荣光富士 白雀 纯米 おりがらみ 无滤过原酒 720ml

【全新季节酒款🎉！山形县“荣光富士”最新酒款“白雀”！】

• 🎉全新季节酒款!山形县人气清酒“榮光富士”新推出浊酒酒款“白雀”!
• ✨以山形县引以为傲的食用米品种“はえぬき”为酿造原料,米香丰富!
• 🤩酿造后未加水调整的“原酒”酒款,更加突出清酒的风味和层次!

「白雀」是人气清酒“荣光富士”的新作，以山形县极受欢迎的食用米品种“はえぬき”作为原料米酿造。该米种仅在县内的种植面积就占到60%以上，堪称当地引以为傲的食用米品种之一。除了独特的原料米之外，“白雀”的酿造方式同样是作品的卖点：一般而言，以食用米酿造清酒，存在“容易产生杂味”的风险，因此对酿酒师的技术要求相当高。然而，“白雀”在味道上不但没有表现出食用米的缺点，反而展现出食用米品种所蕴藏的丰富鲜味，再加上酒中保留的酒粕，进一步放大了米的鲜味以及蛋白质所带来的酸度，使风味表现更上一层楼，绝对是值得一试的酒款。开瓶时散发着米饭的清香，口感丰盈，尾段酸味适中，收尾清爽，是一款风味与层次并重的“原酒”佳酿。适合冷饮，搭配鸡煲、火锅、烧烤等味道较浓的料理一同享用。

酒造介绍

山形县鹤冈市的「富士酒造」创业于1778年，酿造特色在于使用全国各地的优质酒米，追求最新鲜的清酒，因此近乎全部酒款都不经过滤及稀释，以「无滤过生原酒」出货。产品多散发着新鲜水果般的浓郁果香。酒藏另一样最引人入胜的，是其极具设计感的时尚酒标，将江户时代的历史底蕴与当代美学完美揉合，加上亲民的价格，使其长期受到大众的热烈欢迎。

• 商品名称：荣光富士 白雀 纯米 おりがらみ 无滤过原酒 720ml
• 清酒品牌：荣光富士
• 产地：山形县
• 酒造名称：富士酒造
• 清酒等级：纯米
• 酿造用米：はえぬき
• 精米步合：70%
• 酒精度：16.5%