{"product_id":"gakkimasamune-0015","title":"自然鄉 Cuvee 18 橡木樽貯藏熟成酒 無濾過 720ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【🪵桶香與米香的完美配合，樂器正宗另一銘柄「自然鄉」橡木樽熟成高雅作品！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e🛢️使用數種橡木桶熟成的純米酒，再進行調和，帶來溫和但清晰的木香！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📅每年的調和方式都不相同，風格都稍有差異，值得細細品味！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🎨圓潤甜味、溫和酸味、醇厚口感融為一體，渾然天成，味道層次非常出色！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：充滿著蜂蜜、蘋果乾、梨芯的味道，線香與橡木香氣分明清晰，酒體溫和卻非常醇厚，中段帶來米旨感，收結則有一絲令人愉悅的澀感，餘韻悠長\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：適合12-20度微冷品飲，搭配串燒、明太子、芝士、堅果等享用為絕配\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e樂器正宗以多變的果香食中酒風格聞名，而另一系列「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/sizengo\"\u003e自然鄉\u003c\/a\u003e」則以「自然、安全、純粹」為理念，選用福島當地的有機栽培米，釀出口感輕快而味道豐富的清酒。這款「Cuvee 18」用上了幾款各自經橡木桶熟成的純米酒，互相進行調和，而且每年的調和比例及風格都不一樣，玩味十足之餘，酸甜香澀的味道齊集一瓶酒，味道表現令人精神一振，絕對不能錯過！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e入口充滿著蜂蜜、蘋果乾、梨芯的味道，線香與橡木香氣分明清晰，酒體溫和卻非常醇厚，中段帶來米旨感，收結則有一絲令人愉悅的澀感，餘韻悠長。作品雖然不是高階酒款，但味道的豐富程度卻令人非常驚訝，印象深刻。此酒適合12-20度微冷品飲，搭配串燒、明太子、芝士、堅果等享用為絕配。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e位於福島縣的「大木代本店」創業於1865年，旗下清酒「樂器正宗」原本是當地知名清酒銘柄，但因生意不佳而停產。直到2016年，大木社長造訪十四代高木酒造時，高木社長問為何不再售賣樂器正宗，令酒造決定復刻「樂器正宗」。酒造使用2.4mg的中軟水，招牌作「中取 本醸造」參考了「十四代本丸」，並得到高木酒造指導，果香豐富微甘口之餘，且後味輕盈爽快，是不少酒迷的餐中之選。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：自然鄉 Cuvee 18 橡木樽貯藏熟成酒 無濾過 720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/sizengo\"\u003e自然鄉\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：福島縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：大木代吉本店\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：非公開\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：日本國產米\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：60%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：15%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"大木代吉本店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334405042398,"sku":"SA018015","price":298.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA018015_cover.jpg?v=1781369299","url":"https:\/\/www.sakewa.hk\/products\/gakkimasamune-0015","provider":"酒蛙 Sakewa","version":"1.0","type":"link"}