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東洋美人 醇道一途 限定品 酒未來 純米吟釀 720ml

東洋美人 醇道一途 限定品 酒未來 純米吟釀 720ml

製造年月:24年7月


HK$298.00
HK$268.00
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Description
【限定商品✨!人氣「醇道一途」系列以「酒未來」釀造的酒款新入荷!】

✨限定商品!清酒「東洋美人」人氣「醇道一途」系列酒款新入荷!
🤩以「高木酒造」開發的高級酒米「酒未來」釀製,散發華麗香氣!
👍味道濃郁且口感清爽!除了單飲,亦適合配搭不同的料理一同享用!

味道:香氣華麗,酒質滑順,口感清爽
配搭:適合冷飲,配搭海鮮、刺身、壽司或火鍋、小菜等不同料理一同享用

釀造「東洋美人」的「澄川酒造場」由曾於釀造清酒之王「十四代」的「高木酒造」學習釀酒技術的社長兼杜氏澄川宜史先生主理,因釀造技術和作品的味道表現出色,一直以來受到不少酒迷的愛戴。而酒造所推出的「醇道一途」系列更加是長期人氣高企,在此系列中,酒造嘗試以不同的米種釀造清酒,並分階段推出,讓清酒愛好者品嚐不同米香的味道。此作品是「醇道一途」系列的新作,所採用的原料米為「酒未來」,此米是由「高木酒造」社長花了18年時間所開發的高級酒米品種,以其釀造出的清酒多有著豐富的香氣,是現今非常受歡迎的米種之一。開瓶散發白桃般的華麗香氣,酒質滑順,濃郁的味道從柔軟的質地中延伸至整個口腔,後味帶有淡淡的甜味,收結利落,整體口感清爽且有著美妙的平衡感。是一款除了冷凍單獨品嚐飲,亦適合配搭海鮮、刺身、壽司或火鍋、小菜等不同料理一同享用的佳釀。

酒藏介紹
創業於大正10年(即1921年)的「澄川酒造場」位於山口縣,以清酒銘柄「東洋美人」為人所熟悉。第4代社長兼杜氏澄川宜史先生曾於釀造清酒之王「十四代」的「高木酒造」學習釀酒技術,繼承酒藏之後,以「釀造出可以突顯酒米的圓潤、甜味和鮮味的清酒」為目標,釀造出的作品有著怡人的吟釀香氣、柔軟的質感以及平衡的味道,給人十分深刻的印象,更令銘柄成為山口縣SAKETIME排名的第二位,更被SAKETIME喻為代表著「芳醇旨口(豐富美味)」的新世代。

出品名稱:東洋美人 醇道一途 限定品 酒未來 純米吟釀 720ml
清酒銘柄:東洋美人
地區:山口縣
酒造名稱:澄川酒造場
產品級別:純米吟釀
原料米:酒未來
精米步合:麴米:40%,掛米:50%
酒精濃度:16%日

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