大摩 The Dalmore 18 YEARS 单一麦芽威士忌 700ml 礼盒装
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【✨被誉为“老酒银行”的“The Dalmore”传奇经典18年威士忌,不容错过!】
- ✨美国白橡木Ex-Bourbon桶熟成14年,带来醇厚风味!
- 🥃极珍贵Matusalem Oloroso 雪莉桶熟成4年,味道深邃!
- 🥇2021年International Spirits Challenge金奖!
品鉴笔记:香气充满香草、橙皮巧克力及英式果酱,口感带有黑巧克力、咖啡、肉豆蔻和香料的味道,余韵有熟水果及太妃糖的甜美感
餐酒搭配:适合常温饮用,适合晚餐后单饮,也适合搭配甜品。
The Dalmore 大摩座落于苏格兰高地,一向有“老酒银行”的美称,也是最早推出高年份威士忌的先导者,因此这款“The Dalmore 18 YEARS 单一麦芽威士忌”堪称大摩的经典作品,完美地反映了The Dalmore威士忌的风格。The Dalmore酒厂的蒸馏器是苏格兰高地区最古老的,具有独特的平坦顶部设计,能使酒液更加醇厚。其后,威士忌原酒放入美国白橡木Ex-Bourbon桶中熟成14年,为基底注入巧克力、橙皮、蜂蜜与香草风味,之后再转入30年以上的Matusalem Oloroso雪莉酒橡木桶陈年4年,为酒液增添了复杂的风味层次。
这款酒闻香带来充沛的香草、橙皮巧克力及英式果酱香气,入口时能感受到浓郁的黑巧克力、深烘咖啡、肉豆蔻及香料等风味,余韵则带有炖煮水果与太妃糖的甜美,层次丰富,建议常温饮用。此酒非常适合晚餐后单饮,或搭配甜点等。
品牌介绍
「Dalmore 大摩」于1839年由Alexander Matheson创立,位于苏格兰小镇Alness外的地方,拥有悠久的威士忌酿造传统。他们酿造所采用的水源来自发源于莫里湖的阿尔内斯河,此地的水源纯净度极高,亦赋予了威士忌独特的高地花香。酒厂擅长采用稀有且顶级的酒桶来酿制,并运用独特的多重桶陈年技术,酿造出风味和层次感丰富的威士忌,让酒厂屡获如「年度首席酿酒师」等殊荣,彰显其高品质与创新能力。「Dalmore」的威士忌以其浓郁、细腻的口感而闻名,在全球市场极具人气,特别是其限量版与高年份威士忌更深受收藏家青睐。此外,酒厂也有与艺术界的合作,将设计与威士忌完美结合,创作出如「Portfolio」等出色的系列,更突显了品牌的独特性与艺术价值。
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