產土 香子 六農釀 木桶 生酛 生酒 720ml

【🌟人氣超新星「產土」罕有酒米「香子」六種元素的超限定作品，激罕難求！】

• 6️⃣項產土規定包括生酛、木桶、無添加酵母、無施肥、無農藥、菊池川米，風味獨特！
• 🍙復活古代熊本原生米「香子」，散發迷人的胚芽麥精稻香，只此一家採用，不能錯過！
• 🤩低酒精度而口感清爽，香氣獨特，同時適合初心者及資深飲家！

熊本縣「產土」使用的「香子」憑著迷人的獨特香氣及珍稀產量，在清酒飲家引起一陣狂熱。香子是熊本縣的古代原生米種，蒸煮時濃烈的麥穗香氣會飄至附近住家，味道個性十足，酒迷絕對不容錯過！花之香酒造「產土」強調對自然農法和傳統釀造工藝的尊重，以此酒「六農釀」為例，六個特點分別是：首先從菊池川水系的農田中進行自然栽培，不施肥、不添加農藥，再以生酛技法製作酒母，過程中不添加酵母讓其自然成長，釀造後置於傳統木桶熟成。以上六點，就能充分發揮了香子的特有風味，從而展示當地的風土Terrorir。

開瓶後散發著白桃及蜜瓜的馥郁果香，中段滲著小許胚芽、麥穗般的稻草香氣，進一步提升了風味層次，令人印象難忘，收結清爽而俐落，口感非常暢快此酒建議以5-10度冷飲享用，非常適合搭配燒物、生蠔，也適合單飲。

酒藏介紹

「花之香酒造」於1902年創業於熊本縣和水町。第六代藏主神田清隆先生為表達其重新打造品牌的決心，於接手後跟全國69間經銷商解約，並帶領五位藏人前往「獺祭」進修。回歸後，他創立了銘柄「產土」，著重六大風土要素：地、水、米、導、祈、環，以「帶著對土地的神靈感恩的心去釀造」為格言，盡量以菊池川水、無肥料、無農藥酒米，配以生酛技法，釀造出最能反映和水町風土的美味清酒。短短數年，「產土」已成為一瓶難求的珍稀高檔清酒。

• 出品名稱：產土 香子 六農釀 木桶 生酛 生酒 720ml
• 清酒銘柄：產土
• 產地：熊本縣
• 酒造名稱：花之香酒造
• 產品級別：非公開
• 原料米：熊本縣菊池川流域產香子
• 精米步合：非公開
• 酒精濃度：13％