乐器正宗 黑鼓 Type-C 大吟酿 无过滤原酒 720ml

【🥁号称最具音乐感的“乐器正宗”推出犹如“鼓”般精彩的大吟酿作品!】

• 🎵黑鼓象征敲击乐器般鲜明的节奏感，酒体结构扎实且充满活力，令人杯不离手！
• 🍍Type-C来自酒藏的Cerulenin酵母，特点是充满麝香葡萄与菠萝香气！
• ✨既有大吟酿的清爽高雅，也有现代清酒标志性的酸甜感，味道辨识度十足！

福岛县的“乐器正宗”酒标一向都会加入乐器元素，而这款清酒的名字更用上“黑鼓”这一乐器，象征如同打击乐器般鲜明且富有节奏感的骨架，味道层次转换非常明显，令人印象深刻。不仅如此，黑鼓还使用了少见的Cerulenin酵母，其特点是含有高浓度的己酸乙酯，能够酿出带有麝香葡萄与菠萝等浓郁果香的作品，再添加少量酿造酒精，果香浓郁却又酒体清爽，实在是非常有趣又风格鲜明的大吟酿作品！

开瓶散发菠萝、青苹果与麝香葡萄的华丽香气，带有些许微气泡感，浓郁的果香于中段开始转为轻盈优雅，收尾干净却悠长，如同乐章般精准而利落，既浓郁又清爽的感觉实在令人印象深刻。适合5-10度冷饮，搭配白身鱼刺身、寿司及盐烤鱼等海鲜，最能衬托食材的鲜甜并解腻。

酒造介绍

位于福岛县的「大木代本店」创业于1865年，旗下清酒「乐器正宗」原本是当地知名清酒品牌，但因生意不佳而停产。直到2016年，大木社长造访十四代高木酒造时，高木社长问为何不再售卖乐器正宗，使酒造决定复刻「乐器正宗」。酒造使用2.4mg的中软水，招牌作「中取 本醸造」参考了「十四代本丸」，并得到高木酒造指导，果香丰富、口味微甜，同时后味轻盈爽快，是不少酒迷的餐中之选。

• 商品名称：乐器正宗 黑鼓 Type-C 大吟酿 无过滤原酒 720ml
• 清酒品牌：乐器正宗
• 产地：福岛县
• 酒造名称：大木代吉本店
• 清酒等级：大吟酿
• 酿造用米：日本国产米
• 精米步合：45％
• 酒精度：15％