產土 香子 七農釀 木桶 生酛 貴釀酒 生酒 720ml

【🌟人氣超新星「產土」推出獨家酒米「香子」的七農釀作品！】

• 7️⃣項產土規定包括生酛、木桶、無添加酵母、酒中酒釀、無施肥、無農藥、菊池川米！
• 🤩雖然是貴釀酒，但低酒精度而味道清甜，有別其他濃郁的甜酒，適合初心者享用！
• 🍙復活古代熊本原生米「香子」，散發迷人的胚芽麥精稻香，只此一家採用，不能錯過！

產土使用的「香子」是熊本縣的古代原生米種，近年經熊本的農民成功恢復種植。香子蒸煮時，濃烈的麥穗香氣會飄至附近住家，味道個性十足，迷人的獨特香氣引起清酒愛好者的狂熱，酒迷絕對不容錯過！此酒「七農釀」的7個重點分別是：首先從菊池川水系的農田中進行自然栽培，不施肥、不添加農藥，再以生酛技法製作酒母，過程中不添加酵母讓其自然成長。釀造過程中添加清酒變成貴釀酒，放置於傳統木桶熟成才出荷。以上七點，就能充分發揮了穗增米的特有風味，從而展示當地的風土Terrorir。

開瓶後，能感受到散發白桃和蜜瓜的華麗香氣，混和了有趣的胚芽、麥穗般的稻草香氣，伴隨一絲蜂蜜感覺，酒體輕盈柔和，口感比其他貴釀酒順滑清爽毫無甜膩的感覺，令人不禁暢飲。建議5-15度冷飲享用，非常適合搭配鵝肝、滷水，也適合配搭甜品或餐後享用。

酒藏介紹

「花之香酒造」於1902年創業於熊本縣和水町。第六代藏主神田清隆先生為表達其重新打造品牌的決心，於接手後跟全國69間經銷商解約，並帶領五位藏人前往「獺祭」進修。回歸後，他創立了銘柄「產土」，著重六大風土要素：地、水、米、導、祈、環，以「帶著對土地的神靈感恩的心去釀造」為格言，盡量以菊池川水、無肥料、無農藥酒米，配以生酛技法，釀造出最能反映和水町風土的美味清酒。短短數年，「產土」已成為一瓶難求的珍稀高檔清酒。

• 出品名稱：產土 香子 七農釀 木桶 生酛 貴釀酒 生酒 720ml
• 清酒銘柄：產土
• 產地：熊本縣
• 酒造名稱：花之香酒造
• 產品級別：非公開
• 原料米：熊本縣菊池川流域產香子
• 精米步合：非公開
• 酒精濃度：13％