Name: 寫樂 夏越し酒 羽州譽 純米吟釀 720ml
Brand: 寫樂
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Price: 388.0 HKD
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寫樂夏越し酒羽州譽純米吟釀 720ml

製造年月：23年10月

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【秋季限定！清酒界長青「寫樂」的「夏越し酒」新入荷！】

🎖️享受秋酒獨有的風味！人氣清酒「寫樂」季節限定的「夏越し酒」！

🎖️100%全量採用由「十四代」社長開發的稀有酒米「羽州譽」釀造！

🎖️釀造後熟成了一個夏季！不單口感更圓潤飽滿，層次感亦更豐富！

味道：果香優雅，米味溫和，口感水潤，餘韻輕盈，層次豐富

配搭：適合冷飲搭配海鮮、刺身、天婦羅，或放至攝氏10 - 15度與火鍋、或不同的秋季時令料理一同享用

獲得過不少獎項的「寫樂」一直是酒迷餐桌上的常客，以配搭不同月份的時令料理為釀造目標，來到「食慾之秋」，「寫樂」所推出的「夏越し酒」更是必飲之選。以「十四代」社長用上10年以上時間開發的稀有酒米「羽州譽」釀造，有著優雅的香氣，絕對值得一試。相信不少酒迷都聽過「冷卸酒（ひやおろし）」，而「夏越し酒（なごしざけ）」直接翻譯的話是「跨越一個夏季的酒」，亦是「冷卸酒」的另一個較少採用的稱呼，因釀造後熟成了一個夏季，清酒的口感不單更圓潤飽滿，層次感亦因陳釀而變得更豐富。開瓶散發如新鮮白桃和梨般的優雅香氣，口感水潤飽滿，甘甜之中帶有淡淡的果香，令人愉悅，柔和的米旨味夾雜著舒適的酸度，隨著溫度改變，層次感越發豐富，是一款值得慢慢細嚐的佳釀。適合冷飲搭配海鮮、刺身、天婦羅，或放至攝氏10 - 15度與不同的秋季時令料理一同享用。

酒藏介紹

「宮泉銘釀」創業於1955年，不但多次於各大日本酒比賽如「全国新酒鑑評会」、「SAKE COMPETITION」等獲得金賞，旗下人氣銘柄「寫樂」更於2013年創下連續3年「全国新酒鑑評会都道府県別金賞」的殊榮。「寫樂」系列清酒會按不同月份出產，這不單止代表酒造對清酒釀造的用心，亦是此銘柄成為特別適合佐餐的百搭餐中酒的原因之一。

出品名稱：寫樂夏越し酒羽州譽純米吟釀 720ml

清酒銘柄：寫樂

地區：福島縣

酒造名稱：宮泉銘釀

產品級別：純米吟釀

原料米：山形縣產羽州譽

精米步合：50%

酒精濃度：16%

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