{"product_id":"ubusuna-0008","title":"產土 穗增 七農釀 木桶 生酛 貴釀酒 生酒 720ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【🌟人氣超新星「產土」罕有酒米「穗增」超限定七農釀作品，激罕難求！】\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"highlight\"\u003e\n\u003cli\u003e7️⃣項產土規定包括生酛、木桶、無添加酵母、酒中酒釀、無施肥、無農藥、菊池川米！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🤩雖然是貴釀酒，但低酒精度而味道清甜，有別其他濃郁的甜酒，適合初心者享用！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍙復活古代熊本米種「穗增」，只此一家採用，絕對激罕！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\n\u003cp\u003e味道：香蕉、鳳梨和蜜瓜的華麗香氣，伴隨一絲蜂蜜與乾果的味道，酒體輕盈柔和，口感比其他貴釀酒順滑清爽\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配搭：建議5-15度冷飲享用，非常適合搭配燒物、生蠔，也適合單飲\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e「\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/ubusuna\"\u003e產土\u003c\/a\u003e 穗增 七農釀 」運用的酒米「穂増」，是江戶時代熊本縣本土米種，於2017年，熊本縣的農民用40粒稻穀成功復活，因此產量極低，絕對不容錯過。花之香酒造「產土」強調對自然農法和傳統釀造工藝的尊重，以此酒「七農釀」為例，七個特點分別是：首先從菊池川水系的農田中進行自然栽培，不施肥、不添加農藥，再以生酛技法製作酒母，過程中不添加酵母讓其自然成長。釀造過程中添加清酒變成貴釀酒，放置於傳統木桶熟成才出荷。以上七點，就能充分發揮了穗增米的特有風味，從而展示當地的風土Terrorir。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e開瓶後，能感受到香蕉、鳳梨和蜜瓜的華麗香氣，伴隨一絲蜂蜜與乾果的味道，以及明顯的乳酪感，酒體輕盈柔和，口感比其他貴釀酒順滑俐落，收尾流暢而清爽，毫無甜膩的感覺，令人不禁暢飲。此酒建議以5-15度冷飲享用，非常適合搭配燒物、生蠔，也適合單飲。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒藏介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「花之香酒造」於1902年創業於熊本縣和水町。第六代藏主神田清隆先生為表達其重新打造品牌的決心，於接手後跟全國69間經銷商解約，並帶領五位藏人前往「獺祭」進修。回歸後，他創立了銘柄「產土」，著重六大風土要素：地、水、米、導、祈、環，以「帶著對土地的神靈感恩的心去釀造」為格言，盡量以菊池川水、無肥料、無農藥酒米，配以生酛技法，釀造出最能反映和水町風土的美味清酒。短短數年，「產土」已成為一瓶難求的珍稀高檔清酒。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"spec\"\u003e\n\u003cli\u003e出品名稱：產土 穗增 七農釀 木桶 生酛 貴釀酒 生酒 720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/ubusuna\"\u003e產土\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：熊本縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒造名稱：花之香酒造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產品級別：非公開\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原料米：熊本縣菊池川流域產穗增\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：非公開\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：13％\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"花之香酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334405664990,"sku":"SA049008","price":718.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA049008_cover.jpg?v=1781369629","url":"https:\/\/www.sakewa.hk\/products\/ubusuna-0008","provider":"酒蛙 Sakewa","version":"1.0","type":"link"}