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製造年月:23年3月
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【季節限定!山口縣人氣清酒「獺祭」的糟場直汲無濾過純米大吟釀生酒!】
🏅山口縣暢銷人氣清酒銘柄「獺祭」的季節限定出品!
🏅每一年只出產兩次,由糟場直接入瓶的「槽場汲み」!
🏅100%無濾過加上沒有經過火入處理,吟釀香氣濃郁!
味道:果香四溢,米味溫和,餘韻俐落,入口帶有微汽泡的清爽口感
配搭:適合冷飲配搭海鮮、刺身、壽司、或油脂感較重的料理如串燒、火鍋等一同享用
此清酒是山口縣人氣清酒銘柄「獺祭」每年只出產兩次的季節限定純米大吟釀,釀造後在釀酒場直接裝瓶,100%無濾過兼且沒有經過火入處理,吟釀香氣比一般酒款更加濃郁,絕對值得一試!芳郁的吟釀香氣在開瓶瞬間溢出,入口帶有微汽泡感,口感相當清爽,「山田錦」的米旨味溫和,餘韻帶一點俐落的辛口感,作品整體新鮮美味,實在是一款令人無法抗拒續杯的佳釀!冷飲除了適合配搭海鮮、刺身、壽司之外,亦適合與油脂感較重的料理如串燒、火鍋等一同享用。
酒藏介紹
位於山口縣、釀造世界知名人氣銘柄「獺祭」的「旭酒造株式會社」創立於1948年,釀造作品全部均為純米大吟釀。巧妙地融合機械與人手作業的優點,使酒造的釀造技術層出不窮,不但每款作品都可以帶給品飲者不同的口感體驗,酒的質地亦非常乾淨易入口,令「獺祭」在推出不久,便成為世界各地的酒迷們所追捧及愛戴的清酒銘柄之一。