雅樂代 日和 原酒 720ml

【🕊️新潟佐渡島「雅樂代」脫離傳統，釀出「淡麗甘口」低酒精作品！】

• 🥋注入「守破離」的意志，希望脫離新潟的辛口傳統，釀出清新而充滿甜美果香的清酒！
• 🍸作品主題為「更輕盈、更好喝、充滿現代感」，因此新手及女性也能輕鬆暢飲！
• 🌱酒造年輕團隊主理，追求極致的酸甜平衡，口感輕盈新鮮，淡雅中卻餘味不盡！

雪國新潟一向以「淡麗辛口」風格知名，而在新潟佐渡島的寒風中，憑藉年輕藏元加登仙一的領導下，「雅樂代」於最近大受歡迎，作品令酒迷感覺依稀是新潟風格，卻又好像有點不一樣。此作「日和」則故意用上果香豐富的酵母G74，同時帶著9號酵母與10號酵母的果感，但是卻降低糖含量，營造出次世代的「淡麗甘口」，是一款能輕鬆小酌的好酒。

開瓶後便散發柔和的香蕉、白桃類清新果香，中段帶有活潑酸度，口感輕快爽口而微帶氣泡感，酒體通透細緻，收結清脆乾淨。建議於5-8度較低溫度冷飲，適合單飲，或是搭配刺身、豆腐等味道比較輕柔的料理，能引領出酒體中清爽的酸甜層次。

酒藏介紹

天領盃酒造位於新潟的佐渡島，2019年由加登仙一接手酒藏後，創立品牌「雅樂代」，並以「繼續挑戰、不怕變化或失敗」作為核心理念，所有酒款都以新潟「淡麗辛口」風格作為基礎，加上各種有趣的變化微調，每次釀酒配方及溫度都不相同，然後於Blog分享每次釀造的變化，令每批次的清酒都獨一無二。

• 出品名稱：雅樂代 日和 原酒 720ml
• 清酒銘柄：雅樂代
• 產地：新潟縣
• 酒造名稱：天領盃酒造
• 產品級別：非公開
• 原料米：新潟縣產越淡麗
• 精米步合：非公開
• 酒精濃度：12.5%