Name: 梵 日本之翼 純米大吟釀 720ml 禮盒裝
Brand: 梵
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Price: 658.0 HKD
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梵日本之翼純米大吟釀 720ml 禮盒裝

製造年月：23年8月
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【日本政府專機機內酒！福井縣國寶級清酒「梵」獲得超過20個獎項的極上佳釀！】

🏅日本政府專機正式機內酒！1996年美國總統克林頓訪日晚餐招待酒、2002年世界杯晚宴酒！

🏅福井縣排名第一、國寶級清酒銘柄「梵」十年內獲得超個二十個國際大賽獎項的純米大吟釀酒，包括最新的國際清酒大賽SFIWC 2022最高榮譽Double Gold！

🏅作品混合了兩款分別精米步合度低至20%及35%的極上級低溫熟成純米大吟釀，口感乾淨純粹！

味道：果香優雅，米旨味芳醇，餘韻細長，口感滑順，層次複雜

配搭：餘了冷凍單飲，亦適合配搭懷石料理、壽司、或刺身等一同享用

此清酒是經常被日本政府選為招待酒之一、福井縣國寶級清酒銘柄「梵」的純米大吟釀酒。繼1996年被選為美國總統克林頓訪日時的晚餐招待酒之後、於2002年，作品再成為世界杯的晚宴乾杯酒之一，到2007年更正式成為了日本政府專機的機內酒，不愧是近十年獲得包括國際清酒大賽SFIWC 2022最高榮譽Double Gold等超過20個獎項的作品！「日本之翼」由兩款極上級的清酒以1:1的比例混合調配而成，一款是精米步合度低至20%，而另一款則是35%。兩款酒除了都是以契約裁培的「兵庫縣特A地區產山田錦」釀造之餘，更是已經在攝氏0度以下的低溫進行了2年熟成的純米大吟釀酒，味道和層次相當複雜，開瓶散發優雅沈穩的吟釀香氣，口感滑順，「山田錦」的米旨味芳香濃醇，餘韻細緻悠長，整體層次感豐富，絕對是值得一試的佳釀。餘了冷凍單飲，亦適合配搭懷石料理、壽司、或刺身等一同享用。

酒藏介紹

「加藤吉平商店」創業於1860年，銘柄名稱「梵」取至梵語「潔淨無暇」的意思，英文名「BORN」則代表邁向未來的「誕生」和「創造」。出產的每款清酒均以人手釀造並且至少經過一年的「冰溫熟成」，酒體不單止醇厚柔滑，更經常被選為日本政府招待賓客的指定酒之一，繼而成為享譽國際的人氣清酒銘柄。

出品名稱：梵日本之翼純米大吟釀 720ml 禮盒裝

清酒銘柄：梵

地區：福井縣

酒造名稱：加藤吉平商店

產品級別：純米大吟釀

原料米：兵庫縣特A地區產山田錦

精米步合：35%

酒精濃度：16%

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