[原箱8折] 大嶺3粒 火入れ 山田錦 原酒 (1800ml x 6)
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【🎉国际清酒大赛IWC获奖作品,山口超人气清酒系列“大岭3粒米”的招牌酒款!】
- ✨大嶺酒造长期畅销,最著名的定番招牌作品!
- 🎖️International Wine Challenge 2021年度银奖!
- 👍酿造后没有经过加水稀释的“原酒”酒款,突显酒米的个性及清酒的原有风味!
品鉴笔记:充满麝香葡萄、香蕉与菠萝般的果香,随后是轻柔的矿物感,口感极致柔软顺滑,并以椰子般的甘甜及抹茶般的微微涩感收尾
餐酒搭配:建议以8-12度饮用,官方推荐使用白葡萄酒杯,搭配白身鱼刺身、生蚝、鸡肉及羊肉最为合适
大岭3粒米是大岭的入门酒款,享有盛名,而这款山田锦作品更是崭露头角的经典酒款!酒藏的目标是酿造连外国人也会着迷的作品,为此特意使用契约农家栽培的最高等级山田锦,配合漂亮的米粒剪影酒标,一经推出便在市场上引起巨大反响,不但成为最受瞩目的商品,更被米其林三星餐厅采用!
入口充满麝香葡萄、香蕉与凤梨般的果实风味,随后是轻柔的矿物感,口感极致柔软顺滑,并以椰子般的甘甜及抹茶般的微微涩感收尾,轻盈而怡人,不愧为酒藏的代表作品。建议以8-12度饮用,官方推荐使用白葡萄酒杯,搭配白身鱼刺身、生蚝、鸡肉及羊肉最为合适。
酒造介绍
山口县的「大岭酒造」曾于1955年闭厂,直到2010年再得以重生。酒藏主理人秋山刚志曾经是潮流品牌Stussy的设计师,接手后决心以国际化的口味为目标,于是他以米的剪影创作酒标,打造设计新颖简洁的清酒,酿造果香丰富而口感轻盈的大众化清酒,即使与西方料理也十分契合。目前三粒米已销售到全球数十个地区,并被世界各地的米其林三星餐厅采用。
- 商品名称:大嶺3粒 火入れ 山田錦 原酒 1800ml
- 清酒品牌:大岭
- 产地:山口县
- 酒造名称:大岭酒造
- 清酒等级:非公开
- 酿造用米:山田锦
- 精米步合:50%
- 酒精度:14.5%
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