大雪溪 山田錦 大吟釀 出品瓶囲い 藏人十八手 限定雕刻瓶 720ml

大雪溪 山田錦 大吟釀 出品瓶囲い 藏人十八手 限定雕刻瓶 720ml

製造年月:22年1月


HK$1,888.00
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限量供應,全球限量40枝。樽身刻有號碼,現貨有兩枝,分別為「18」「38」號,隨機發貨。

【全球限量40枝 大雪溪「瓶囲い」限定比賽級作品】

🏅全球限量出荷40枝!比賽級「瓶囲い」清酒上品佳作!
🏅特別雕刻瓶專屬號碼,代表幸運的「18」及「38」號!
🏅比賽用作品,九位藏人十八手傾力之作!

此清酒是「大雪溪酒造」的比賽用作品,全球限量40枝出荷,每支都有其專屬的號碼雕刻在樽身,加上使用了高級的「瓶囲い」技術,出品香氣撲鼻,果香四溢,口感圓潤乾淨,實屬佳釀!我們酒蛙本次為大家帶來40支中代表幸運的「18號」和「38號」。數量有限,收藏家們不容錯過!

「瓶囲い」和「雫酒」一樣,意思指清酒釀造好後將酒袋吊起,並用玻璃製的一斗(18公升)瓶去接自然滴落的清酒。由於此手法需要非常高技術,因此其產量極少。開瓶後清酒香氣撲鼻,果香芳郁四溢,口感圓潤乾淨,順滑易入口。加上「瓶囲い」的關係,酒藏最大限度地保留了清酒的味道,並且帶著精緻果香,此酒實屬佳釀!「大雪溪」的比賽用酒,酒迷們又怎能錯過!

酒藏介紹
「大雪溪酒造」創業於1898年,酒造名是由「池田醸造合資会社」名下的「晴光櫻」所更改而成。以北阿爾卑斯山的天然雪溶水釀造清酒,口感清爽。銘柄不但曾於昭和28年(1953年)更獲選為當時的「皇室獻上酒」,更於2021年的「全国新酒鑑評会」上獲得 金賞,及於同年的「The Fine Sake Award的(Premium大吟醸部門)上獲得「ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2021」獎呢!

出品名稱:大雪溪 山田錦 大吟釀 出品瓶囲い 藏人十八手 限定雕刻瓶 720ml
清酒銘柄:大雪溪
地區:長野縣
酒造名稱:大雪溪酒造
產品級別:大吟釀
原料米:兵庫縣產山田錦
精米步合:35%
酒精濃度:17%

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