DATE SEVEN Episode VII 純米大吟釀 720ml

DATE SEVEN Episode VII 純米大吟釀 720ml

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DATE SEVEN是每年都讓全世界的清酒愛好者都趨之若騖的一款夢幻之作!每年宮城縣內的7家酒藏都會共同合作,輪流由不同酒藏擔當不同的釀造項目,使出最高技藝釀製DATE SEVEN清酒,而每間酒藏每年只會負責釀製清酒的其中一個步驟。今年是DATE SEVEN企劃的第7年,亦是DATE SEVEN的最終章,今次這款「七夕之酒」由勝山酒造主導,樽身設計採用了七夕時仙台夜空中閃耀的銀河作為設計元素,為DATE SEVEN企劃劃上完美句號!

DATE SEVEN Episode VII 純米大吟釀帶來的是純米系清酒的精髓,入口是濃郁的米旨味,和一種干淨利落的香氣,味道偏辛口,酒藏方希望大家會從此清酒中得到與眾不同的印象!

►以下為 DATE SEVEN Episode VII 的分工
【主導】仙台伊澤家勝山酒造 (勝山)
【精米】新澤醸造店 (伯楽星)
【原料處理・蒸】寒梅酒造 (宮寒梅)
【麴】萩野酒造 (萩の鶴)
【酒母】川敬商店 (黄金澤)
【醪】墨廼江酒造 (墨廼江)
【上槽】山和酒造店 (山和)

出品名稱:DATE SEVEN Episode VII 純米大吟釀 720ml
清酒銘柄:DATE SEVEN
生產地區:日本宮城縣
酒造名稱:勝山酒造
產品級別:純米大吟釀
原料米:山田錦
精米步合:45%
酒精濃度:16%
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