產土 穗增 七農釀 木桶 生酛 貴釀酒 生酒 720ml

【🌟人氣超新星「產土」罕有酒米「穗增」超限定七農釀作品，激罕難求！】

• 7️⃣項產土規定包括生酛、木桶、無添加酵母、酒中酒釀、無施肥、無農藥、菊池川米！
• 🤩雖然是貴釀酒，但低酒精度而味道清甜，有別其他濃郁的甜酒，適合初心者享用！
• 🍙復活古代熊本米種「穗增」，只此一家採用，絕對激罕！

「產土 穗增 七農釀 」運用的酒米「穂増」，是江戶時代熊本縣本土米種，於2017年，熊本縣的農民用40粒稻穀成功復活，因此產量極低，絕對不容錯過。花之香酒造「產土」強調對自然農法和傳統釀造工藝的尊重，以此酒「七農釀」為例，七個特點分別是：首先從菊池川水系的農田中進行自然栽培，不施肥、不添加農藥，再以生酛技法製作酒母，過程中不添加酵母讓其自然成長。釀造過程中添加清酒變成貴釀酒，放置於傳統木桶熟成才出荷。以上七點，就能充分發揮了穗增米的特有風味，從而展示當地的風土Terrorir。

開瓶後，能感受到香蕉、鳳梨和蜜瓜的華麗香氣，伴隨一絲蜂蜜與乾果的味道，以及明顯的乳酪感，酒體輕盈柔和，口感比其他貴釀酒順滑俐落，收尾流暢而清爽，毫無甜膩的感覺，令人不禁暢飲。此酒建議以5-15度冷飲享用，非常適合搭配燒物、生蠔，也適合單飲。

酒藏介紹

「花之香酒造」於1902年創業於熊本縣和水町。第六代藏主神田清隆先生為表達其重新打造品牌的決心，於接手後跟全國69間經銷商解約，並帶領五位藏人前往「獺祭」進修。回歸後，他創立了銘柄「產土」，著重六大風土要素：地、水、米、導、祈、環，以「帶著對土地的神靈感恩的心去釀造」為格言，盡量以菊池川水、無肥料、無農藥酒米，配以生酛技法，釀造出最能反映和水町風土的美味清酒。短短數年，「產土」已成為一瓶難求的珍稀高檔清酒。

• 出品名稱：產土 穗增 七農釀 木桶 生酛 貴釀酒 生酒 720ml
• 清酒銘柄：產土
• 產地：熊本縣
• 酒造名稱：花之香酒造
• 產品級別：非公開
• 原料米：熊本縣菊池川流域產穗增
• 精米步合：非公開
• 酒精濃度：13％