小左衛門 旨泡发泡 Sparkling 生酒 720ml
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【🫧轻盈畅快!夏日必备的小左衛門“Sparkling 生酒”到货!】
- 🍾采用“瓶内二次发酵”工艺,新鲜之余气泡细腻!
- 🍎通过“山田锦”带出果香,混合“山田穗”带来鲜味,果香与鲜味平衡!
- ✨酒精度仅12%的低酒精生酒,不但适合夏日解暑,更是派对聚会之选!
品鉴笔记:入口满是细腻的气泡,荔枝与麝香葡萄般的果香在口中扩散,味道甜中带鲜,中段透出清新轻柔的乳酸,收尾爽快
餐酒搭配:建议5-8度冷饮,可在餐前单饮或用于派对,也可搭配生蚝、海鲜沙拉或西式轻食,让气泡感与鲜味互补
小左衛門有别于其地酒品牌,擅长运用来自全国各地的酒米酿酒,作品着重反映酒米本身的特色。此款酒使用「山田锦」混合「山田穗」作为原料,使成品兼具果香与米鲜味,酒体轻盈易饮的同时,味道依然保持层次与深度,再加上起泡生酒的设定,堪称夏季佳选。
入口气泡细腻,荔枝与麝香葡萄般的果香在口中扩散,味道甜中带鲜,中段带出轻柔的乳酸感,收尾清新爽快。建议以5-8度冷饮,可在餐前单饮或派对时饮用。由于是起泡酒,也非常推荐在晚餐时作为佐餐酒享用,搭配生蚝、海鲜沙拉或西式轻食,让气泡感与鲜味互补,相得益彰。
酒造介绍
中岛酿造于1702年创立于歧阜县瑞浪市,旗下品牌为清酒「小左卫门」及果酒「始禄」。酒藏以酿造绝佳佐餐酒为首要目标,并且设立零下8度至零下5度的冷藏库,视乎酒质状态决定清酒的低温熟成时间。产品自2015年起开始参与「全国新酒鉴评会」后,便连续多年夺得金赏。
- 商品名称:小左衛門 旨泡发泡 Sparkling 生酒 720ml
- 清酒品牌:小左卫门
- 产地:岐阜县
- 酒造名称:中岛酿造
- 清酒等级:非公开
- 酿造用米:日本国产米
- 精米步合:非公开
- 酒精度:12%
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