十四代 中取り 無濾過 純米吟釀 1800ml

【清酒之王👑「十四代」！人氣「無濾過」酒款！】

• 👍人氣酒款！清酒之王「十四代」少有的「無濾過」清酒！
• ✨以東北酒米之王「美山錦」釀造，充滿獨特的風味！
• 🤩口感和味道最為平衝的「中取り」段，絕對值得一試！

十四代 中取り 無濾過 純米，使用東北酒造好適米之王美山錦釀造，其特點是釀製風味非常廣，由純米到大吟釀都有出色的表現。它的精米步合為55%，而「中取り」則為在其製酒過程中，將榨酒最初和最後段的液體去除，只取中段最清澈部分；「無濾過」則為沒有經過活性碳去過濾酒粕，因此清酒會有著奔放的香氣，複雜有層次的口感，更能品嘗到米的旨味。

它有著清新典雅的米香，入口較溫和，風格淡麗，到後段會稍為辛口，並有著輕而悠長的尾韻，很適合與海鮮、刺身等配搭品嚐。

酒藏介紹

山形縣釀造「十四代」的高木酒造創立於1615年。前任藏主高木辰五郎耗時超過十年，研發出「酒未來」、「羽州譽」及「龍之落子」等著名酒米。十四代更於流行淡麗辛口風格的90年代，率先打破潮流推出果香馥郁的甘口清酒，帶起吟釀風潮。作品味道風格展現出震撼心靈的華麗果香，更絲毫不帶酒精感，難怪長期領銜清酒殿堂。

• 出品名稱：十四代 中取り 無濾過 純米吟釀 1800ml
• 清酒銘柄：十四代
• 產地：山形縣
• 酒造名稱：高木酒造
• 產品級別：純米吟釀
• 原料米：日本國產米
• 精米步合：50%
• 酒精濃度：14%