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羽根屋 煌火 純米吟釀 生原酒 720ml

羽根屋 煌火 純米吟釀 生原酒 720ml

製造年月:24年2月


HK$288.00
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【綻放如夜空煙火般的豐富層次🎆!人氣地酒「羽根屋」的著名作品!】

🎆層次豐富如夜空煙火綻放!人氣地酒「羽根屋」的著名作品!
🎖️榮獲「Kura Master 2021」年度「五百万石部門」白金賞!
🎖️榮獲「Kura Master 2018」年度「純米吟釀部門」白金賞!

味道:果香低調,酒質柔順,尾韻清爽,層次感豐富
配搭:適合冷飲配搭刺身、海鮮、或壽司等一同享用

羽根屋所釀造的著名純米吟釀酒款,一年四季都不會停產並一直保持高水準出品。值得一提的是羽根屋所出的清酒都是「中取り」,意思為在製酒過程中,將榨酒最初和最後段的液體去除,只取中段最清澈部分,可見其珍貴程度。

酒造採用了富山縣產的五百萬石來釀造此酒,精米步合為60%。它的酒體表現柔順,入口時會感受到少許蘋果味道,而尾韻非常清爽,非常適合與魚生、壽司及海鮮等食物一起品嚐。

酒藏介紹
創業於1916年的「富美菊酒造」位於被喻為「名水寶庫」的富山縣,只是縣內便擁有4個被指定為「名水百選」的湧泉,釀造水源高品質不在話下,酒造十分著重清酒的品質,為了讓作品呈現最好的質素,全部出品均只採用味道和口感最優良的「中取り」部份,更加採用繁複且需要藏人們24小時輪流照顧的「箱麴、蓋麴」方式進行麴的釀造,可謂每一支作品都是藏人們的心血結晶。

出品名稱:羽根屋 煌火 純米吟釀 生原酒 
清酒銘柄:羽根屋 
生產地區:日本富山縣
酒造名稱:富美菊酒造株式會社
產品級別:純米吟釀
原料米:富山縣產五百萬石
精米步合:60%
酒精度:16%
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