大嶺3粒 火入れ 雄町 原酒 720ml
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【✨山口县人气清酒品牌“大岭”热销的3粒米系列作品!】
- ✨大岭3粒米系列畅销之作!冷饮、温饮皆宜,品味不同温度带来的不同风格!
- 🤩以被誉为酒米之祖的“雄町”为原料,层次丰富,更有馥郁的米鲜味!
- 👍酿造后未经稀释的“原酒”酒款,凸显酒米的个性及清酒的原有风味!
品鉴笔记:散发出非常华丽的杏桃、荔枝、巨峰葡萄等迷人香气,口感柔软细腻,爽朗的酸味清新怡人,随着温度上升,米的丰润鲜味会更明显,收尾干净
餐酒搭配:建议以8-12度冷饮,官方建议使用白葡萄酒杯饮用,搭配生蚝、刺身等食用最佳
大岭3粒米作为大岭的入门酒款享负盛名,而这款黑色米作品,使用酒米之祖“雄町”为原料,相比另一款定番作品山田锦,不但味道更丰富多变,还带有大岭少有的多汁酸感,如同巨峰葡萄般,在清酒中相当少见,而且酒精浓度只有13%,即使是初学者及女性也非常适合入门!
散发非常华丽的杏桃、荔枝、巨峰葡萄等迷人香气,口感柔软细腻,爽朗的酸味清新怡人,随着温度上升至室温,米的丰润鲜味会更明显,收尾干净畅快。建议以8-12度冷饮,官方建议使用白葡萄酒杯饮用,搭配生蚝、刺身享用最佳。
酒造介绍
山口县的「大岭酒造」曾于1955年闭厂,直到2010年再得以重生。酒藏主理人秋山刚志曾经是潮流品牌Stussy的设计师,接手后决心以国际化的口味为目标,于是他以米的剪影创作酒标,打造设计新颖简洁的清酒,酿造果香丰富而口感轻盈的大众化清酒,即使与西方料理也十分契合。目前三粒米已销售到全球数十个地区,并被世界各地的米其林三星餐厅采用。
- 商品名称:大嶺3粒 火入れ 雄町 原酒 720ml
- 清酒品牌:大岭
- 产地:山口县
- 酒造名称:大岭酒造
- 清酒等级:非公开
- 酿造用米:雄町
- 精米步合:50%
- 酒精度:13%
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