Name: 鳳凰美田 WINE CELL 純米吟釀 無濾過本生 720ml
Brand: 鳳凰美田
SKU: 62ab7e5dd88c160015efa23b
Price: 368.0 HKD
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鳳凰美田 WINE CELL 純米吟釀無濾過本生 720ml

製造年月：22年4月

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【栃木縣排名第二銘柄「鳳凰美田」的高級作品之一！】

🏅SAKE TIME栃木縣排名第二清酒銘柄「鳳凰美田」的高級作品之一！

🏅以兵庫縣產的高級「山田錦」加上法國葡萄酒酒莊的酵母釀製而成！

🏅和洋混合，有清酒的華麗吟釀香也有白葡萄酒般獨特的清爽酸味！

味道：果香華麗，米味柔和，口感順滑，餘韻輕快，甘酸平衡

配搭：適合配搭生蠔、海鮮、刺身或不同的日式料理一同享用

此清酒是SAKE TIME栃木縣排名第二清酒銘柄「鳳凰美田」的高級作品之一，以兵庫縣產的高級「山田錦」加上從友人的法國葡萄酒酒莊取得的葡萄酒用酵母釀製而成，和洋混合的釀造法不止新穎，更為清酒界帶來更多的可能性。華麗如白桃般的吟釀香氣散發，入口卻如有白葡萄酒般的清爽酸味，口感順滑，山田錦的柔和米旨味充滿整個口腔，餘韻輕快，甘味和酸味的平衡恰到好處，十分適合配搭生蠔、海鮮、刺身或不同的日式料理一同享用，是款出色的餐中酒。

酒藏介紹

「小林酒造」創業於1872年，旗下最廣為人知的銘柄「鳳凰美田」所出品的清酒酒款都有豐盈口感、濃郁的吟釀香氣和飽滿的米旨味。雖然曾面臨倒閉，但經過第五代小林正樹先生和妻子真由美小姐，加上一眾有實力的藏人們一番努力後，近年終於成為受世界所關注的酒造之一。

出品名稱：鳳凰美田 WINE CELL 純米吟釀無濾過本生 720ml

清酒銘柄：鳳凰美田

地區：栃木縣

酒造名稱：小林酒造

產品級別：純米吟釀

原料米：兵庫縣西脇市山田錦

精米步合：55%

酒精濃度：16% - 17%

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