{"product_id":"ohmine-0048","title":"大嶺3粒 西都之雫 原酒 1800ml","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\u003cp class=\"highlight headline\"\u003e【🧡热门品牌「大嶺」3粒米时隔多年的作品「西都之雫」到货！】\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"highlight\"\u003e\u003cli\u003e✨大岭久违的新作，经过无数次严谨试验，达到完美标准后才推出，诚意十足！\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e🍊以大岭所在的山口县本地米“西都之雫”作酒米，散发清新的柑橘、西柚类香气！\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e👍酿造后未经稀释的原酒，更能突显清酒原有风味！\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cdiv class=\"tasting\"\u003e\u003cp\u003e品鉴笔记：散发清新柑橘、白花与葡萄柚般的果香，口感活泼轻快、充满活力，清透感直入心扉，中段带来柔和的鲜味与矿物感，收尾干净利落\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e餐酒搭配：建议冷藏至8-12度饮用，以小型酒杯饮用即可，搭配刺身、东南亚菜式等享用最佳\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/ohmine\"\u003e大岭\u003c\/a\u003e3粒米作为大岭的入门酒款享负盛名，而这款更是大岭久违的新作！此作经过多次反复试验后才推出，有别于常见的山田锦、爱山作品，使用山口县的地酒元酒米“西都之雫”，米粒极大，还带着雫酒般的淡丽纯净特质，特别适合酿造轻盈低酸的吟酿系清酒！在香港长年暑热的天气下享用，简直沁人心脾，无论初心者还是老手都非常适合。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e入口散发清新柑橘、白花与葡萄柚般的果香，口感活泼轻快、充满活力，清透的感觉直入心扉，中段带来温和的鲜味与矿物感，收尾干净利落！建议以8-12度冷饮，用小型酒杯饮用即可，搭配刺身、东南亚菜式等享用最佳。\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"section-title\"\u003e酒造介绍\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e山口县的「大岭酒造」曾于1955年闭厂，直到2010年再得以重生。酒藏主理人秋山刚志曾经是潮流品牌Stussy的设计师，接手后决心以国际化的口味为目标，于是他以米的剪影创作酒标，打造设计新颖简洁的清酒，酿造果香丰富而口感轻盈的大众化清酒，即使与西方料理也十分契合。目前三粒米已销售到全球数十个地区，并被世界各地的米其林三星餐厅采用。\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"spec\"\u003e\u003cli\u003e商品名称：大嶺3粒 西都之雫 原酒 1800ml\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e清酒品牌：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/collections\/ohmine\"\u003e大岭\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e产地：山口县\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e酒造名称：大岭酒造\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e清酒等级：非公开\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e酿造用米：西都之雫\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e精米步合：50%\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e酒精度：14.5%\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"大嶺酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49224333721822,"sku":"SA006048","price":548.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/2746\/1598\/files\/product_SA006048_raw.jpg?v=1793052310","url":"https:\/\/www.sakewa.hk\/zh-hans\/products\/ohmine-0048","provider":"酒蛙 Sakewa","version":"1.0","type":"link"}