{"title":"燒酎","description":null,"products":[{"product_id":"fujii-shuzo-0001","title":"藤居酒造 開運白色招財貓 麥燒酎 720ml 禮盒裝","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【🐾新年快樂！「藤居酒造」超人氣開運招財貓燒酎登陸酒蛙！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🧧新年送禮搶手酒款，著名燒酎藏「藤居酒造」大熱招財貓造型燒酎！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✨喻意開運又招財！人手繪畫的討喜表情，品飲完畢更可作家居擺設！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🎖️聚餐或家庭飯局必備，適合1:1加水或溫熱品嚐，亦可按不同喜好調配飲用！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：散發黑糖般的深沉香氣，伴隨一點如同爆米花般的烘烤感，口感芳醇，餘韻卻非常清爽，是典型的大分麥燒酎風格\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合淨飲、1:1比例兌水、溫熱享用。適宜與燒肉、BBQ、火鍋、或不同的家常小炒配搭享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e「招財貓」造型燒酎是每年新年送禮的極搶手酒款！以優質的大麥為原材料，釀製水源來自「大野川」的上游，其水質除了是獲檢測為A級的優質水源之外，更加是 2004 年全國河流水質調查中日本最好的河流之一。以「開運白色」為主色調，人手繪畫的討喜笑容、圓潤的身型加上滑順的手感，實在令人不禁笑逐顏開，品飲完畢更可作家居擺設，絕對是新年送禮的好選擇。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e開瓶散發黑糖般的深沉香氣，伴隨一點如同爆米花般的烘烤感，口感芳醇，餘韻卻非常清爽，是典型的大分麥燒酎風格，加水進行「水割」時回味清爽，熱飲則有著醇厚的口感，是一款可與不同料理配搭飲用的佳釀。適合淨飲、1:1比例兌水、溫熱享用。適宜與燒肉、BBQ、火鍋、或不同的家常小炒配搭享用。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e品牌介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e藤居酒造1872年於大分縣臼杵市創業，是本格麥燒酎界中堅持傳統工藝的佼佼者。酒藏釀造特色在於堅持使用「常壓蒸餾」，再經過長時間低溫貯藏，讓酒液展現強烈的「烘焙麥香」與「醇厚油脂感」，充份展現出麥燒酎的深邃魅力。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"藤居酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334266859742,"sku":"SH119001","price":488.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SH119001_1.jpg?v=1781370174"},{"product_id":"fujii-shuzo-0002","title":"藤居酒造 金運金色招財貓 麥燒酎 720ml 禮盒裝","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【💸招財進寶！「藤居酒造」超人氣金運招財貓燒酎登陸酒蛙！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🧧新年送禮搶手酒款，著名燒酎藏「藤居酒造」大熱招財貓造型燒酎！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e💰如意吉祥金運招來！人手繪畫的討喜表情，品飲完畢更可作家居擺設！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✨聚餐或家庭飯局必備！適合1:1加水或溫熱品嚐，可按不同喜好調配飲用！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：散發紅黑般的深沉香氣，伴隨一點如同爆米花般的烘烤感，口感芳醇，餘韻卻非常清爽，是典型的大分麥燒酎風格\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合淨飲、1:1比例兌水、溫熱享用。適宜與燒肉、BBQ、火鍋、或不同的家常小炒配搭享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e「招財貓」造型燒酎是每年新年送禮的極搶手酒款！以優質的大麥為原材料，釀製水源來自「大野川」的上游，其水質除了是獲檢測為A級的優質水源之外，更加是 2004 年全國河流水質調查中日本最好的河流之一。以金色為主色調，寓意新年「如意吉祥、金運招來」，人手繪畫的討喜笑容、圓潤的身型加上滑順的手感，實在令人不禁笑逐顏開，品飲完畢更可作家居擺設，絕對是新年送禮的好選擇。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e開瓶散發黑糖般的深沉香氣，伴隨一點如同爆米花般的烘烤感，口感芳醇，餘韻卻非常清爽，是典型的大分麥燒酎風格，加水進行「水割」時回味清爽，熱飲則有著醇厚的口感，是一款可與不同料理配搭飲用的佳釀。適合淨飲、1:1比例兌水、溫熱享用。適宜與燒肉、BBQ、火鍋、或不同的家常小炒配搭享用。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e品牌介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e藤居酒造1872年於大分縣臼杵市創業，是本格麥燒酎界中堅持傳統工藝的佼佼者。酒藏釀造特色在於堅持使用「常壓蒸餾」，再經過長時間低溫貯藏，讓酒液展現強烈的「烘焙麥香」與「醇厚油脂感」，充份展現出麥燒酎的深邃魅力。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"藤居酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334267252958,"sku":"SH119002","price":688.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SH119002_1.jpg?v=1781370175"},{"product_id":"seikouudoku-0001","title":"佐多 晴耕雨讀 芋燒酎 720ml 禮盒裝","description":null,"brand":"佐多宗二商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334280523998,"sku":"SH123001","price":208.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SH123001_cover.png?v=1781370180"},{"product_id":"hakkaisan-0002","title":"八海山 宜有千萬 米燒酎 720ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e品牌介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e以釀造具代表性的淡麗風格為人所認識的清酒銘柄「八海山」位於有「雪國」之稱的新潟縣魚沼市南部。以釀造吟釀級數清酒為主的「八海酒造」為了追求清酒極致的味道和層次，全以人手作業及管理釀造用的「酒麴」，出品富米旨味和餘韻俐落，十分適合佐餐享用。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"八海釀造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334280917214,"sku":"SH086002","price":188.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SH086002_cover.png?v=1781370174"},{"product_id":"yatsushika-0001","title":"八鹿 銀座之麻雀 琥珀 長期熟成麥燒酎 720ml","description":null,"brand":"八鹿酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334280949982,"sku":"SH124001","price":218.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SH124001_cover.png?v=1781370180"},{"product_id":"fujii-shuzo-0004","title":"藤居釀造 ほんのりお湯割 特蒸泰明 麥燒酎 720ml 禮盒裝","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：如巧克力般的麥味包裹著舌頭，口感清爽回甘，味道豐富有深度\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合以燒酎 6：熱水 4的黃金比例享用配搭火鍋、芝士、或煙熏製品等一同享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e品牌介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e藤居酒造1872年於大分縣臼杵市創業，是本格麥燒酎界中堅持傳統工藝的佼佼者。酒藏釀造特色在於堅持使用「常壓蒸餾」，再經過長時間低溫貯藏，讓酒液展現強烈的「烘焙麥香」與「醇厚油脂感」，充份展現出麥燒酎的深邃魅力。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"藤居酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334373224670,"sku":"SH119004","price":228.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SH119004_cover.jpg?v=1781370174"},{"product_id":"houzan-0001","title":"寶山 完熟 芋麴全量 芋燒酎 720ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【🍠果香與甜香 UP！罕有以完熟番薯作原料的「寶山」芋燒酎入荷！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🥭收獲新鮮「黃金千貫」後，靜置至熟透，成品風味帶有濃郁的香蕉與芒果甜香！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🥔把麴菌種入番薯中製成「芋麴」，雖困難而高成本，卻可顯著昇華番薯的香氣！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🏮酒標特意標明氣合度數120％，代表精神氣勢120％，是酒藏傾注心力製成的限定品！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：華麗豐富的完熟香蕉與芒果香氣，伴隨濃郁的番薯香，酒體優雅不嗆喉，收結帶有彷如玫瑰與荔枝的芳香，餘韻悠長\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合常溫淨飲，酒藏也建議加小量冰享用，適合配搭家禽類料理\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e西酒造一直都是日本的Premium燒酎酒藏，同時更是最早提倡於燒酎中加入冰及梳打水的先驅。這款「完熟 芋麴全量」芋燒酎釀法上也具獨特之處：採收完新鮮番薯後，把其靜置到熟透，如同我們平日所吃的香甜番薯，才用於釀酒。另外，酒藏不選用常見的米麴，卻反而把麴菌種入番薯中製成「芋麴」，令番薯的香氣更強烈，酒迷們絕對值得一試！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e聞香有別一般常喝到的芋燒酎，居然有著華麗豐富的完熟香蕉與芒果香氣，伴隨濃郁的番薯香，酒體優雅不嗆喉，收結帶有彷如玫瑰與荔枝的芳香，餘韻相當悠長。此酒適合既常溫淨飲，而酒藏也建議加小量冰享用，並配搭家禽類料理。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e品牌介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e創業於1845年的「西酒造」位於鹿兒島，以釀造燒酎聞名。第八代社長西陽一郎先生是「十四代」藏主高木顯統先生的後輩，為了想釀造出理想中的清酒，在高木先生的指導下引入了先進的機械，經過不斷鑽研和嘗試後，於2020年夏天，推出了銘柄「天賦」系列。與前輩所釀造的「十四代」一樣走華麗風格，作品優雅怡人的吟釀香氣，富透明度的口感和出色的平衡感，令銘柄一躍成為九州最負盛名的清酒。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"西酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334373257438,"sku":"SH197001","price":258.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SH197001_cover.jpg?v=1781370180"},{"product_id":"soshu-0001","title":"甑州 白纏 芋燒酎 720ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【🏺感受陶甕發酵的傳統美味！鹿兒島「甑州」芋燒酎入荷！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🏺採用「かめ壺仕込」，陶器的微氣孔有助麴菌發酵，令燒酎口感更圓潤醇厚！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍠採用白麴與鹿兒島優質「黃金千貫」釀造，兼具番薯原料香與微妙果香！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✨酒造繼承了著名幻之芋燒酎「村尾酒造」的蒸餾設備！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：入口充滿番薯甜味，與白麴的甘酸度絕妙平衡，中段展現醇厚深度，收結細膩悠長\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合單飲，但建議加小量室溫水當「水割」，或是加入熱水當「湯割」，香氣會最為突出，配搭燒豬腩肉、炸雞等濃味菜式最佳\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/soshu\"\u003e甑州\u003c\/a\u003e」來自鹿兒島的海上小島——甑島。酒藏於釀造上處處表達甑島的風土，先採用甑島產的「黄金千貫」番薯，搭配甑島純淨水源「蛍水」，然後進行酒藏引以為傲的「陶甕仕込」。原酒會放到圓形陶甕，然後埋在地中。甕壺表面有很多非常細微的氣孔，這些氣孔可以讓空氣進入，對麴菌的發酵過程非常有益，再加上陶甕擁有遠紅外線，據說能令酒質變得更圓潤，如此造就了這款酒的誕生。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e入口充滿番薯甜味，與白麴的甘酸度絕妙平衡，中段展現醇厚深度，收結細膩悠長。此酒雖然也適合單飲，但建議加小量室溫水當「水割」，或是加入熱水當「湯割」，香氣會最為突出，配搭燒肉、炸雞等濃味菜式最佳，是愛好傳統風格飲家的必嚐逸品。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e品牌介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e吉永酒造位於鹿兒島縣指宿市，專注於製造本格芋燒酎。與森伊藏及村尾一樣，吉永酒造堅持傳統，所有燒酎都採取「甕壺仕込み」，燒酎會放到圓形陶甕，然後埋在地中保持恆溫。甕壺表面有很多非常細微的氣孔，這些氣孔可以讓空氣進入，對麴菌的發酵過程非常有益，釀成獨一無二的燒酎。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"吉永酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334374109406,"sku":"SH203001","price":208.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SH203001_cover.jpg?v=1781370186"},{"product_id":"houzan-0002","title":"寶山 綾紫 芋麴全量 芋燒酎 720ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【🍷香氣如同紅酒般優雅！「寶山」使用紫薯「綾紫」釀製的芋燒酎入荷！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🍇擁有華麗的果香之餘，更擁有猶如紅酒的單寧感，味道層次令人驚艷！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍠以紫薯品種綾紫釀製，紫薯富含花青素，令燒酎充滿濃厚旨味，重口味飲家必試！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🏆IWSC 2018 Spirits部門的最高金賞受賞，實力認證！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：入口帶有櫻桃、藍莓與紫薯的華麗香氣，不但香氣充滿紅酒感，連口感都能感受紅酒獨特的單寧感，收結乾爽\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合常溫淨飲，同時非常建議溫熱到40-50度，或是加冰享用。建議配日式牛燒肉或巧克力為最佳\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e西酒造一直都是日本的Premium燒酎酒藏，同時更是最早提倡於燒酎中加入冰及梳打水的先驅。這款燒酎則選用紫薯品種「綾紫」，由於紫薯擁有大量花青素，令酒色略紫之餘，更帶有濃厚的風味。此外，酒藏不選用常見的米麴，卻反而把麴菌種入番薯中製成「芋麴」，令番薯的香氣更強烈，難怪能夠獲得IWSC 2018 Spirits部門的最高金賞！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e聞香有別一般常喝到的芋燒酎，有著櫻桃、藍莓與紫薯的華麗香氣，不但香氣充滿紅酒感，連口感都帶有紅酒獨特的單寧感，但是收結卻乾爽暢快，不帶一點雜味。適合常溫淨飲，同時非常建議溫熱到40-50度，或是加冰享用。建議配日式牛燒肉或巧克力為最佳。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e品牌介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e創業於1845年的「西酒造」位於鹿兒島，以釀造燒酎聞名。第八代社長西陽一郎先生是「十四代」藏主高木顯統先生的後輩，為了想釀造出理想中的清酒，在高木先生的指導下引入了先進的機械，經過不斷鑽研和嘗試後，於2020年夏天，推出了銘柄「天賦」系列。與前輩所釀造的「十四代」一樣走華麗風格，作品優雅怡人的吟釀香氣，富透明度的口感和出色的平衡感，令銘柄一躍成為九州最負盛名的清酒。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"西酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334376075486,"sku":"SH197002","price":268.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SH197002_cover.jpg?v=1781370180"},{"product_id":"houou-biden-0028","title":"鳳凰美田 限定品 J-SAKE 2014 木桶熟成 Spirit 500ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【🔥大人氣！「鳳凰美田」J-SAKE 2014 以不同年份原酒調和雪莉桶熟成烈酒！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🌾以兵庫山田錦作原料釀造及蒸餾，再採用2014-2019年的清酒原酒作調和！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🛢️調和後於雪莉桶熟成2年以上，層次豐富，餘韻悠長！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✨同時兼具果香木香與焦糖香，各種風味間的平衡感極佳！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：帶有小許柑橘與洋梨與乾果的香氣之餘，亦有香草、焦糖與堅果的熟成香氣，柔和飽滿的甘甜味延綿在口腔中，餘韻極長，平衡感出色\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：建議以威士忌聞香杯品飲。適合單飲感受原始的桶陳香氣與甘甜風味，也可添加小許室溫水令酒香揮發，或是加冰令酒體更清爽。適合室溫品飲，也適合冷藏後飲用，可玩性極高。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/houou-biden\"\u003e鳳凰美田\u003c\/a\u003e向來以果香濃郁的吟釀風格見稱，而這一款「J-Sake 2014 木桶熟成烈酒」卻大異其趣。先採用酒米山田錦作原料釀造，並蒸餾成烈酒，然後混和2014-2019年期間的原酒，放到雪莉桶中熟成2年以上。經過如此繁複的製作與貯藏工序，作品的複雜度自然不言而喻，是烈酒酒迷們一個相當新穎的選擇。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e入口帶有小許柑橘與洋梨與乾果的香氣之餘，亦有香草、焦糖與堅果的熟成香氣，柔和飽滿的甘甜味延綿在口腔中，餘韻極長的同時，各種風味間的平衡感出色，令人忍不住細品當中細緻風味。建議以威士忌聞香杯品飲，適合單飲感受原始的桶陳香氣與甘甜風味，也可添加小許室溫水令酒香揮發，或是加冰令酒體更清爽。適合室溫品飲，也適合冷藏後飲用，可玩性極高。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e品牌介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「小林酒造」創業於1872年，釀造水源為日光市著名的名水「酒の泉」，由於該水源礦物質含量較低，因此特別適合釀造口感細膩純淨的清酒。而旗下最廣為人知的銘柄「鳳凰美田」所出品的清酒酒款都有豐盈口感、濃郁的吟釀香氣和飽滿的米旨味。雖然曾面臨倒閉，但經過一番努力後，近年終於成為受世界所關注、栃木縣引以為傲的酒造之一。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"小林酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334378205406,"sku":"SH010028","price":588.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SH010028_cover.jpg?v=1781370169"},{"product_id":"aokage-0001","title":"青鹿毛 大麥燒酎 720ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【🌟別樹一幟強調高溫發酵，宮崎「青鹿毛」限量麥燒酎入荷！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🌾使用鹿兒島2號酵母高溫發酵，盡量保留大麥香氣與旨味，並令酒體更為芳醇！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌬️使用減壓蒸餾，降低蒸餾溫度，令香氣更為細膩，酒質更為清透！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🏆獲得最高榮譽「Kura Master 2023 本格燒酎部門 PRESIDENT賞」及「麥燒酎 白金賞」！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：散發著烘烤麵包般的芳香及爆米花味道，然後帶點棉花糖、焦糖般的甜潤感，充滿麥香，口感豐厚結實，餘韻悠長\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：建議室溫單飲，也建議加冰或暖水作為「水割、湯割」，配合肉類料理及辛辣菜式享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/aokage\"\u003e青鹿毛\u003c\/a\u003e 大麥燒酎」繼承最大特色是以鹿兒島2號酵母在高溫環境下進行發酵。一般來說，低溫發酵可釀成清爽細膩的特性，而高溫發酵則可釀造濃郁而豐厚的酒體，加上「常壓蒸餾法」精製，最大化保留大麥原始香氣與旨味，成就此酒濃郁豐厚的特色。難怪接連於2022年獲Kura Master 麥燒酎 白金賞，更於2023年獲Kura master最高榮譽的 PRESIDENT賞！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e入口散發著烘烤麵包般的焦香及爆米花味道，然後帶點棉花糖、焦糖般的甜潤感，充滿濃濃的大麥香，口感豐厚結實，餘韻悠長，是喜歡濃郁風味飲家的最佳選擇。建議室溫單飲，也建議加冰或暖水作為「水割、湯割」，配合肉類料理及辛辣菜式享用。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e品牌介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e柳田酒造位於宮崎縣西南端的都城市，專門採用在地品種「宮崎裸麥」，即是宮崎原生不經改良的裸麥，能夠製作比其他大麥更爽口，酒質更香醇迷人的燒酎。酒造中央的古井鑿穿了地下150米的岩盤，因此能夠帶來非常清徹的地下水釀酒。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"柳田酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334390362334,"sku":"SH260001","price":148.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SH260001_cover.jpg?v=1781370185"},{"product_id":"houzan-0003","title":"寶山 Grand Cru 酒酒樂樂 金 芋燒酎 720ml 禮盒裝","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【🥂芋燒酎Grand Cru中的最高等級，「寶山 酒酒樂樂 金 芋燒酎」入荷！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🍠以Grand Cru特級田「黃金千貫」番薯作為原料，帶有完熟的熱帶水果香氣！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍚以自社田「山田錦」作為米麴，加上長期熟成，燒酎中的超高規格作品！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🎁紅黑天鵝絨禮盒搭配黑金圖案特製玻璃瓶，絢爛豪華，送禮佳品！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：帶有高貴的完熟蜜瓜、香蕉、芒果、荔枝等南國水果的香氣，更帶著一點玫瑰花般的芳香，酒體圓潤醇厚，中後段帶點辛香料感，餘韻深遠悠長，令人回味無窮\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：推介直接單飲或加冰享用，於餐前餐後享用，或是搭配甜品\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/houzan\"\u003e寶山\u003c\/a\u003e Grand Cru 酒酒樂樂 金」作為西酒造的最高級作品，於原料的使用上有許多大膽而成本不菲的嘗試，令此酒成為鬼斧神工的傑作。一：使用被譽為Grand Cru特級田的「黃金千貫」番薯；二：番薯收獲後作長期貯藏，濃縮甜度，這技法也被稱為「貴釀芋」；三：採用自社田的頂級「山田錦」作為米麴。從番薯的種植到釀酒的處理，整個製作過程約330天，也令其與別不凡，品質卓越而個性獨特，難怪接連於2018年IWSC取得最高金賞TROPHY，又於2023年TWSC東京威士忌及烈酒大賽勇奪最高金賞燒酎。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e倒入杯中時，散發出濃郁番薯香，帶有高貴的完熟蜜瓜、香蕉、芒果、荔枝等南國水果的香氣，更帶著一點玫瑰花般的芳香，酒體圓潤醇厚，中後段帶點辛香料感，餘韻深遠悠長，令人回味無窮，欲罷不能。推介直接單飲或加冰，於餐前餐後享用，或是搭配甜品。無論何種方式，其平衡的口感與深邃的風味都令人印象難忘。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e品牌介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e創業於1845年的「西酒造」位於鹿兒島，以釀造燒酎聞名。第八代社長西陽一郎先生是「十四代」藏主高木顯統先生的後輩，為了想釀造出理想中的清酒，在高木先生的指導下引入了先進的機械，經過不斷鑽研和嘗試後，於2020年夏天，推出了銘柄「天賦」系列。與前輩所釀造的「十四代」一樣走華麗風格，作品優雅怡人的吟釀香氣，富透明度的口感和出色的平衡感，令銘柄一躍成為九州最負盛名的清酒。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"西酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334391935198,"sku":"SH197003","price":1188.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SH197003_cover.jpg?v=1781370180"},{"product_id":"fujii-shuzo-0005","title":"藤居釀造 特蒸泰明 麥燒酎 720ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e品牌介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e藤居酒造1872年於大分縣臼杵市創業，是本格麥燒酎界中堅持傳統工藝的佼佼者。酒藏釀造特色在於堅持使用「常壓蒸餾」，再經過長時間低溫貯藏，讓酒液展現強烈的「烘焙麥香」與「醇厚油脂感」，充份展現出麥燒酎的深邃魅力。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"藤居酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334392099038,"sku":"SH119005","price":188.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SH119005_cover.jpg?v=1781370180"},{"product_id":"chiran-0001","title":"知覽Tea酎 茶葉芋燒酎 720ml 禮盒裝","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【🍵福岡知覧茶與番薯的完美融合，「知覽茶燒酎」入荷！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🌿同時使用「知覽茶一番茶葉」與鹿兒島產「黃金千貫番薯」作原料蒸餾！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🧊適合加冰、加梳打水、單飲，飲法靈活多變，適合Party用！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🏆TWSC 2023年東京烈酒大賽燒酎部門金賞！Kura Master 2021燒酎部門白金賞！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：聞香充滿清新綠茶香氣，入口有豐潤的番薯甜香，中段茶香逐漸呈現，尾韻輕快清爽收斂，餘味如抹茶般悠長\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：建議加冰On Rock飲用，或以炭酸割加入梳打水為最佳，搭配輕食如和菓子或海鮮等享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e「知覧Tea酎」是鹿兒島\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/chiran\"\u003e知覽\u003c\/a\u003e釀造的本格燒酎，以當地的「黃金千貫番薯」與「知覽一番茶葉」同時仕込，正好充份反映福岡知覽這著名茶葉產地的風土。知覽酒藏同時身兼茶農，完美融合芋的豐潤與茶的細膩，沒有多餘添加，適合在聚會中細品，無論單飲或調和，都能輕鬆融入生活。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e聞香充滿清新綠茶香氣，入口有豐潤的番薯甜香，中段茶香逐漸呈現，尾韻輕快清爽收斂，餘味如抹茶般悠長，實在是非常有趣而暢快的品飲體驗。此酒建議冷飲，最好是加冰On Rock飲用，或以炭酸割加入梳打水為最佳，搭配輕食如和菓子或海鮮等享用。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e品牌介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e知覽酒造身處素有「薩摩的小京都」之稱的鹿兒島知覽地區，附近土地肥沃，盛產綠茶葉及番薯等農作物，酒藏附近便有一望無際的茶園和番薯田。社長森暢先生曾經從事茶葉調和工作，因此能夠完美地把茶葉與燒酎調和，更是調和燒酎的佼佼者。所有知覽酒造的燒酎都會於蒸餾後，放在酒槽或酒甕中儲藏及熟成，故此口感圓潤，層次豐富，即使冷飲熱飲，單飲加冰加熱水都非常適合。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"知覽釀造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334392525022,"sku":"SH263001","price":178.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SH263001_cover.jpg?v=1781370186"},{"product_id":"hyakunen-no-kodoku-0001","title":"百年の孤獨 本格燒酎 麥燒酎 720ml 禮盒裝","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【傳承百年的燒酎傳奇🍶！「黑本酒造」經典麥燒酎「百年の孤獨」！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🍶「黑本酒造」百年傳承的經典！備受收藏家喜愛的人氣麥燒酎「百年の孤獨」！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🪵橡木桶熟成！木質香氣交織麥香，帶來宛如威士忌的醇厚口感與細緻焦糖甜味！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🥃感受時光沉澱的百變風味！飲法多元，直飲醇厚，水割柔順，熱水割更添深度！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：散發甘美的橡木香氣，酒體滑順，口感醇厚，餘韻悠長帶溫潤的烘焙與微妙辛香\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合搭配燒烤、炙燒海鮮或烤鰻魚等醬燒料理，亦可與熟成芝士或黑朱古力等一同享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/hyakunen-no-kodoku\"\u003e百年の孤獨\u003c\/a\u003e」是來自宮崎縣的「黑木本店」以傳承百年的釀造技藝所打造的麥燒酎，推出以來備受收藏家喜愛的喜愛。可謂麥燒酎中的經典之作。釀造後將酒置於橡木桶中進行長時間的熟成，賦予燒酎宛如威士忌般的豐富層次，同時兼具迷人的木質香氣與濃郁麥香，以漫長歲月沉澱出的深邃風味使作品在飲法上更有彈性，直飲時口感醇厚，水割的話則多了一份柔順感，以熱水對割的話味道更添深度，令人不禁讚嘆其百變的滋味。散發來自橡木桶的甘美木質香氣，融合烘焙麥芽香與細緻焦糖甜味，入口時可感受層層交疊的椰香、焦糖與堅果風味，餘韻悠長帶有溫潤的烘焙甜感與微妙辛香。可依個人喜好直飲或加入冷、熱水和，展現不同層次的風味變化。無論是搭配燒烤、炙燒海鮮或烤鰻魚等醬燒料，都能襯托其獨特韻味，亦可與熟成芝士或黑朱古力等一同享用。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e品牌介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e位於宮崎縣的「黑木本店」創立於1885年，以「對燒酎一心一意」為理念，由種植到釀造都親力親為，負責番薯及大麥的耕種、播種、栽培、收穫及蒸餾，以保證品質。酒藏同時也致力可持續發展的農法，以釀酒時產生的廢棄物作為有機肥料，循環不息地耕種。作品展現豐富的層次與深度，兼具傳統與創新，尤其以招牌作品「百年之孤獨」、「㐂六」等而深受燒酎愛好者青睞。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"黑木本店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334393213150,"sku":"SH266001","price":728.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SH266001_cover.jpg?v=1781370192"},{"product_id":"tenshi-no-yuwaku-0001","title":"天使の誘惑 芋燒酎 720ml 禮盒裝","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【🛢️長達10年木桶陳年熟成的頂級芋燒酎「天使之誘惑」入荷！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🥃酒體濃厚如白蘭地而香氣甜美，滋味芳醇，絕對是燒酎的上佳作品！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔥無加水原酒，酒精濃度高達40％，最適合老手及重口味飲家細味！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🏆2022-2025 TWSC東京威士忌及烈酒大賽3連金賞，2025年更榮獲BEST OF THE BEST！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：有如白蘭地般的濃厚口感，入口油潤厚實，散發著白桃、杏脯、蜜餞果香及番薯的原料香氣，夾雜焦糖與香草的桶香，尾段帶輕微辛香料感，餘韻悠長\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：重口味飲家建議單飲，而40%的酒精濃度也令其非常適合加冰及兌梳打水，配搭朱古力甜品享用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/tenshi-no-yuwaku\"\u003e天使の誘惑\u003c\/a\u003e 芋燒酎」以木桶熟成10年的濃郁芳醇風味聞名，名字靈感啟發自威士忌的「Angel's Share」，指酒液在陳年時因蒸發而流失，象徵老酒的珍貴與誘人，連天使都被誘感。為了保留濃厚酒體與果感，這款燒酎驚人地以40%高酒精度出荷，也因此有著白蘭地般的口感，令人無法抗拒。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e開瓶散發濃郁芬芳的果香，伴隨焦糖風味，入口有如白蘭地般的濃厚口感，酒體油潤厚實，散發著白桃、杏脯、蜜餞果香及番薯的原料香氣，夾雜焦糖與香草的桶香，尾段帶輕微辛香料感，餘韻悠長，令人回味無窮。重口味飲家建議單飲，而40%的酒精濃度也令其非常適合加冰及兌梳打水，配搭朱古力甜品享用。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e品牌介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e創業於1845年的「西酒造」位於鹿兒島，以釀造燒酎聞名。第八代社長西陽一郎先生是「十四代」藏主高木顯統先生的後輩，為了想釀造出理想中的清酒，在高木先生的指導下引入了先進的機械，經過不斷鑽研和嘗試後，於2020年夏天，推出了銘柄「天賦」系列。與前輩所釀造的「十四代」一樣走華麗風格，作品優雅怡人的吟釀香氣，富透明度的口感和出色的平衡感，令銘柄一躍成為九州最負盛名的清酒。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"西酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334393278686,"sku":"SH264001","price":648.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SH264001_cover.jpg?v=1781370186"},{"product_id":"maou-0001","title":"魔王 芋燒酎 720ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【😈芋燒酎3巨頭「3M」之一，燒酎界的「魔王」現已入荷！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e😈魔王源自「魔界為了誘惑天使而釀造的極品」，是燒酎中的夢幻逸品！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍋採用清酒用的黃麴，有別傳統的黑麴白麴，帶來柑橘與熱帶果吟釀香氣！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌬️使用減壓蒸餾，降低蒸餾溫度，令香氣更為細膩，酒質更為清透！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：散發著白桃、蜜瓜與柑橘調的果香，伴隨番薯香氣與米麴的柔和氣息，香氣細膩，酒體圓潤，後味乾淨\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：建議冷飲單飲，也建議加冰享用突顯果香與清爽感，或兌暖水增添番薯的原料香氣\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/maou\"\u003e魔王\u003c\/a\u003e與「森伊藏」、「村尾」並稱燒酎界的三巨頭「3M」，名稱由來是「魔界為了誘惑天使而釀造的極品」，象徵著此酒的珍稀與吸引力。為了達成如此宏大的野心，酒藏捨棄了燒酎常用的黑麴與白麴，破格地採用清酒用黃麴，加上減壓蒸餾，令燒酎口感前所未有地柔順之餘，更有清新果香，甫推出便成為燒酎的逸品。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e入口散發著白桃、蜜瓜與柑橘調的果香，充滿著熱帶氣息，伴隨番薯香氣與米麴的柔和氣息，香氣細膩，酒體圓潤而後味乾淨。建議冷飲單飲，也建議加冰享用突顯果香與清爽感，或兌暖水增添番薯的原料香氣。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e品牌介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e白玉酒造於1904年創立於鹿兒島最南端的大隅半島，專門釀造「本格燒酎」，即以單式蒸餾，除了原料及水以外沒有任何添加物的燒酎。鹿兒島的火山灰質非常適合栽種番薯，加上鹿兒島歷史上多飲燒酎，自然就以「芋燒酎」聞名，造就白玉酒造亦深受當地人喜愛。其中旗下的代表作「魔王」，更與森伊藏及村尾合稱燒酎的「三大夢幻逸品」，絕對不能錯過！\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"白玉釀造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334393311454,"sku":"SH265001","price":418.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SH265001_cover.jpg?v=1781370192"},{"product_id":"houzan-0004","title":"寶山 Grand Cru 酒酒樂樂 赤 芋燒酎 720ml 禮盒裝","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【🍠燒酎中的Grand Cru佳釀！「寶山 酒酒樂樂 赤 芋燒酎」人氣入荷！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🍠以Grand Cru特級田的「黃金千貫」番薯作為原料，帶有高貴玫瑰花香！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍚以自社田「山田錦」作為米麴，加上葡萄酒酵母，燒酎中的超高規格作品！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e♥️紅黑天鵝絨禮盒搭配紅黑特裂玻璃瓶，絢爛豪華，送禮佳品！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：高貴玫瑰花香，更有濃郁馥郁的芒果、百香果、荔枝等南國水果風味，餘韻悠長，口感非常順滑\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：推介直接單飲或加冰享用。餐前餐後享用，或是搭配甜品。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/houzan\"\u003e寶山\u003c\/a\u003e Grand Cru 酒酒樂樂 赤」作為西酒造的頂級旗艦大作，於原料的使用上有許多大膽而成本不菲的嘗試，令此酒成為鬼斧神工的傑作。一：使用被譽為Grand Cru特級田的「黃金千貫」番薯；二：番薯收獲後作長期貯藏，濃縮甜度，這技法也被稱為「貴釀芋」；三：採用自社田的頂級「山田錦」作為米麴；四：採用「葡萄酒酵母」。從番薯的種植到釀酒的處理，整個製作過程約330天，也令其與別不凡，品質卓越而個性獨特。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e倒入杯中時，散發出濃郁番薯香，入口帶有番薯特有的溫暖甜感，高貴玫瑰花香、芒果、百香果、荔枝等南國水果風味更在舌尖上綻放，伴隨淡淡的麴香與土壤氣息，餘韻悠長，口感非常順滑，令人感到舒適而優雅。推介直接單飲或加冰，於餐前餐後享用，或是搭配甜品。無論何種方式，其平衡的口感與深邃的風味都令人印象難忘。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e品牌介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e創業於1845年的「西酒造」位於鹿兒島，以釀造燒酎聞名。第八代社長西陽一郎先生是「十四代」藏主高木顯統先生的後輩，為了想釀造出理想中的清酒，在高木先生的指導下引入了先進的機械，經過不斷鑽研和嘗試後，於2020年夏天，推出了銘柄「天賦」系列。與前輩所釀造的「十四代」一樣走華麗風格，作品優雅怡人的吟釀香氣，富透明度的口感和出色的平衡感，令銘柄一躍成為九州最負盛名的清酒。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"西酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334393999582,"sku":"SH197004","price":1188.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SH197004_cover.jpg?v=1781370186"},{"product_id":"moriizo-0001","title":"森伊藏 金標 芋燒酎 720ml 禮盒裝","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【✨機會難得！極上燒酎名牌「森伊藏」金標作品罕有到著！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e⭐️森伊藏享有「夢幻燒酎」美譽，產量稀少，日本多以抽選方式售賣，彌足珍貴！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🏺採用古法甕壺發酵數個月，口感柔順而深遽，味道層次非常豐富！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✨採用啡色瓶身防紫外線影響品質，於細節上盡善盡美，一絲不苟！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：入口柔順醇厚，酒體圓潤，帶有香蕉及小量白花香，番薯的天然甘甜與白麴的清爽微酸。無刺激感，猶如絲綢般滑順\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：建議10度冷凍單飲感受原味，或加小量冰On the rocks令酒體更清爽，或兌熱水以40度左右飲用，強調番薯原料香及圓潤酒體\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e燒酎中存在「3M」三大龍頭的稱號，即「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/moriizo\"\u003e森伊藏\u003c\/a\u003e」、「魔王」及「村尾」，而森伊藏作為3M之首，更享有「夢幻燒酎」的美譽。這款「森伊藏 金標 芋燒酎」釀製過程一絲不苟，採用有機「黃金千貫」番薯，搭配福井縣產「越光米」與白麴仕込，置於備前燒甕壺發酵。這些明治時代燒製的備前陶甕具天然氣孔，允許酒液緩慢呼吸，提升風味層次。發酵後進行減壓蒸餾，再於陶甕中短暫熟成幾個月，令味道層次進一步昇華。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e作品入口柔順醇厚，酒體圓潤，帶有香蕉及小量白花香，番薯的天然甘甜與白麴的清爽微酸。無刺激感，猶如絲綢般滑順，非常適合細細品嚐。建議10度冷凍單飲感受原味，或加小量冰On the rocks令酒體更清爽，或兌熱水以40度左右飲用，強調番薯原料香及圓潤酒體。此作因產量稀少，經常作為高端禮品或收藏品使用，有興趣的話千萬不要錯過。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e品牌介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e森伊藏酒造座落於鹿兒島櫻島火山腳下，受益於肥沃的火山土壤及純淨地下水源，得以釀造以番薯為原料的優質芋燒酎。森伊藏所有產品均採用單次蒸餾，保留番薯最多的天然原味，並以其稀有性和卓越品質聞名，旗下燒酎因限量生產和獨特風味，長期供不應求，需通過抽籤或預約購買，成為日本「夢幻燒酎」傳奇。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"森伊藏酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334398619870,"sku":"SH278001","price":1288.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SH278001_cover.jpg?v=1781370192"},{"product_id":"moriizo-0002","title":"森伊藏 極上之一滴 長期洞窟熟成 芋燒酎 720ml 禮盒裝","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【✨激罕！極上燒酎名牌「森伊藏」高階作品「極上之一滴」罕有到著！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e⭐️森伊藏享有「夢幻燒酎」美譽，產量稀少，日本多以抽選方式售賣，彌足珍貴！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🏺採用古法甕壺長期發酵，酒液緩慢呼吸，味道層次非常豐富！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✨蒸餾後於地下洞窟熟成3年，風味更顯醇厚，酒質細膩！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：濃郁而優雅，散發番薯的甜香，另有白麴帶來的清新果香和香草感，酒體圓潤醇厚，全無一般燒酎的刺激感﹐餘韻持久\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：建議10度冷凍單飲感受原味，或加小量冰On the rocks令酒體更清爽，或兌熱水以40度左右飲用，強調番薯原料香及圓潤酒體\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e燒酎中存在「3M」三大龍頭的稱號，即「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/moriizo\"\u003e森伊藏\u003c\/a\u003e」、「魔王」及「村尾」，而森伊藏作為3M之首，更享有「夢幻燒酎」的美譽。這款「森伊藏 極上之一滴」釀製過程一絲不苟，採用有機「黃金千貫」番薯，搭配福井縣產「越光米」與白麴仕込，置於備前燒甕壺發酵。這些明治時代燒製的備前陶甕具天然氣孔，允許酒液緩慢呼吸，提升風味層次。發酵後進行減壓蒸餾，再放到酒造的地下洞窟中，於恆溫恆濕的備前陶甕中熟成三年，令味道層次進一步昇華。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e作品香氣濃郁而優雅，散發番薯的甜香，另有白麴帶來的清新果香和香草感，入口柔順如絲，酒體圓潤醇厚，帶有番薯的甘甜香氣，另有玫瑰等淡雅花香。舌頭完全感受不到一般燒酎的刺激感﹐餘韻帶有淡雅番薯餘香與微妙礦物感，令人回味無窮。建議10度冷凍單飲感受原味，或加小量冰On the rocks令酒體更清爽，或兌熱水以40度左右飲用，強調番薯原料香及圓潤酒體。此作因產量稀少，經常作為高端禮品或收藏品使用，有興趣的話千萬不要錯過。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e品牌介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e森伊藏酒造座落於鹿兒島櫻島火山腳下，受益於肥沃的火山土壤及純淨地下水源，得以釀造以番薯為原料的優質芋燒酎。森伊藏所有產品均採用單次蒸餾，保留番薯最多的天然原味，並以其稀有性和卓越品質聞名，旗下燒酎因限量生產和獨特風味，長期供不應求，需通過抽籤或預約購買，成為日本「夢幻燒酎」傳奇。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"森伊藏酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334398685406,"sku":"SH278002","price":1688.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SH278002_cover.jpg?v=1781370191"},{"product_id":"kurano-shikon-0001","title":"藏之師魂 The Smoke 芋燒酎 720ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【🥃完美融合泥煤風格與傳統芋燒酎！藏之師魂 The Smoke 煙燻燒酎！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🏺泥煤威士忌桶儲藏熟成，煙燻及泥煤感俱備，極之獨特的燒酎！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👍風格嶄新帶來衝擊，味道卻意外地契合，非常新奇的舌尖體驗！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✨全球限量只有1800枝，獨一無二，彌足珍貴，不容錯過！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：酒體渾厚實淨，有著番薯甘味與焦糖甜味之餘，更有強烈的煙燻及泥煤碘酒氣息，兩者配合得天衣無縫，尾韻深長\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：建議常溫直接享用，或加冰令酒體更清爽，同時引出酒香，另外也建議加入梳打水，以1:3比例製作成Highball。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/kurano-shikon\"\u003e藏之師魂\u003c\/a\u003e」是小正釀造的最高階木桶熟成燒酎系列，而這款The Smoke釀製方法更非常破格：首先同時採用白麴與黑麴，以8:2的比例釀造，為作品帶來複雜的結構，再使用常壓蒸餾，令最多的香氣成份得以保留，然後大膽地放置於蘇格蘭泥煤威士忌桶熟成，作品風味別樹一格，絕對不能錯過。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e此作酒精濃度達35%，聞香濃郁複雜，充滿煙燻及碘酒氣息，伴隨輕微拖肥及香草的香氣，入口酒體渾厚實淨，有著番薯甘味與焦糖甜味之餘，依舊充滿煙燻及泥煤碘酒氣息，但兩種風味相互碰撞，卻配合得天衣無縫，尾韻深長，適合細品。建議常溫直接享用，或加冰令酒體更清爽，同時引出酒香，另外也建議加入梳打水，以1:3比例製作成Highball。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e品牌介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e小正釀造於1883年成立於鹿兒島日置市，座落於霧島連山腳下，擁有肥沃的火山土壤及清澈水源，最適合生產優質番薯，因此酒藏大部分生產芋燒酎。近年酒廠也積極開拓更多酒類，先後創立了Komasa Gin，以鹿兒島在地原料製作Gin酒。最近亦創立了「嘉之助蒸溜所」生產高品質單一麥芽威士忌。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"小正釀造日置蒸餾藏","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334398783710,"sku":"SH279001","price":598.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SH279001_cover.jpg?v=1781370192"},{"product_id":"juyondai-0046","title":"十四代 蘭引酒 十年熟成 本格米燒酎 2014 720ml 禮盒裝","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【🌟 十四代的幻之燒酎，西班牙雪莉桶熟成十年的「蘭引酒 2014」入荷！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🔥使用法國夏朗德區的紅銅打造「蘭引」直火式蒸餾器，令口感更順滑！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e💧如同「中取」的做法，只取最高質素的酒心部分，再於藏內貯藏數年！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🥃 貯藏後再於西班牙白橡木雪莉桶熟成10年，味道更甘甜芳醇而深邃！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：極具威士忌般的風味，入口充滿杏脯、提子乾、焦糖、堅果與香草等複雜卻又馥郁的味道，酒感醇厚而包覆感極高，中段帶一點木質調，濃烈而不嗆口，餘味悠長\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：建議室溫淨飲，也可加冰享用令酒質更清爽，適合餐後享用，也可配搭串燒及燒烤等帶煙燻感的食物\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/juyondai\"\u003e十四代\u003c\/a\u003e的上一代藏主高木辰五郎，自年幼便沉醉於干邑與龍舌蘭，於是1974年就在法國收購了「蘭引」–– 運用紅銅製成的直火兜釜式蒸餾器。順理成章地，此酒就以米為原料，於「蘭引」中蒸餾，然後「中取」酒心部分貯藏數年，再放到西班牙雪莉桶熟成十年始出荷。由於工序繁複而成本高昂，因此每年只限量1000枝，有興趣的飲家要趁早入手了。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e此作雖說是米燒酎，但風味上卻比較像威士忌。入口充滿杏脯、提子乾、焦糖、堅果與香草等複雜卻又馥郁的味道，酒感醇厚而包覆感極高，中段帶一點木質調，濃烈而不嗆口，餘味悠長。建議室溫淨飲，也可加冰享用令酒質更清爽，適合餐後享用，也可配搭串燒及燒烤等帶煙燻感的食物。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e品牌介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e山形縣釀造「十四代」的高木酒造創立於1615年。前任藏主高木辰五郎耗時超過十年，研發出「酒未來」、「羽州譽」及「龍之落子」等著名酒米。十四代更於流行淡麗辛口風格的90年代，率先打破潮流推出果香馥郁的甘口清酒，帶起吟釀風潮。作品味道風格展現出震撼心靈的華麗果香，更絲毫不帶酒精感，難怪長期領銜清酒殿堂。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"高木酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334399897822,"sku":"SH076046","price":3388.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SH076046_cover.jpg?v=1781370168"},{"product_id":"juyondai-0047","title":"十四代 蘭引酒 十年熟成 本格米燒酎 2013 720ml 禮盒裝","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【🌟 十四代的幻之燒酎，西班牙雪莉桶熟成十年的「蘭引酒 2013」入荷！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🔥使用法國夏朗德區的紅銅打造「蘭引」直火式蒸餾器，令口感更順滑！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e💧如同「中取」的做法，只取最高質素的酒心部分，再於藏內貯藏數年！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🥃 貯藏後再於西班牙白橡木雪莉桶熟成10年，味道更甘甜芳醇而深邃！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：極具威士忌般的風味，入口充滿杏脯、提子乾、焦糖、堅果與香草等複雜卻又馥郁的味道，酒感醇厚而包覆感極高，中段帶一點木質調，濃烈而不嗆口，餘味悠長\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：建議室溫淨飲，也可加冰享用令酒質更清爽，適合餐後享用，也可配搭串燒及燒烤等帶煙燻感的食物\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/juyondai\"\u003e十四代\u003c\/a\u003e的上一代藏主高木辰五郎，自年幼便沉醉於干邑與龍舌蘭，於是1974年就在法國收購了「蘭引」–– 運用紅銅製成的直火兜釜式蒸餾器。順理成章地，此酒就以米為原料，於「蘭引」中蒸餾，然後「中取」酒心部分貯藏數年，再放到西班牙雪莉桶熟成十年始出荷。由於工序繁複而成本高昂，因此每年只限量1000枝，有興趣的飲家要趁早入手了。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e此作雖說是米燒酎，但風味上卻比較像威士忌。入口充滿杏脯、提子乾、焦糖、堅果與香草等複雜卻又馥郁的味道，酒感醇厚而包覆感極高，中段帶一點木質調，濃烈而不嗆口，餘味悠長。建議室溫淨飲，也可加冰享用令酒質更清爽，適合餐後享用，也可配搭串燒及燒烤等帶煙燻感的食物。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 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