貴 DOMAINE 宇部山田錦 純米大吟釀 720ml
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酒造介绍
「永山本家酒造场」创业于1888年,旗下品牌「贵」于2002年成立,仅在次年就被杂志「dancyu」选为地酒部门的第一位。酒造只酿造纯米系清酒,而且非常注重酒米,甚至于酒藏附近培育山田锦,并把其产品命名为「Domaine Taka」。选用的「厚东川酿造用水」是日本少有硬度达110mg/L的中硬水,能酿造出质感丰富而口感实在的清酒,从中带出米的鲜味,是出色的佐餐酒。
- 清酒品牌:贵
- 产地:山口县
- 酒造名称:永山本家酒造场
- 清酒等级:纯米大吟酿
- 酿造用米:宇部产山田锦
- 精米步合:50%
- 酒精度:15%
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