Name: 甑州 白纏 芋燒酎 720ml
Brand: 甑州
SKU: 64901c87118aac0011631b48
Price: 208.0 HKD
Availability: InStock

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甑州白纏芋燒酎 720ml

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【🏺感受陶甕發酵的傳統美味！鹿兒島「甑州」芋燒酎入荷！】

🏺採用「かめ壺仕込」，陶器的微氣孔有助麴菌發酵，令燒酎口感更圓潤醇厚！

🍠採用白麴與鹿兒島優質「黃金千貫」釀造，兼具番薯原料香與微妙果香！

✨酒造繼承了著名幻之芋燒酎「村尾酒造」的蒸餾設備！

味道：入口充滿番薯甜味，與白麴的甘酸度絕妙平衡，中段展現醇厚深度，收結細膩悠長

配搭：適合單飲，但建議加小量室溫水當「水割」，或是加入熱水當「湯割」，香氣會最為突出，配搭燒豬腩肉、炸雞等濃味菜式最佳

「甑州」來自鹿兒島的海上小島——甑島。酒藏於釀造上處處表達甑島的風土，先採用甑島產的「黄金千貫」番薯，搭配甑島純淨水源「蛍水」，然後進行酒藏引以為傲的「陶甕仕込」。原酒會放到圓形陶甕，然後埋在地中。甕壺表面有很多非常細微的氣孔，這些氣孔可以讓空氣進入，對麴菌的發酵過程非常有益，再加上陶甕擁有遠紅外線，據說能令酒質變得更圓潤，如此造就了這款酒的誕生。

入口充滿番薯甜味，與白麴的甘酸度絕妙平衡，中段展現醇厚深度，收結細膩悠長。此酒雖然也適合單飲，但建議加小量室溫水當「水割」，或是加入熱水當「湯割」，香氣會最為突出，配搭燒肉、炸雞等濃味菜式最佳，是愛好傳統風格飲家的必嚐逸品。

酒藏介紹

吉永酒造位於鹿兒島縣指宿市，專注於製造本格芋燒酎。與森伊藏及村尾一樣，吉永酒造堅持傳統，所有燒酎都採取「甕壺仕込み」，燒酎會放到圓形陶甕，然後埋在地中保持恆溫。甕壺表面有很多非常細微的氣孔，這些氣孔可以讓空氣進入，對麴菌的發酵過程非常有益，釀成獨一無二的燒酎。

出品名稱：甑州白纏芋燒酎 720ml

清酒銘柄：甑州

地區：鹿兒島縣

酒造名稱：吉永酒造場

酒精濃度：25%

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