鍋島 山田錦 純米吟釀 生酒 720ml
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【🍈佐賀縣超人氣酒藏「鍋島」的山田錦季節限定生酒入荷!】
- 👩感受酒藏第4代傳人,1999年生的飯盛日奈子小姐主理的鍋島!
- 🌾使用酒米之王兵庫縣「山田錦」作原料,容易產出蜜瓜般的果香!
- 💠不經加熱殺菌的「生酒」版本,相比火入版口感更清爽輕快!
味道:帶微輕氣泡感,帶有果漾多汁的水梨、杏桃等果香,卻伴隨猶如熟米般的味道酒體卻非常順滑而清爽,收結俐落乾淨而暢快
配搭:適合5-10度冷飲,配搭刺身、燒海鮮及燒肉等一同享用
佐賀縣的「鍋島」擅於發揮不同酒米的特點,因此推出了林林總總數十款清酒作品,但這款如同酒藏最有自信的高規格比賽酒作品「大吟釀」一樣,都用上兵庫縣山田錦作原料,加上生酒規格,釀造出鍋島最標誌性的蜜瓜香!
倒進杯中,可見有小量微細氣泡,散發濃郁的蜜瓜、水晶梨、蘋果香氣,口感甜潤豐盈,尾韻卻轉變以乾爽酒體收結,口感上的轉變令人驚喜。適合5-10度冷飲,配搭刺身、燒海鮮及燒肉等一同享用。
酒藏介紹
創業於1923年的「富久千代酒造」位於九州的佐賀縣,旗下的清酒系列「鍋島」自2010年榮獲國際清酒大賽「Interantional Wine Challenage」金賞後聲名大噪。以「釀造獨一無二的清酒」為理念,僅推出二十載的時間,便於清酒界權威網站SAKETIME的「九州地區排行榜」排名第三位,更是佐賀縣排名首位的銘柄,有著如此卓越的成績皆因「鍋島」作品那令人著迷的獨特風味,注重香氣的同時亦能清楚品嚐得到來自酒米的濃郁旨味,絕對是值得一試的銘柄之一。
- 出品名稱:鍋島 山田錦 純米吟釀 生酒 720ml
- 清酒銘柄:鍋島
- 產地:佐賀縣
- 酒造名稱:富久千代酒造
- 產品級別:純米吟釀
- 原料米:山田錦
- 精米步合:50%
- 酒精濃度:16%
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