{"title":"余市 Yoichi","description":null,"products":[{"product_id":"yoichi-0001","title":"余市 單一麥芽威士忌 700ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿完美再現蘇格蘭Highland威士忌風土氣候，「余市 單一麥芽威士忌」！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🌊北海道余市町的氣候與環境與蘇格蘭高地相似，因此能製出濃郁煙燻及海洋風味威士忌！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔥余市是全球少數仍使用燃煤直火蒸餾的酒廠，因此威士忌帶獨特焦香與烘烤香氣！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🏅多次獲得ISC國際烈酒競賽及世界威士忌大獎金獎，成為日本的代表性威士忌！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：開瓶感受到煙燻及海風鹹味，隨後展現蜜餞、柑橘、黑朱古力、甘草、肉桂、薑及花香，酒體豐滿順滑，層次分明而餘韻悠長\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：建議單飲，也可以加小量室溫水釋放香氣，適合當餐後酒用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e余市蒸餾所由「日本威士忌之父」竹鶴政孝於1934年於北海道余市町創立。竹鶴政孝一直在日本尋找與蘇格蘭相似的氣候，最後找到了余市，在此建立第一間威士忌酒廠，製作竹鶴政孝理想中那充滿濃郁煙燻與海洋風味的威士忌。余市酒廠採用少用的燃煤直火蒸餾法，使用小型Pot Still壺式蒸餾器與直頸式設計，帶來濃郁的焦香與烘烤風味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「余市單一麥芽威士忌」作為帶有蘇格蘭風格的威士忌，亦以其強勁而精緻的風格聞名。聞香及入口能感受到煙燻及海風鹹味，隨後展現蜜餞、柑橘、黑朱古力、甘草、肉桂、薑及花香，尾段有微微辛香料感，酒體豐滿順滑，層次分明而餘韻悠長。建議單飲，也可以加小量室溫水釋放香氣，適合用餐後來一杯，享受晚上悠閒時光。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e品牌介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e位於北海道的「余市蒸餾所」由日本威士忌之父竹鶴政孝於1934年創立。為重現蘇格蘭威士忌的風味，他尋遍日本，最終選定氣候寒冷、水源豐沛且擁有豐富泥煤資源的余市。酒廠至今仍保留著已極為罕見的「煤炭直火蒸餾」工藝，為原酒賦予了獨特的焦香與厚實感。作品風格強烈且醇厚，帶有迷人的煙燻氣息與淡淡的海風鹹味，更2次獲頒「世界最佳單一麥芽威士忌」。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"余市蒸餾所","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334363689182,"sku":"WH190001","price":688.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_WH190001_cover.jpg?v=1781370293"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/collections\/brand_190_logo-solid.jpg?v=1787759543","url":"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/yoichi.oembed","provider":"酒蛙 Sakewa","version":"1.0","type":"link"}