Grace Wine Koshu Toriibira Vineyard Private Reserve 甲州 鳥居平畑 2020 白酒 750ml

Grace Wine Koshu Toriibira Vineyard Private Reserve 甲州 鳥居平畑 2020 白酒 750ml

柔和優雅的酸度和複雜度,餘韻悠長
年份:2020年


HK$468.00
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要數最具名氣的日本葡萄酒,肯定是使用山梨縣甲州葡萄釀製的「木村白酒」了!在木村拓哉所主演的《Grand Maison 東京》(譯:摘星廚神)劇集中,巧妙地刻畫了米芝蓮星級餐廳的食材規格,技術和服務,包括食物和葡萄酒的搭配。甚至在第9集中,讓日本產的白葡萄酒作為主角,那瓶酒就是GRACE WINE出產的甲州白酒。

這是一款出色的甲州葡萄白酒,使用了在「勝沼町 鳥居平畑 Private Reserve」地區嚴格挑選的甲州葡萄釀製而成,帶有柔和優雅的酸度和複雜度,餘韻悠長。酒體是一種明亮的灰黃色調,香味很豐富,有蘋果、黃桃、梨等等的果香,亦有丁香、白胡椒等香料的香氣,還有烤香,給人一種複雜的印象。入口醇厚而DRY,酸度圓潤,與香氣相似的果味在口中豐富地蔓延開來,餘韻悠長。這是一款結合優雅和有力度的白葡萄酒。

勝沼是日本第一的甲州產地,土壤排水良好,自古適宜葡萄栽培。獨特複雜的地形和土壤造就了具有鮮明土地特徵的葡萄。勝沼町的「鳥居平」地區,位於海拔450米的朝南斜坡上,自古以來就被視為勝沼著名的釀酒地區。山上的甲州葡萄與平地種植的相比,產量更為有限,而在「甲州鳥居平畑 Private Reserve」中的甲州葡萄更是嚴格挑選的佳品!

出品名稱:Grace Wine Toriibira Vineyard Private Reserve Koshu 甲州 鳥居平畑 2020
種類  :白酒
生產地區:日本山梨縣
酒莊  :GRACE WINE 中央葡萄酒株式会社
葡萄品種:山梨縣鳥居平畑產甲州葡萄
酒精濃度:12.5%

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