Name: 寒菊 限定品 OCEAN99 橙海 Arrival 純米吟釀 無濾過一度火入原酒 720ml
Brand: 寒菊
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Price: 248.0 HKD
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寒菊限定品 OCEAN99 橙海 Arrival 純米吟釀無濾過一度火入原酒 720ml

製造年月：23年8月

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商品描述

【迎接初秋的海岸！日本大熱清酒「寒菊 OCEAN99」秋酒新入荷！】

🎖️秋季限定酒！清酒「寒菊」人氣系列「OCEAN99」的「橙海 Arrival」！

🎖️釀造後於置於低溫之下，用時間沈澱出「秋酒」獨特的濃厚風味！

🎖️只經過一次的「火入れ」程序，有著如品嚐「生酒」般的輕微氣泡口感！

味道：果香華麗，口感柔軟，有著獨特的濃厚風味

配搭：適合冷飲配搭秋刀、鰻魚、或蟹類料理等秋季食材一同享用

以距離酒造不遠的「九十九里浜海岸」的四季景色為釀造主題的「OCEAN99」是日本人氣清酒「寒菊」的支線系列，每款清酒一年只會釀造一回，是不少酒迷每年都翹首企足的清酒系列之一。「橙海 Arrival」是系列的秋季酒款，以初秋在夕陽映照下的九十九里海岸為釀造主題，是一款在低溫之下沈澱了一段時間的作品，有著「秋酒」獨特的濃厚風味，以及因熟成而變得圓潤的口感。加上只進行了一次「火入れ」程序的關係，酒內仍保留著些微的氣泡感，有一種如在品嚐「生酒」的清爽感覺，令人印象深刻。開瓶散發華麗的吟釀香氣，入口能感受少量的氣泡感，酒質柔軟溫和，收結輕柔，整體有著「寒菊」一貫的高雅表現，風味濃厚。適合冷飲配搭秋刀、鰻魚、或蟹類料理一同享用。

酒藏介紹

位於千葉縣的「寒菊銘釀」創業於1884年，是SAKETIME當地排名第一位。清酒的釀造水源來自一棵樹齡有300年的柿樹下，出品多以市內產酒米作為原料米。酒造引入了先進機械釀造之餘，對出品亦採取嚴格的品質管理，是近年備受注目的酒造。

出品名稱：寒菊限定品 OCEAN99 橙海 Arrival 純米吟釀無濾過一度火入原酒 720ml

清酒銘柄：寒菊

地區：千葉縣

酒造名稱：寒菊銘釀

產品級別：純米吟釀

原料米：日本國產酒造好適米

精米步合：55%

酒精濃度：15%

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