{"product_id":"ohmine-0048","title":"大嶺3粒 西都之雫 原酒 1800ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【🧡火熱銘柄「大嶺」3粒米睽違多年的作品「西都之雫」入荷！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e✨大嶺久違新作，經無數次嚴謹試驗後，達到完美標準才推出，誠意十足！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍊以大嶺所在的山口縣地米「西都之雫」作酒米，充滿清新的柑橘西柚類香氣！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👍釀造後沒有經過稀釋的原酒，更突顯清酒原有風味！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：散發清新柑橘、白花與葡萄柚般的果香，口感活潑輕快而充滿活力，清透的感覺直入心扉，中段帶來溫和的旨味與礦物感，收結乾淨俐落\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：建議以8-12度冷飲，以小型酒杯享用即可，配搭刺身、東南亞菜式等享用最佳\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/ohmine\"\u003e大嶺\u003c\/a\u003e3粒米作為大嶺的入門酒款享負盛名，而這款更是大嶺久違的新作！此作經過多次反覆試驗後始推出，有別常見的山田錦、愛山作品，使用山口縣的地酒元酒米「西都之雫」，米粒極大，還帶著雫酒般的淡麗純淨特質，特別適合釀造輕盈低酸的吟釀系清酒！於香港長年暑熱的天氣下享用，簡直是沁透心脾，不論初心者及老手都非常適合。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e入口散發清新柑橘、白花與葡萄柚般的果香，口感活潑輕快而充滿活力，清透的感覺直入心扉，中段帶來溫和的旨味與礦物感，收結乾淨俐落！建議以8-12度冷飲，以小型酒杯享用即可，配搭刺身、東南亞菜式等享用最佳。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e山口縣的「大嶺酒造」曾於1955年閉廠，直到2010年再得以重生。酒藏主理人秋山剛志曾經是潮流品牌Stussy的設計師，接手後決心以國際化的口味為目標，於是他以米的剪影創作酒標，打造設計新穎簡潔的清酒，釀造果香豐富而口感輕盈的大眾化清酒，即使與西方料理也非常合襯。目前三粒米已銷售到全球數十個地區，並深受世界的米芝蓮三星餐廳採用。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：大嶺3粒 西都之雫 原酒 1800ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/ohmine\"\u003e大嶺\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：山口縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：大嶺酒造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：非公開\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：西都之雫\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：50%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：14.5%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"大嶺酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49224333721822,"sku":"SA006048","price":548.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA006048_raw.jpg?v=1793052310","url":"https:\/\/www.sakewa.hk\/products\/ohmine-0048","provider":"酒蛙 Sakewa","version":"1.0","type":"link"}