化於口腔，後味夾雜著柑橘的酸味和苦澀，輕快收結，整體甜度適中，味道平衡。適合冷飲配搭前菜、沙律，或巴馬火腿等富意大利色彩的料理一同享用。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e位於福岡市中心的「LIBROM」是一家以釀造Craft Sake為主的酒造。為了成為現今年輕世代熟悉和喜愛的清酒銘柄，酒造在釀造場旁附設了一間小酒館，讓到來的客人可一邊觀賞清酒釀造過程一邊享用新鮮的清酒和小吃，更可與釀酒師直接對話，做法相當新穎。LIBROM除了保留傳統清酒的並行複發酵工藝之外，亦加入各種時令的花卉或水果作副原料一同發酵，作品的清新風格以及有別於一般果酒的口感和味道，令他們很快便成為了城中的熱話，更被冠以「真·高級果酒」的稱號。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：LIBROM Craft Sake Blood Orange 血橙 無濾過生原酒 500ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/librom\"\u003eLIBROM\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：福岡縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：LIBROM Craft Sake Brewery\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：其他釀造酒\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：福岡縣產日之光\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：麴米: 68%，掛米: 92%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：11%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LIBROM Craft Sake Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334373519582,"sku":"SA047001","price":368.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA047001_cover.jpg?v=1781369606"},{"product_id":"librom-0002","title":"LIBROM Craft Sake Cola 可樂 無濾過生原酒 500ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【清酒散發可樂香氣？！近年大熱的話題銘柄「LIBROM」手工清酒「COLA」！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🎖️100%手工釀造！近年大熱的話題銘柄「LIBROM」手工清酒！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🎖️以手工可樂元祖「ともコーラ」的糟粕為副原料！散發著可樂般的香氣！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🎖️冷熱飲用皆宜！味道和層次豐富，令人一試難忘的多重口感！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：散發著可樂的香氣，入口卻有香草、花椒等香料的味道，令人一試難忘\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合冷凍單飲、或加入蘇打水甚至加熱配搭不同的醬油料理一同享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e以釀造手工清酒為主的清酒銘柄「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/librom\"\u003eLIBROM\u003c\/a\u003e」擅長加入不同的副原料和「酒醪」一同發酵釀造，推出的清酒系列在日本均獲得不少好評。此「COLA」為「香料系列」的第二彈作品，以日本手工可樂元祖「ともコーラ」的可樂糟粕為副原料釀造。「ともコーラ」的手工可樂以使用大量對身體有益的天然成分及10種以上的嚴選素材釀造著稱，是在日本十分有名氣的品牌。當然，由LIBROM的首席釀酒師釀造的基酒也是100%手工釀造的優質作品，以長時間的低溫發酵帶出手工可樂如柑橘般的酸度，是一款兼具了兩者特色的佳釀。開瓶瞬間可樂般的香氣溢出，入口卻有著香草、花椒等香料的味道，收結有明顯如柑橘般的清新果酸味，如此多重的口感確實令人一試難忘。「COLA」不論冷凍或加熱享用均非常合適，可冷凍單飲、亦可加入蘇打水，甚至加熱配搭不同的醬油料理一同享用。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e位於福岡市中心的「LIBROM」是一家以釀造Craft Sake為主的酒造。為了成為現今年輕世代熟悉和喜愛的清酒銘柄，酒造在釀造場旁附設了一間小酒館，讓到來的客人可一邊觀賞清酒釀造過程一邊享用新鮮的清酒和小吃，更可與釀酒師直接對話，做法相當新穎。LIBROM除了保留傳統清酒的並行複發酵工藝之外，亦加入各種時令的花卉或水果作副原料一同發酵，作品的清新風格以及有別於一般果酒的口感和味道，令他們很快便成為了城中的熱話，更被冠以「真·高級果酒」的稱號。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：LIBROM Craft Sake Cola 可樂 無濾過生原酒 500ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/librom\"\u003eLIBROM\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：福岡縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：LIBROM Craft Sake Brewery\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：其他釀造酒\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：福岡縣產米\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：麴米: 68%，掛米: 92%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：7%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LIBROM Craft Sake Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334373552350,"sku":"SA047002","price":368.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA047002_cover.jpg?v=1781369606"},{"product_id":"librom-0003","title":"LIBROM Craft Sake 甘夏蜜柑x和薄荷 無濾過生原酒 500ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【感受初夏的味道！近年人氣急升的清酒銘柄「LIBROM」的夏酒！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🎖️「LIBROM」夏酒！連接創作者、創造者、消費者和未來的「BATON TOUCH」系列作品！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🎖️與糸島市攜手種植及收割！以100%無農藥、無化肥栽培的梯田水稻「あけぼの」釀造！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🎖️感受初夏的氣息！以在糸島陽光下生長的「甘夏蜜柑」和「和薄荷」為副原料，味道甘甜酸爽！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：果香豐富，入口清甜有汽泡感，收結微苦澀，口感清爽\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合冷飲配搭不同的夏日甜點如果凍、布甸等一同享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e「BATON TOUCH」是近年人氣急升的清酒銘柄「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/librom\"\u003eLIBROM\u003c\/a\u003e」所推出的清酒系列，以「連接創作者、創造者、消費者和未來」為主題，與福岡縣的「糸島Share House」及日本設計團隊「WHW!」合作打造，而此清酒便是系列的夏季酒款。釀造所採用的原料米「あけぼの」為100%無農藥、無化肥栽培的梯田水稻，副原料「甘夏蜜柑」及「和薄荷」亦是在糸島陽光下生長，由種植到收割、採摘，「LIBROM」的釀酒師均參與其中，可謂酒造的精心傑作。呈淡黃色的酒液之中有著少量酒粕，因是「瓶內二次發酵」的關係，開瓶有著明顯的汽泡，蜜柑的清新果香夾雜著薄荷的香味，入口有著淡淡的甜味伴隨著橘子的酸味，後段薄荷的苦澀溫和適中，口感清爽，整體味道甘甜酸爽，非常適合炎夏享用。推廌冷飲配搭不同的夏日甜點如果凍、布甸等一同享用。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e位於福岡市中心的「LIBROM」是一家以釀造Craft Sake為主的酒造。為了成為現今年輕世代熟悉和喜愛的清酒銘柄，酒造在釀造場旁附設了一間小酒館，讓到來的客人可一邊觀賞清酒釀造過程一邊享用新鮮的清酒和小吃，更可與釀酒師直接對話，做法相當新穎。LIBROM除了保留傳統清酒的並行複發酵工藝之外，亦加入各種時令的花卉或水果作副原料一同發酵，作品的清新風格以及有別於一般果酒的口感和味道，令他們很快便成為了城中的熱話，更被冠以「真·高級果酒」的稱號。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：LIBROM Craft Sake 甘夏蜜柑x和薄荷 無濾過生原酒 500ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca 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class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🎖️以茶釀製的清酒！新派人氣銘柄「LIBROM」新作登場！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🎖️以日本高級茶葉「福岡八女茶」及「甘夏蜜柑」釀製！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🎖️散發如甜點般的柔和香氣和清爽的口感，適合夏日享用！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：香氣柔和，口感清爽，甘味和酸味平衡\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合冷飲可配搭如和菓子等不同的甜點，或茶漬飯等日式家常料理一同享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e「茶釀酒」以「享受茶的香氣以及米的甜、旨味」為主題，以茶代替水源，再加入副原料一同釀製。此作品選用了矢部村茶農「栗原製茶」所種植的「八女茶」茶葉，因採用全人手收割的關係，每年產量不多，是十分珍貴的高級茶葉之一。作為副原料一同釀造的「甘夏蜜柑」以柔和的酸味著稱，在日本，亦是非常受歡迎的初夏特產之一。開瓶散發八女茶的柔和宜人茶香，口感清爽，甘夏蜜柑淡淡的甘酸和茶的苦澀相互協調，整體甘味和酸味平衡，有興趣的酒迷不容錯過。適合冷飲可配搭如和菓子等不同的甜點，或茶漬飯等日式家常料理一同享用。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e位於福岡市中心的「LIBROM」是一家以釀造Craft Sake為主的酒造。為了成為現今年輕世代熟悉和喜愛的清酒銘柄，酒造在釀造場旁附設了一間小酒館，讓到來的客人可一邊觀賞清酒釀造過程一邊享用新鮮的清酒和小吃，更可與釀酒師直接對話，做法相當新穎。LIBROM除了保留傳統清酒的並行複發酵工藝之外，亦加入各種時令的花卉或水果作副原料一同發酵，作品的清新風格以及有別於一般果酒的口感和味道，令他們很快便成為了城中的熱話，更被冠以「真·高級果酒」的稱號。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：LIBROM Craft Sake 茶釀酒 無濾過生原酒 500ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/librom\"\u003eLIBROM\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：福岡縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：LIBROM Craft Sake Brewery\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：其他釀造酒\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：福岡縣產日之光\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：92%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：10%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LIBROM Craft Sake Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334375583966,"sku":"SA047004","price":398.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA047004_cover.jpg?v=1781369606"},{"product_id":"librom-0006","title":"LIBROM Craft Sake 李子 無濾過生原酒 500ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e位於福岡市中心的「LIBROM」是一家以釀造Craft Sake為主的酒造。為了成為現今年輕世代熟悉和喜愛的清酒銘柄，酒造在釀造場旁附設了一間小酒館，讓到來的客人可一邊觀賞清酒釀造過程一邊享用新鮮的清酒和小吃，更可與釀酒師直接對話，做法相當新穎。LIBROM除了保留傳統清酒的並行複發酵工藝之外，亦加入各種時令的花卉或水果作副原料一同發酵，作品的清新風格以及有別於一般果酒的口感和味道，令他們很快便成為了城中的熱話，更被冠以「真·高級果酒」的稱號。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：LIBROM Craft Sake 李子 無濾過生原酒 500ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/librom\"\u003eLIBROM\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：福岡縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：LIBROM Craft Sake Brewery\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：其他釀造酒\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：福岡縣產山田錦\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：92%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：12%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LIBROM Craft Sake Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334376665310,"sku":"SA047006","price":198.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA047006_cover.jpg?v=1781369607"},{"product_id":"librom-0005","title":"LIBROM Craft Sake 甘甜粟米 無濾過生原酒 500ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e位於福岡市中心的「LIBROM」是一家以釀造Craft Sake為主的酒造。為了成為現今年輕世代熟悉和喜愛的清酒銘柄，酒造在釀造場旁附設了一間小酒館，讓到來的客人可一邊觀賞清酒釀造過程一邊享用新鮮的清酒和小吃，更可與釀酒師直接對話，做法相當新穎。LIBROM除了保留傳統清酒的並行複發酵工藝之外，亦加入各種時令的花卉或水果作副原料一同發酵，作品的清新風格以及有別於一般果酒的口感和味道，令他們很快便成為了城中的熱話，更被冠以「真·高級果酒」的稱號。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：LIBROM Craft Sake 甘甜粟米 無濾過生原酒 500ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/librom\"\u003eLIBROM\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：福岡縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：LIBROM Craft Sake 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class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🎖️「大檸樂」！極具話題性的新派清酒「LIBROM」只在香港發售的酒款！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🎖️以茶餐廳經典飲料為藍本！採用福岡產青檸配合人氣手工可樂滓釀造！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🎖️加入「瓶內二次發酵」技術釀製！打造出接近有如香檳般的細膩氣泡感！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：散發青檸和可樂的香氣，混合香料的味道，口感清爽帶微氣泡\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合冷飲配搭火鍋、中菜等味道較多元化的料理一同享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e推出以來一直富有話題性的「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/librom\"\u003eLIBROM\u003c\/a\u003e」以混合不同食材為副原料來釀造清酒著稱。而此作便是銘柄只在香港發售的限定酒款，以香港人經常掛在嘴邊的俗語「大檸樂」為清酒的名稱，十分過癮。釀造材料方面亦十分貼合主題，參考茶餐廳的經典飲料檸檬可樂，選用了由名酒造「阿部酒造」釀製、手工可樂「KURACOLA」的可樂滓，配合福岡縣產無農藥栽培的青檸檬為副原料，再加上「瓶內二次發酵」技術釀製而成，由名稱、選材到口感、味道都可謂名副其實的「大檸樂」，有興趣的酒迷絕對不容錯過！開瓶散發可樂和青檸的淡淡香氣，入口有著輕微的氣泡感，可樂如香料般刺激的微辣口感加上青檸的清新酸爽味道，整體表現平衡美妙。是一款適合冷飲配搭火鍋、中菜等味道較多元化的料理一同享用的佳釀。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e位於福岡市中心的「LIBROM」是一家以釀造Craft Sake為主的酒造。為了成為現今年輕世代熟悉和喜愛的清酒銘柄，酒造在釀造場旁附設了一間小酒館，讓到來的客人可一邊觀賞清酒釀造過程一邊享用新鮮的清酒和小吃，更可與釀酒師直接對話，做法相當新穎。LIBROM除了保留傳統清酒的並行複發酵工藝之外，亦加入各種時令的花卉或水果作副原料一同發酵，作品的清新風格以及有別於一般果酒的口感和味道，令他們很快便成為了城中的熱話，更被冠以「真·高級果酒」的稱號。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：LIBROM Craft Sake 香港限定 大檸樂 無濾過生原酒 500ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/librom\"\u003eLIBROM\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：福岡縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：LIBROM Craft Sake Brewery\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：其他釀造酒\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：福岡縣產山田錦\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：92%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：11%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LIBROM Craft Sake Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334378565854,"sku":"SA047007","price":398.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA047007_cover.jpg?v=1781369606"},{"product_id":"librom-0008","title":"LIBROM Craft Sake 白桃烏龍 無濾過生原酒 500ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【人氣「茶釀酒」新作！令人欲罷不能的強勢組合 - 「白桃🍑 + 烏龍」！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🍑廣受普羅大聚歡迎的強勢組合！以白桃和烏龍茶釀製的「茶釀酒」！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🤩打破清酒釀造的傳統框架！以四種經過不同處理方式的鳥龍茶葉釀製！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✨融合桃子香氣與茶葉的深度！為品味者帶來獨特的口感體驗，令人驚艷！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：散發濃郁的桃香，口感滑順帶氣泡感\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合冷凍單飲，或加入梳打水配搭炸物等，暖或熱飲時可加入焙茶、紅茶等配搭鴨肉等較濃味的肉類一同享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e由新派清酒品牌「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/librom\"\u003eLIBROM\u003c\/a\u003e」主理的「茶釀酒」系列一向受到不少酒迷歡迎，而此清酒便是該系列的新作，是一款以廣受普羅大聚歡迎的人氣組合 - 「烏龍茶」和「桃子風味」為釀造概念的創新酒款。「白桃烏龍」的茶底混合了熊本縣「お茶の富澤」的蒸烏龍綠茶茶葉和宮崎縣「甲斐製茶園」的釜炒烏龍茶茶葉，並在製茶過程中採用「蒸」、「烤」等四種不同的傳統工藝製成，務求將傳統和現代的製茶技法結合，為味覺帶來一場奇妙的體驗。將酒注入杯中時，首先感受到桃子的芬芳香氣，接著是烏龍茶微苦和深度的展現，口感滑順帶氣泡感，豐富的層次感和獨特的風味在味蕾上留下了深刻印象，令人欲罷不能。此清酒適合冷凍單飲，或加入梳打水配搭炸物等，暖或熱飲時可加入焙茶、紅茶等配搭鴨肉等較濃味的肉類一同享用。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e位於福岡市中心的「LIBROM」是一家以釀造Craft Sake為主的酒造。為了成為現今年輕世代熟悉和喜愛的清酒銘柄，酒造在釀造場旁附設了一間小酒館，讓到來的客人可一邊觀賞清酒釀造過程一邊享用新鮮的清酒和小吃，更可與釀酒師直接對話，做法相當新穎。LIBROM除了保留傳統清酒的並行複發酵工藝之外，亦加入各種時令的花卉或水果作副原料一同發酵，作品的清新風格以及有別於一般果酒的口感和味道，令他們很快便成為了城中的熱話，更被冠以「真·高級果酒」的稱號。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：LIBROM Craft Sake 白桃烏龍 無濾過生原酒 500ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca 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class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🌯以冬日小吃「蘋果肉桂卷」為槪念！極具話題的清酒「LIBROM」新作入荷！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👍混合產自福岡縣的優質「富士蘋果」以及肉桂條中味道最濃郁的部份釀造！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🎉有著蘋果的清爽甜酸味，以及濃郁的肉桂香氣和辛辣感，適合寒冷季節享用！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：散發肉桂的濃郁香氣，口感滑順帶氣泡感，入口有著蘋果的酸甜味，收結微辛\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合加入梳打水冷飲、或溫熱至約攝氏45度配搭芝士、意粉等濃味的食物一同享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e「蘋果肉桂」為新派清酒「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/librom\"\u003eLIBROM\u003c\/a\u003e」所推出的新作。釀造靈感源自冬日的人氣小吃「蘋果肉桂卷」，是以產自福岡縣「英彦山林檎舎」產的優質「富士蘋果」，以及福岡縣「泉屋六治」自家生產的肉桂條為附原料的手工清酒。因使用了整個蘋果和果皮，品嚐時能感受果皮淡淡的澀味、果肉的甜味和酸味，整體層次豐富之餘，味道同時亦給人一種深刻的印象。另外，酒造特選了肉桂樹枝中較粗的部份，並以人手削去外皮，將味道最濃郁的部份加入一同釀造，因此酒中的肉桂香氣同樣芬芳，是一款推薦稍微加熱來品嚐的佳釀。開瓶散發肉桂的濃郁香氣，口感滑順帶氣泡感，入口有著蘋果的酸甜味，尾段能感受到肉桂的輕微辛辣感，在寒冷的季節享用便再合適不過。此酒適合加入梳打水冷飲、或溫熱至約攝氏45度配搭芝士、意粉等濃味的食物一同享用。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e位於福岡市中心的「LIBROM」是一家以釀造Craft Sake為主的酒造。為了成為現今年輕世代熟悉和喜愛的清酒銘柄，酒造在釀造場旁附設了一間小酒館，讓到來的客人可一邊觀賞清酒釀造過程一邊享用新鮮的清酒和小吃，更可與釀酒師直接對話，做法相當新穎。LIBROM除了保留傳統清酒的並行複發酵工藝之外，亦加入各種時令的花卉或水果作副原料一同發酵，作品的清新風格以及有別於一般果酒的口感和味道，令他們很快便成為了城中的熱話，更被冠以「真·高級果酒」的稱號。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：LIBROM Craft Sake 蘋果肉桂 無濾過生原酒 500ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/librom\"\u003eLIBROM\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：福岡縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：LIBROM Craft Sake Brewery\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：其他釀造酒\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：福岡縣產米\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：92%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：12%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LIBROM Craft Sake Brewery","offers":[{"title":"Default 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href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/librom\"\u003eLIBROM\u003c\/a\u003e」是一個在日本近年興起的年輕清酒銘柄，主打釀造加入各種食材作副原料一同發酵的手工清酒。而此清酒為銘柄的新作品，加入由福岡「星野村」精心栽培的完熟柚子一同釀製，「星野村」位於九州北部，是於2012年因暴雨而受損的地區之一，近年致力於農業的復興，他們所栽種的農作物全為100%無農藥栽培，務求將最好的帶給享用的人。為了可最大限度地發揮完熟柚子的甜味和清爽香氣，「LIBROM」的釀酒師特地在釀製此酒時，將果肉及果皮分別搗碎再加入酒醪之中，有興趣的酒迷快來入手，一同感受柚子的魅力吧！開栓時散發著清新的柚子香氣，完熟柚子柔和的甜味與柚子皮的輕微苦味相協調，味道甘苦平衡，收結時能感受到清爽的酸味，整體風格相當清新。除了冷凍單飲，亦可搭配較清淡的海鮮、烤魚，或涼拌、沙律等清爽小菜，另外，亦可加入梳打水搭配燒烤或炸物料理等一同享用。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e位於福岡市中心的「LIBROM」是一家以釀造Craft Sake為主的酒造。為了成為現今年輕世代熟悉和喜愛的清酒銘柄，酒造在釀造場旁附設了一間小酒館，讓到來的客人可一邊觀賞清酒釀造過程一邊享用新鮮的清酒和小吃，更可與釀酒師直接對話，做法相當新穎。LIBROM除了保留傳統清酒的並行複發酵工藝之外，亦加入各種時令的花卉或水果作副原料一同發酵，作品的清新風格以及有別於一般果酒的口感和味道，令他們很快便成為了城中的熱話，更被冠以「真·高級果酒」的稱號。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：LIBROM Craft Sake 柚子 無濾過生原酒 500ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/librom\"\u003eLIBROM\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：福岡縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：LIBROM Craft Sake Brewery\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：其他釀造酒\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：福岡縣產米\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：92%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：11%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LIBROM Craft Sake Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334383415518,"sku":"SA047010","price":348.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA047010_cover.jpg?v=1781369612"},{"product_id":"librom-0011","title":"LIBROM Craft Sake 可可 無濾過生原酒 500ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【大人專屬的巧克力🍫！人氣酒款「LIBROM」以可可豆炮製的酒款「Cacao」！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e💕期間限定的甜美時光！人氣新派清酒系列「LIBROM」又一創意之作！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍫以可可豆及豆殼作附原料！加入甘酒酒麴，打造出甘苦交融的美味！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🤩結合水果風味和誘人的可可香氣，低酒精度的「無濾過生原酒」！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：散發香醇的可可香氣，口感豐盈，收結微苦，味道甘酸平衡\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合冷凍單飲，或配搭不同的日式甜點一同享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e來自福岡的「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/librom\"\u003eLIBROM\u003c\/a\u003e」是近年人氣急昇的清酒銘柄，擅長以不同的食材作附原料來釀製手工清酒。「Cacao」為銘柄期間限定的人氣酒款，採用由福岡知名的手作巧克力工房「UMEYA BRAINERY」精選的可可豆及豆殼為附原料釀製，雖然可可豆的外殼富含可可風味，但由於它屬纖維狀且質地堅硬，一般在巧克力的製作過程中會被去除，但「LIBROM」的釀酒師巧妙地將其轉化為輔助的成分，透過調節溫度和添加甘酒麴，打造出甘味和苦味交融的獨特風味。新鮮水果和香醇的可可香氣在注入杯中時彌漫於空氣之中，低酒精度的關係，作品相當容易入口，口感豐盈滑順，收結有著可可豆溫和的苦澀味道與酸味，整體表現甘酸平衡，有興趣的酒迷快來入手這大人專屬的巧克力吧！作品除了適合冷凍單飲，亦推薦配搭不同的日式甜點一同享用。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e位於福岡市中心的「LIBROM」是一家以釀造Craft Sake為主的酒造。為了成為現今年輕世代熟悉和喜愛的清酒銘柄，酒造在釀造場旁附設了一間小酒館，讓到來的客人可一邊觀賞清酒釀造過程一邊享用新鮮的清酒和小吃，更可與釀酒師直接對話，做法相當新穎。LIBROM除了保留傳統清酒的並行複發酵工藝之外，亦加入各種時令的花卉或水果作副原料一同發酵，作品的清新風格以及有別於一般果酒的口感和味道，令他們很快便成為了城中的熱話，更被冠以「真·高級果酒」的稱號。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：LIBROM Craft Sake 可可 無濾過生原酒 500ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/librom\"\u003eLIBROM\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：福岡縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：LIBROM Craft Sake Brewery\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：其他釀造酒\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：福岡縣產米\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：92%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：13%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LIBROM Craft Sake Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334383448286,"sku":"SA047011","price":398.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA047011_cover.jpg?v=1781369612"},{"product_id":"librom-0012","title":"LIBROM Craft Sake 港女釀造 蕃薯糖水 無濾過生原酒 500ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【香港限定作品第二彈✌️！清酒「LIBROM」 - 「港女釀造」系列處女作登陸酒蛙！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e✌️繼「大檸樂」後又一誠意之作！清酒「LIBROM」香港限定酒款第二彈！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🤩由三位港女特工參與釀造！「LIBROM - 港女釀造」系列處女作登場！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✨採用福岡縣產蕃薯蓉與生薑為附原料釀造，忠實呈現經典「港味」！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：冷飲帶花香般的甜味，薑味突出，熱燗後蕃薯香甜味道更明顯，口感圓潤，後段生薑的辣味突出\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合冷凍或熱燗飲用配搭油脂感較重，或味道較濃的醬油料理一同享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e此手工清酒是「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/librom\"\u003eLIBROM\u003c\/a\u003e」繼「大檸樂」後第二款香港限定的作品，是一款參考非常受歡迎的港式糖水 - 「蕃薯糖水」釀造的作品，採用福岡縣的蕃薯蓉和生薑為附原料釀造。為了能將此經典「港味」更忠實地呈現，更有三位香港的女特工參與釀造過程，「三娘釀造」系列的處女作品就此誕生，想親自品嚐「港女口味」的酒迷快來入手吧。此清酒冷飲時帶有花香般的甜味，生薑的味道突出，熱燗後品嚐蕃薯的香甜味道更加明顯，口感更圓潤，後段生薑的辣味加倍，非常值得一試。適合冷凍或熱燗飲用配搭油脂感較重，或味道較濃的醬油料理一同享用。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e位於福岡市中心的「LIBROM」是一家以釀造Craft Sake為主的酒造。為了成為現今年輕世代熟悉和喜愛的清酒銘柄，酒造在釀造場旁附設了一間小酒館，讓到來的客人可一邊觀賞清酒釀造過程一邊享用新鮮的清酒和小吃，更可與釀酒師直接對話，做法相當新穎。LIBROM除了保留傳統清酒的並行複發酵工藝之外，亦加入各種時令的花卉或水果作副原料一同發酵，作品的清新風格以及有別於一般果酒的口感和味道，令他們很快便成為了城中的熱話，更被冠以「真·高級果酒」的稱號。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：LIBROM Craft Sake 港女釀造 蕃薯糖水 無濾過生原酒 500ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/librom\"\u003eLIBROM\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：福岡縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：LIBROM Craft Sake Brewery\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：其他釀造酒\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：福岡縣產米\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：92%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：10%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LIBROM Craft Sake Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334384857310,"sku":"SA047012","price":358.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA047012_cover.jpg?v=1781369612"},{"product_id":"librom-0013","title":"LIBROM Craft Sake 香甜西瓜 無濾過生原酒 500ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【屬於夏天的味道！「LIBROM」夏季限定酒款「Amaisuika (香甜西瓜)🍉」新入荷！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🍉專屬夏日的「風物詩」！人氣新派清酒「LIBROM」的「Amaisuika」！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🤩以耗時三年研發而成的熊本縣產西瓜糖漿為附原料！味道清新易入口！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✨釀製過程加入「瓶內二次發酵」技術！打造適合盛夏享用的清爽氣泡感！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：果香清新，口感清爽\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合冷飲，配搭牛扒、鴨肉、烤肉等油脂感較重的料理一同享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/librom\"\u003eLIBROM\u003c\/a\u003e」是一個在日本近年興起的年輕清酒銘柄，主打釀造加入各種食材作副原料一同發酵的手工清酒。「Amaisuika」是銘柄的夏季限定酒款，加入熊本縣產的西瓜糖漿為附原料釀製。此糖漿由熊本縣西瓜專賣店「Amaisuika」研發，社長佐藤先生自小便喜歡品嚐並比較各種西瓜，他的一半工資都花在西瓜上，甚至還有一台專門放西瓜的冰箱，可謂一位不折不扣的西瓜愛好者。但由於近年種植西瓜的農民有逐漸減少的現象，加上很多人覺得享用西瓜時，很難處理它的籽和皮，因此慢慢開始對西瓜敬而遠之，為了保留此夏季專屬的「風物詩」，佐藤先生便決心研發出一種更平易近人的西瓜食用方式，經歷三年的反覆試驗，「スイカシロップ (西瓜糖漿)」終於誕生。加入了此西瓜糖漿的「Amaisuika」在開瓶時散發一股清新怡人的西瓜香氣，能清楚感受到米旨味的同時，來自西瓜的濃度香甜味道也隨之而來，借助「瓶內二次發酵」而成的氣泡口感，整體更加清爽，加上作品的酒精含量低，即使是平常不喝酒或不擅長清酒的人，也能輕鬆品嚐。適合冷飲，配搭牛扒、鴨肉、烤肉等油脂感較重的料理一同享用。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e位於福岡市中心的「LIBROM」是一家以釀造Craft Sake為主的酒造。為了成為現今年輕世代熟悉和喜愛的清酒銘柄，酒造在釀造場旁附設了一間小酒館，讓到來的客人可一邊觀賞清酒釀造過程一邊享用新鮮的清酒和小吃，更可與釀酒師直接對話，做法相當新穎。LIBROM除了保留傳統清酒的並行複發酵工藝之外，亦加入各種時令的花卉或水果作副原料一同發酵，作品的清新風格以及有別於一般果酒的口感和味道，令他們很快便成為了城中的熱話，更被冠以「真·高級果酒」的稱號。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：LIBROM Craft Sake 香甜西瓜 無濾過生原酒 500ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/librom\"\u003eLIBROM\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：福岡縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：LIBROM Craft Sake Brewery\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：其他釀造酒\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：福岡縣產米\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：92%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：9%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LIBROM Craft Sake Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334386987230,"sku":"SA047013","price":398.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA047013_cover.jpg?v=1781369611"},{"product_id":"librom-0014","title":"LIBROM Craft Sake 巨峰提子 無濾過生原酒 500ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【話題手工清酒「LIBROM」以日本葡萄王「巨峰🍇」釀造的無濾過生原酒！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🍇加入日本葡萄王「巨峰」一同釀製！人氣手工清酒「LIBROM」的作品！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🤩保留了葡萄的皮和籽，香甜之中夾雜輕微苦澀感，有著出色的平衡感！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👍滿滿的「巨峰」感！單獨品嚐或配搭味噌、關東煮等不同食物享用均可！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：散發滿滿的「巨峰」香氣，口感滑順帶氣泡感\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合單獨品嚐或配搭味噌、關東煮等不同食物一同享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/librom\"\u003eLIBROM\u003c\/a\u003e」是一個在日本近年興起的年輕清酒銘柄，主打加入各種時令的花卉或高級水果作副原料一同發酵的手工清酒。「Grape」以日本葡萄之王「巨峰」為副原料，與往年只加入鮮搾果汁的做法不同，今年酒造加入了葡萄的皮和籽，甘甜的味道之中更多了一種微妙的苦澀感，有如清酒和葡萄酒的混合，絕對值得一試。開瓶散發滿滿的「巨峰葡萄」香氣，來自「瓶內二次發酵」的氣泡感令口感上的清爽度提升，後段的苦澀感和果酸的味道平衡著整體，令人不禁想一杯接一杯。適合單獨品嚐或配搭味噌、關東煮等不同食物一同享用。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e位於福岡市中心的「LIBROM」是一家以釀造Craft Sake為主的酒造。為了成為現今年輕世代熟悉和喜愛的清酒銘柄，酒造在釀造場旁附設了一間小酒館，讓到來的客人可一邊觀賞清酒釀造過程一邊享用新鮮的清酒和小吃，更可與釀酒師直接對話，做法相當新穎。LIBROM除了保留傳統清酒的並行複發酵工藝之外，亦加入各種時令的花卉或水果作副原料一同發酵，作品的清新風格以及有別於一般果酒的口感和味道，令他們很快便成為了城中的熱話，更被冠以「真·高級果酒」的稱號。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：LIBROM Craft Sake 巨峰提子 無濾過生原酒 500ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/librom\"\u003eLIBROM\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：福岡縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：LIBROM Craft Sake Brewery\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：其他釀造酒\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：福岡縣產山田錦\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：92%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：9%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LIBROM Craft Sake Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334390296798,"sku":"SA047014","price":368.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA047014_cover.jpg?v=1781369617"},{"product_id":"librom-0015","title":"LIBROM Craft Sake 蜜桃紅茶 無濾過生原酒 500ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【「LIMBROM」又一搶手之作！繼人氣爆燈的「白桃烏龍」後的新作 - 「蜜桃🍑紅茶」襲來！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🍑讓「不完美」變成不可錯過的美味！以珍貴的「難あり」蜜桃為副原料釀製的搶手新作！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌱混合福岡八女紅茶與香港紅茶，交織出豐富香氣與層次感，展現茶葉與水果的絕妙平衡！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🤩多樣化飲用方式，無論是冷飲、加梳打水或熱飲，都能品嚐到不同的風味，適合各種場合！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：散發濃郁果香與優雅的茶韻，入口甘甜，口感細膩，餘韻悠長帶些微苦澀，味道平衡且層次感豐富\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合冷凍單飲、與梳打水調配或加熱至約45℃配搭濃郁的芝士蛋糕或輕甜的水果塔等一同享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e推出以來一直富有話題性的清酒「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/librom\"\u003eLIBROM\u003c\/a\u003e」以混合不同食材為副原料來釀造清酒著稱。繼早前人氣爆燈的「白桃烏龍」後，酒造再次推出另一款搶手之作 - 「蜜桃紅茶」。作品混合了福岡特產的八女紅茶與來自香港的紅茶，再搭配因外形不完美而被廢棄的「難あり」蜜桃為副原料釀製而成。選用的蜜桃來自福岡縣朝倉市的「三連水車の里」，這是一個盛產著新鮮蔬菜和特產的地方，因蜜桃是極其嬌嫩的水果，無論多麼美味，如果在收穫時掉落，就無法在市場上出售，因此它們經常會被丟棄，酒造了解到這一點，便決定要將這些蜜桃釀造成清酒，重新賦予它們價值，讓「不完美」變成不可錯過的美味，亦從而加深了酒款的故事性與獨特性。開瓶散發出濃郁的蜜桃果香與紅茶優雅的茶韻，入口甘甜美味，悠長的餘韻之中帶有紅茶的微苦澀感，整體味道平衡，口感細膩。如此豐富的層次表現讓酒款可以適合不同的飲用方式，冷凍單飲可享受果香，與梳打水調配時則帶來了清爽口感，甚至加熱至約45℃時，作品便化身暖心的紅茶風味飲品，無論何種方式，都能品嚐到不同的風味，絕對是適合派對或飯局的一款佳釀。適合冷凍單飲、與梳打水調配或加熱至約45℃配搭濃郁的芝士蛋糕或輕甜的水果塔等一同享用。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e位於福岡市中心的「LIBROM」是一家以釀造Craft Sake為主的酒造。為了成為現今年輕世代熟悉和喜愛的清酒銘柄，酒造在釀造場旁附設了一間小酒館，讓到來的客人可一邊觀賞清酒釀造過程一邊享用新鮮的清酒和小吃，更可與釀酒師直接對話，做法相當新穎。LIBROM除了保留傳統清酒的並行複發酵工藝之外，亦加入各種時令的花卉或水果作副原料一同發酵，作品的清新風格以及有別於一般果酒的口感和味道，令他們很快便成為了城中的熱話，更被冠以「真·高級果酒」的稱號。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：LIBROM Craft Sake 蜜桃紅茶 無濾過生原酒 500ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/librom\"\u003eLIBROM\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：福岡縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：LIBROM Craft Sake Brewery\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：其他釀造酒\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：福岡縣產米\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：92%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：12%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LIBROM Craft Sake Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334391673054,"sku":"SA047015","price":358.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA047015_cover.jpg?v=1781369617"},{"product_id":"librom-0016","title":"LIBROM Craft Sake Prova 桂花 無濾過生原酒 500ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【結合創意與挑戰👍！人氣手工清酒「LIBROM」只出產少量的試驗釀造新作！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e👍只出產少量的試驗釀造酒款！結合創意與挑戰的「LIBROM Prova」系列新作！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌸採用「金木犀（桂花）」為副原料，釀出高雅與自然甘甜交織的細膩口感！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🤩加入「瓶內二次發酵」技術釀製的「無濾過生原酒」，層次豐富帶氣泡感！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：散發溫婉的桂花香氣，氣泡口感細緻，味道甘甜自然，餘韻清爽\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合冷飲，配搭味道較清淡的日式料理或微甜的甜點一同享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/librom\"\u003eLIBROM\u003c\/a\u003e」是一個在日本近年興起的年輕清酒銘柄，主打釀造加入各種食材作副原料一同發酵的手工清酒。「Prova 桂花」來自酒造的試驗釀造系列「Prova」，以「結合創意與挑戰」為主題，是一個每次只出產少量的清酒系列。酒款名稱「Prova」的靈感源自意大利語，有挑戰的意思，此作品的釀造契機是來自一位名為木林森先生的出口商，他提議釀酒師加入「金木犀（桂花）」作為副原料，有著獨特花香的新作 - 「Prova 金木犀」便因而誕生。「金木犀」又稱丹桂，是在秋天盛開的花朵之一，其花語為「謙虛」、「高雅」，因有著濃郁的芬芳香氣，而被喻為「三大香木」（三種有著香氣強烈的花朵樹木）之一。除了用料特別，酒造亦在釀製過程中加入了「瓶內二次發酵」技術，即是將仍在發酵中的清酒搾取後直接裝瓶，並讓其在瓶中繼續發酵。這一過程不僅使清酒充滿細膩的汽泡感，瓶內自然形成的碳酸氣體為清酒增添一份輕盈活潑的口感。開瓶散發溫婉的桂花香氣，細緻的氣泡口感中夾雜著一絲自然的甘甜味道，後味略帶葡萄柚般的淡淡苦澀感，餘韻清爽，釀造後沒有經過任何調整的關係，整體層次感豐富，令人回味。適合冷飲，配搭味道較清淡的日式料理或微甜的甜點一同享用。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e位於福岡市中心的「LIBROM」是一家以釀造Craft Sake為主的酒造。為了成為現今年輕世代熟悉和喜愛的清酒銘柄，酒造在釀造場旁附設了一間小酒館，讓到來的客人可一邊觀賞清酒釀造過程一邊享用新鮮的清酒和小吃，更可與釀酒師直接對話，做法相當新穎。LIBROM除了保留傳統清酒的並行複發酵工藝之外，亦加入各種時令的花卉或水果作副原料一同發酵，作品的清新風格以及有別於一般果酒的口感和味道，令他們很快便成為了城中的熱話，更被冠以「真·高級果酒」的稱號。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：LIBROM Craft Sake Prova 桂花 無濾過生原酒 500ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/librom\"\u003eLIBROM\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：福岡縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：LIBROM Craft Sake 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GIN」聯成的搶手之作！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍊氈酒與人氣清酒「風之森」同樣出自「油長酒造」！以古老的大和橘蒸餾而成！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🤩釀造過程加入「瓶內二次發酵」技術的「無濾過生原酒」，層次豐富帶氣泡感！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：散發芬芳的大和橘果香，口感清新帶些微氣泡感，酸味適中，後味帶些微苦澀感，風味獨特\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：除了冷凍單飲，亦適合配搭海鮮、燒烤類小菜等一同享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e來自福岡的「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/librom\"\u003eLIBROM\u003c\/a\u003e」是近年人氣急昇的清酒銘柄，擅長以不同的食材作附原料來釀製手工清酒。而「Kikka Gin 大和橘」更屬於銘柄最特別酒款的之一，除了是因為作品是與日本人氣氈酒「Kikka Gin」聯成之外，亦因其加入了相當古老且極為珍貴的大和橘釀製而成，這種柑橘自古以來便是日本的傳統植物，卻因為栽培困難如今已成為準絕種物種，因此在日本，此酒可謂是一款極搶手的作品。「Kikka Gin」與人氣清酒「風之森」一樣，由「油長酒造」的釀酒師板床直輝先生主理，主打以大和橘等古老日本柑橘為基底蒸餾而成，除賣相吸引外，味道亦是相當出色，受到不少氈酒迷的喜愛。與「Kikka Gin」一樣，酒造特地加入了大和橘為附原料釀製，因此作品所散發的橘子香氣更豐富，有興趣的酒迷不容錯過。另外，酒造在釀造的過程當中採用了與香檳釀造近似的「瓶內二次發酵」技術釀製，賦予了清酒細緻綿密的氣泡，加上「無濾過生原酒」在釀造後沒有經過調整，作品整體的表現層次感豐富且帶氣泡感，值得一試。開瓶散發芬芳的大和橘果香，口感清新帶些微氣泡感，適中的酸味夾雜些微如橘柑皮般的苦澀感，風味獨特。除了冷凍單飲，亦適合配搭海鮮、燒烤類小菜等一同享用。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 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