凤凰美田 髭判 纯米大吟酿 无滤过本生 720ml

【华丽果香的王道👑！“凤凰美田”每年一次超限定出货的纯米大吟酿！】

• 🏅华丽果香的王道酒造，每年一次的超限定酒款!
• 🏅口感水润,果香华丽饱满,绝对值得一试!
• 🏅全量使用梦幻级酒米“龟の尾”的改良品种!

此清酒所使用的酒米“龜粋”为稀有的梦幻级酒米“龜の尾”的改良品种，因产量更少，所以每年只出货一次，是超限定的纯米大吟酿生酒。命名为“髭判”，是因为所用酒米的稻穗形似胡须，酒标也采用了“须状”字体。稍作醒酒（约15分钟）后，令人愉悦的水蜜桃香气溢出，口感水润、柔滑如丝，入口瞬间，如白葡萄般清爽的甜味在口腔内蔓延，米的鲜味温和，收尾轻快利落。不仅适合搭配海鲜、刺身，与盐味料理、炸鸡等一同享用也十分出色，绝对是值得一试的佳酿。

酒造介绍

「小林酒造」创业于1872年，酿造水源为日光市著名的名水「酒の泉」，由于该水源矿物质含量较低，因此特别适合酿造口感细腻纯净的清酒。而旗下最广为人知的品牌「凤凰美田」所出品的清酒酒款都有丰盈口感、浓郁的吟酿香气和饱满的米的鲜味。虽然曾面临倒闭，但经过一番努力后，近年终于成为受世界所关注、栃木县引以为傲的酒造之一。

• 商品名称：凤凰美田 髭判 纯米大吟酿 无滤过本生 720ml
• 清酒品牌：凤凰美田
• 产地：栃木县
• 酒造名称：小林酒造
• 清酒等级：纯米大吟酿
• 酿造用米：山形县产龟粹
• 精米步合：50%
• 酒精度：16.5%