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羽根屋 富之香 純米吟釀 生原酒 720ml

羽根屋 富之香 純米吟釀 生原酒 720ml

製造年月:23年10月


HK$298.00
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【闊別2年的實力之作!富山縣清酒「羽根屋」享譽法國清酒大賽的限量生原酒!】

🏅闊別2年!富山縣清酒銘柄「羽根屋」白金賞受賞的「生原酒」!
🏅實力之作!曾兩度獲選為國際大賽「KURA MASTER」年度上位銘柄!
🏅非定期且出荷數量有限!以富山縣稀有新品種酒米「富之香」釀造!

味道:果香優雅,米味馥郁,甘酸平衡的滑順口感
配搭:適合冷飲配搭串燒、炸物、海鮮、壽司、或刺身等一同享用

「KURA MASTER」是一個以法國人為中心的清酒大賽,由獲得法國政府認可的MOF持有者至頂級酒店的侍酒師和酒保等都是鑑評人員的人選,可謂一級的世界清酒大賽。此清酒不單獲得過「KURA MASTER」最高榮譽「PLATNIUM(白金賞)」,更是曾兩度獲選為組別中最高評分的「年度TOP 18上位銘柄」,絕對是酒造的實力之作!作品所採用的原料米「富之香」由富山縣地元開發,為酒米之王「山田錦」及「雄山錦」的交配種,是2010年才正式登錄的稀有品種酒米。因酒米每年的收成不多,無法每年定期大量生產,作品曾停產兩年,終於今年再次推出,酒迷們絕對不容錯過!開瓶散發如和三盆般淡淡的清優香氣,口感柔軟滑順,米味馥郁,甘味和酸味平衡,是一款十分適合冷飲配搭串燒、炸物、海鮮、壽司、或刺身等一同享用的佳釀。

酒藏介紹
創業於1916年的「富美菊酒造」位於被喻為「名水寶庫」的富山縣,只是縣內便擁有4個被指定為「名水百選」的湧泉,釀造水源高品質不在話下,酒造十分著重清酒的品質,為了讓作品呈現最好的質素,全部出品均只採用味道和口感最優良的「中取り」部份,更加採用繁複且需要藏人們24小時輪流照顧的「箱麴、蓋麴」方式進行麴的釀造,可謂每一支作品都是藏人們的心血結晶。

出品名稱:羽根屋 富之香 純米吟釀 生原酒 720ml
清酒銘柄:羽根屋
地區:富山縣
酒造名稱:富美菊酒造
產品級別:純米吟釀
原料米:富之香,山田錦
精米步合:60%
酒精濃度:16%

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