Name: 鳳凰美田 日光 Nikko 純米吟釀 無濾過本生 720ml
Brand: 鳳凰美田
SKU: 60952ec31e09eb0038bf241a
Price: 348.0 HKD
Availability: OutOfStock

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鳳凰美田日光 Nikko 純米吟釀無濾過本生 720ml

製造年月：22年4月

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2017年4月，「鳳凰美田」的小林酒造獲得了日光市的著名水源「酒の泉」，該水源礦物質含量較低(超軟水)，特別適合釀造口感細膩純淨的清酒。酒造因而使用此名水，加上栃木県產的酒米「夢ささら」，使用日本傳純釀造方法「生酛」釀製出「鳳凰美田日光 Nikko 純米吟釀」。此清酒入口甘甜、有完熟鳳梨果香，酒質順滑，米味柔和，是一款適合單獨品嚐的佳作！

酒造介紹

「小林酒造」創立於1872年，至今有接近150年歷史，位處於日本栃木縣美田(みた)村，該地區盛產優質稻米而聞名。現任藏元兼杜氏「小林正樹」先生於東京農業大學畢業後正式接手，將「鳳凰美田」這個清酒品牌打出名堂，現時在栃木縣排行第一，在全國範圍亦大受歡迎。

出品名稱：鳳凰美田日光 Nikko 純米吟釀無濾過本生

清酒銘柄：鳳凰美田

生產地區：日本栃木縣

酒造名稱：小林酒造

產品級別：純米吟釀

原料米：栃木縣產夢ささら

精米步合：55%

酒精濃度：16%

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