{"title":"龍勢","description":null,"products":[{"product_id":"ryusei-0002","title":"龍勢 生酛 藏生原酒 720ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「藤井酒造」於1863年創立於廣島縣竹原市，酒藏堅持「純米酒以外的龍勢，就不是龍勢」，因此只釀造純米系清酒。不單如此，酒藏更非常推祟以自然方法釀酒，乳酸菌和酵母皆來自自然環境，且自2023年起，所有酒款均使用生酛製法造酒，將一切回歸傳統，也因此旗下清酒不但適合新鮮品飲，也非常適合陳年，絕對是傳統酒愛好者必試銘柄！\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：龍勢 生酛 藏生原酒 720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/ryusei\"\u003e龍勢\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：廣島縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：藤井酒造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：純米吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：廣島縣產八反35號\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：60%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：17%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"藤井酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334343307486,"sku":"SA161002","price":318.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA161002_cover.jpg?v=1781370002"},{"product_id":"ryusei-0003","title":"龍勢 特別純米酒 720ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「藤井酒造」於1863年創立於廣島縣竹原市，酒藏堅持「純米酒以外的龍勢，就不是龍勢」，因此只釀造純米系清酒。不單如此，酒藏更非常推祟以自然方法釀酒，乳酸菌和酵母皆來自自然環境，且自2023年起，所有酒款均使用生酛製法造酒，將一切回歸傳統，也因此旗下清酒不但適合新鮮品飲，也非常適合陳年，絕對是傳統酒愛好者必試銘柄！\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：龍勢 特別純米酒 720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/ryusei\"\u003e龍勢\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：廣島縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：藤井酒造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：特別純米\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：廣島縣產八反錦\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：65%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：16%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"藤井酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334343340254,"sku":"SA161003","price":258.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA161003_cover.jpg?v=1781370008"},{"product_id":"ryusei-0004","title":"龍勢 日日綽綽 山田錦 生酛 純米吟釀 720ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【龍勢限定「生酛」系列 山田錦釀製的「萬能優等生」！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🏅龍勢限定酒系列，味道有個性且【一期一會】！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🏅傳統「生酛」法釀製，在天然環境下孕育，更能品嚐到當地的風土！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🏅「日日綽綽」：無論什麼心情的日子享用都可以令人回心微笑的清酒！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：清爽吟釀香，纖細旨味和酸味平衡，餘韻深長\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：冷飲適合配搭刺身、壽司、魚類或常溫與鹽味料理等一同享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e此清酒是「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/ryusei\"\u003e龍勢\u003c\/a\u003e 」-「Limited Series」在2020釀造年度的作品。將「山田錦」比喻為可靠的萬能優等生。希望無輪什麼心情的日子享用也可靠地成為微笑的源頭便是「藤井酒造」寄予此清酒(【日々綽々】)的意思。作品散發出新鮮香蕉般的清爽吟釀香，入口微甜，口感順滑有透明感，「山田錦」獨有的纖細旨味和酸味平衡，餘韻深長。冷飲適合配搭刺身、壽司、魚類或常溫與鹽味料理享用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLIMITED SERIES\u003cbr\u003e龍勢的限定酒系列。只以四種酒米釀造(「八反錦」、「八反35號」、「山田錦」、「雄町」)，亦只採用傳統的「生酛製法」。系列出品味道均有豐富的個性感，十分適合作餐中酒，酒樽上都會標明釀造的年份。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生酛製法\u003cbr\u003e「生酛」是目前釀造酒母最古老的方式,釀造流程更難掌控。相比於現時流行的「速釀法」需多兩倍時間。因為是在天然環境下孕育，除了更能品嚐到當地的風味之外，隨著每年氣候的變化，釀造出的作品味道都會有所改變，可以說是【一期一會】的味道。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「藤井酒造」於1863年創立於廣島縣竹原市，酒藏堅持「純米酒以外的龍勢，就不是龍勢」，因此只釀造純米系清酒。不單如此，酒藏更非常推祟以自然方法釀酒，乳酸菌和酵母皆來自自然環境，且自2023年起，所有酒款均使用生酛製法造酒，將一切回歸傳統，也因此旗下清酒不但適合新鮮品飲，也非常適合陳年，絕對是傳統酒愛好者必試銘柄！\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：龍勢 日日綽綽 山田錦 生酛 純米吟釀 720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/ryusei\"\u003e龍勢\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：廣島縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：藤井酒造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：純米吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：山田錦\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：60%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：16%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"藤井酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334343373022,"sku":"SA161004","price":278.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA161004_cover.jpg?v=1781370008"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/collections\/brand_161_logo-solid-square.jpg?v=1787940128","url":"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/ryusei.oembed","provider":"酒蛙 Sakewa","version":"1.0","type":"link"}