美濃天狗 美山錦 冷卸 低溫熟成 純米吟釀 720ml

【🍂感受冷卸秋酒帶來的溫柔旨味，美濃天狗「-5度低溫熟成」作品入荷！】

• 🏞️岐阜美山錦、岐阜酵母、岐阜水，完全體現岐阜酒藏的風土！
• ❄️春天搾取後以-5度低溫熟成半年，帶來秋酒溫厚的米旨味與圓潤口感！
• 🏅不但是絕佳的配餐酒，更榮獲歐洲最權威的Kura Master 2025年金賞！

美濃天狗作為岐阜縣歷史悠久的地酒，作品往往反映岐阜傳統的濃醇辛口風格。此作最大特點在於「全岐阜」概念，採用岐阜G2酵母、岐阜天狗山地下湧水、岐阜產酒米，釀好後於-5度熟成半年，造就圓潤溫和的酒體，加上堅果與熟飯香氣，成為了重口味菜式的最佳拍檔。喜歡熟成風味的酒迷必定欲罷不能！

入口充滿熟成的核桃、熟飯、昆布水與醬油等鮮旨味道，口感隨著年月而變得圓潤渾厚，毫無刺激的稜角，味道一直在口中迥盪，柔和的酒體非常舒服。建議以室溫品飲，更推薦熱燗至50度或以上，配搭滷水、牛羊料理、壽喜燒及味噌料理等濃味菜式享用，可說是如魚得水的絕配！

酒藏介紹

林酒造「美濃天狗」位於岐阜縣可兒市東側羽崎的山間，是不折不扣的岐阜地酒品牌。酒米除山田錦外，全部皆來自岐阜縣，配合當地天狗山下的井水、杜氏、氣候，釀出酒體濃醇而旨味豐富，最具岐阜地區特色的日本酒。

岐阜四面環山，以飛驒牛、朴葉味噌等食材聞名，因此有別於日本沿海地區，當地人的口味亦與香港人一樣較為濃郁。美濃天狗作為岐阜的食中酒，配合滷水、醬油類型的菜式，更可說是絕配，大家不妨一試。

• 出品名稱：美濃天狗 美山錦 冷卸 低溫熟成 純米吟釀 720ml
• 清酒銘柄：美濃天狗
• 產地：岐阜縣
• 酒造名稱：林酒造
• 產品級別：純米吟釀
• 原料米：岐阜縣產美山錦
• 精米步合：50％
• 酒精濃度：15％