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製造年月:24年10月
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【季節限定!人氣清酒「獺祭」的暢銷酒款再入荷!】
🏅暢銷人氣酒款再入荷!山口縣清酒「獺祭」的季節限定出品!
🏅享受極致的新鮮風味!由糟場直接入瓶的「槽場汲み」酒款!
🏅釀造後沒有經過任何調整,清酒的吟釀香氣更濃,風味更突出!
味道:果香四溢,米味溫和,餘韻俐落,口感清爽帶微氣泡感
配搭:適合冷飲配搭海鮮、刺身、壽司、或串燒、火鍋等油脂感較重的料理一同享用
此清酒是山口縣人氣清酒銘柄「獺祭」的季節限定酒款,亦是每年只會出產兩次的純米大吟釀。「槽場汲み」的意思是指清酒釀造後直接在釀酒場裝瓶,本來是釀酒師才能享受到的美味,但近來多了不少酒造都會以商品形式推出市面,希望能與酒迷分享如此極致的新鮮風味。此酒是在釀造後沒有經過任何濾過或火入處理的「無濾過生原酒」,因此吟釀香氣比一般酒款更加濃郁,清酒原有的風味亦較突出,有興趣的酒迷盡快入手吧!開瓶瞬間芳郁的吟釀香氣溢出,入口的香甜味道夾帶著輕微的氣泡感,相當清爽,酒米之王 - 「山田錦」的米旨味溫和,餘韻俐落帶一點辛口感,整體味道表現平衡,令人印象深刻。冷飲除了適合配搭海鮮、刺身、壽司之外亦適合與串燒、火鍋等油脂感較重的料理一同享用。
酒藏介紹
位於山口縣、釀造世界知名人氣銘柄「獺祭」的「旭酒造株式會社」創立於1948年,釀造作品全部均為純米大吟釀。巧妙地融合機械與人手作業的優點,使酒造的釀造技術層出不窮,不但每款作品都可以帶給品飲者不同的口感體驗,酒的質地亦非常乾淨易入口,令「獺祭」在推出不久,便成為世界各地的酒迷們所追捧及愛戴的清酒銘柄之一。
根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
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