Name: 東洋美人 醇道一途 限定品 愛山 純米吟釀 720ml
Brand: 東洋美人
SKU: 675282ef198ad700115e61b7
Price: 248.0 HKD
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東洋美人醇道一途限定品愛山純米吟釀 720ml

製造年月：24年11月

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【限定酒款！清酒「東洋美人」大熱的「醇道一途」系列又一實力之作🤩！】

🤩山口縣清酒「東洋美人」又一實力之作！「醇道一途」系列的限定酒款！

💎以被稱為「酒米之鑽」的夢幻米「愛山」釀造！散發如荔枝般的華麗香氣！

✨令人難忘的豐富層次感與甘甜滋味，單獨飲用或配搭不同美食同樣出色！

味道：散發華麗香氣，口感滑順，酸度清新，餘韻綿長，層次感豐富

配搭：適合冷凍後單獨飲用或搭配刺身、壽司、風味溫和的肉類料理等一同享用

釀造「東洋美人」的「澄川酒造場」由曾於釀造清酒之王「十四代」的「高木酒造」學習釀酒技術的社長兼杜氏澄川宜史先生主理，因釀造技術和作品的味道表現出色，一直以來受到不少酒迷的愛戴。而酒造所推出的「醇道一途」系列更加是長期人氣高企，在此系列中，酒造嘗試以不同的米種釀造清酒，為了讓清酒愛好者能品嚐得到不同酒米的風味，所有酒款均是限定品且分階段推出，酒迷們不容錯過。此清酒是「醇道一途」的另一大熱作品，以被稱為「酒米之鑽」的酒米「愛山」為釀造原料，因其栽種難度高且產量稀少，在業內更享有「夢幻酒米」的稱號，酒米本身的獨特風味，使其成為清酒迷心目中的珍品，絕對值得一試。開瓶散發荔枝般的華麗香氣，入口滑順細膩，「愛山」的甜美與旨味伴隨清新的酸度，為整體增添更多層次感，味道平衡，餘韻綿長，不論是單獨飲用或搭配食物同樣有出色的表現。適合冷凍後單獨飲用或搭配刺身、壽司、風味溫和的肉類料理等一同享用。

酒藏介紹

創業於大正10年(即1921年)的「澄川酒造場」位於山口縣，以清酒銘柄「東洋美人」為人所熟悉。第4代社長兼杜氏澄川宜史先生曾於釀造清酒之王「十四代」的「高木酒造」學習釀酒技術，繼承酒藏之後，以「釀造出可以突顯酒米的圓潤、甜味和鮮味的清酒」為目標，釀造出的作品有著怡人的吟釀香氣、柔軟的質感以及平衡的味道，給人十分深刻的印象，更令銘柄成為山口縣SAKETIME排名的第二位，更被SAKETIME喻為代表著「芳醇旨口(豐富美味)」的新世代。

出品名稱：東洋美人醇道一途限定品愛山純米吟釀 720ml

清酒銘柄：東洋美人

地區：山口縣

酒造名稱：澄川酒造場

產品級別：純米吟釀

原料米：愛山

精米步合：麴米：40%、掛米：50%

酒精濃度：16%

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