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獺祭 三割九分 槽場汲み 純米大吟釀 無濾過生酒 720ml 季節限定

獺祭 三割九分 槽場汲み 純米大吟釀 無濾過生酒 720ml 季節限定

製造年月:23年10月


HK$438.00
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【季節限定!人氣清酒「獺祭」的暢銷酒款再入荷!】


🏅暢銷人氣酒款再入荷!山口縣清酒「獺祭」的季節限定出品!

🏅享受極致的新鮮風味!由糟場直接入瓶的「槽場汲み」酒款!

🏅釀造後沒有經過任何調整,清酒的吟釀香氣更濃,風味更突出!


味道:果香四溢,米味溫和,餘韻俐落,口感清爽帶微氣泡感

配搭:適合冷飲配搭海鮮、刺身、壽司、或串燒、火鍋等油脂感較重的料理一同享用


此清酒是山口縣人氣清酒銘柄「獺祭」的季節限定酒款,亦是每年只會出產兩次的純米大吟釀。「槽場汲み」的意思是指清酒釀造後直接在釀酒場裝瓶,本來是釀酒師才能享受到的美味,但近來多了不少酒造都會以商品形式推出市面,希望能與酒迷分享如此極致的新鮮風味。此酒是在釀造後沒有經過任何濾過或火入處理的「無濾過生原酒」,因此吟釀香氣比一般酒款更加濃郁,清酒原有的風味亦較突出,有興趣的酒迷盡快入手吧!開瓶瞬間芳郁的吟釀香氣溢出,入口的香甜味道夾帶著輕微的氣泡感,相當清爽,酒米之王 - 「山田錦」的米旨味溫和,餘韻俐落帶一點辛口感,整體味道表現平衡,令人印象深刻。冷飲除了適合配搭海鮮、刺身、壽司之外亦適合與串燒、火鍋等油脂感較重的料理一同享用。


酒藏介紹

位於山口縣、釀造世界知名人氣銘柄「獺祭」的「旭酒造株式會社」創立於1948年,釀造作品全部均為純米大吟釀。巧妙地融合機械與人手作業的優點,使酒造的釀造技術層出不窮,不但每款作品都可以帶給品飲者不同的口感體驗,酒的質地亦非常乾淨易入口,令「獺祭」在推出不久,便成為世界各地的酒迷們所追捧及愛戴的清酒銘柄之一。


出品名稱:獺祭 三割九分 槽場汲み 純米大吟釀 無濾過生酒
清酒銘柄:獺祭
生產地區:日本山口縣
酒造名稱:旭酒造株式会社
產品級別:純米大吟釀
原料米:山田錦
精米步合:39%
酒精度:16%

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