雅樂代 雪下 薄濁 生原酒 720ml
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- 製造年月:25年11月
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【❄️雪國新潟佐渡島「雅樂代」猶如融雪般的「雪下」薄濁冬酒入荷!】
- 🌨️以佐渡島「融雪之時」為靈感,以極冷色調設計加上細緻酒粕,有如綿白的雪絮!
- ✨酒造年輕團隊主理,追求極致的酸甜平衡,口感輕盈新鮮,淡雅中卻餘味不盡!
- 🫧一試難忘!同時具有「生原酒」的微汽泡感和「薄濁酒」微甜米感!
味道:散發柔和的瓜果類清香,帶微氣泡感,入口甜味圓潤,中段帶有活潑酸度,口感輕快爽口,收結清脆而非常乾淨,非常推薦於冬天享用
配搭:建議於5-8度較低溫度冷飲,適合單飲,或是搭配柚子味噌、白身魚刺身、豆腐等味道比較輕柔的料理
雪國新潟一向以「淡麗辛口」風格知名,而在新潟佐渡島的寒風中,憑藉年輕藏元加登仙一的領導下,「雅樂代」成為近期日本清酒界黑馬。旗下作品令酒迷覺得像是新潟風格,卻又有點獨特,就以這款「雪下」為例,薄濁生原酒規格令其淡麗辛口之餘,更帶來現代的輕巧透明感與微氣泡感,一洗刻板的新潟印象,加上充滿「下雪」意象的酒標設計,絕對有趣而值得一試!
此作以薄濁酒形式出荷,散發柔和的瓜果類清香,帶微氣泡感入口甜味圓潤,中段帶有活潑酸度,口感輕快爽口,收結清脆而非常乾淨,非常推薦於冬天享用。建議於5-8度較低溫度冷飲,適合單飲,或是搭配柚子味噌、白身魚刺身、豆腐等味道比較輕柔的料理,能引領出酒體中清爽的酸甜層次。
酒藏介紹
天領盃酒造位於新潟的佐渡島,2019年由加登仙一接手酒藏後,創立品牌「雅樂代」,並以「繼續挑戰、不怕變化或失敗」作為核心理念,所有酒款都以新潟「淡麗辛口」風格作為基礎,加上各種有趣的變化微調,每次釀酒配方及溫度都不相同,然後於Blog分享每次釀造的變化,令每批次的清酒都獨一無二。
- 出品名稱:雅樂代 雪下 薄濁 生原酒 720ml
- 清酒銘柄:雅樂代
- 產地:新潟縣
- 酒造名稱:天領盃酒造
- 產品級別:非公開
- 原料米:日本國產米
- 精米步合:非公開
- 酒精濃度:14.5%
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