Name: 磯自慢 東條山田錦 純米吟釀 720ml 禮盒裝
Brand: 磯自慢
SKU: 604e1d986397900029ab7cb2
Price: 598.0 HKD
Availability: OutOfStock

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磯自慢東條山田錦純米吟釀 720ml 禮盒裝

製造年月：22年6月

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⭐International Wine Challenge 2022年度純米吟釀部門最高榮譽Trophy～！

⭐International Wine Challenge 2022年度純米吟釀部門金賞～！

🏅SAKE TIME靜岡縣第一銘柄「磯自慢」金賞受賞作品！

🏅口感纖細順滑，味道複雜有層次！

🏅以高品質東條山田錦釀造，味道甘酸平衡的佳釀！

味道：果香芳郁，米味溫和，餘韻輕盈，口感順滑，味道甘酸平衡

配搭：適合冷飲配搭生蠔、海鮮、壽司或刺身一同享用

此清酒是SAKE TIME靜岡縣排名第一清酒銘柄「磯自慢」本年度IWC的金賞受賞作品，以頂尖質素的東條山田錦來釀造。麴米和掛米精米步合度不同，整體味道更複雜有層次。開瓶反散發出令人愉悅的芳郁吟釀香氣，口感滑順，入口味道清甜優雅，中段「山田錦」的溫和米旨味擴散，後段帶微酸，輕盈收結，整體甘酸平衡。是適合冷飲配搭生蠔、海鮮、壽司或刺身一同享用的佳釀。

酒藏介紹

磯自慢酒造創業於天保元年(西元1830年)屬於「東條21」的一員，以追求高品質的東條山田錦為目的，自社更擁有專產特A地區山田錦的「風土」。是最初開始研究吟釀酒釀造的酒造之一，亦十分著重製麴的過程, 會用上比一般釀造(48小時)以上的時間去製轉麴, 「大吟釀」系列甚至會用上80小時,亦是「磯自慢酒造」那濃郁芬芳的秘密。

出品名稱：磯自慢東條山田錦純米吟釀 720ml 禮盒裝

清酒銘柄：磯自慢

生產地區：日本靜岡縣

酒造名稱：磯自慢酒造株式會社

產品級別：純米吟釀

原料米：兵庫縣特A地區東條產特上特等山田錦

精米步合：麴米50%, 掛米55%

酒精度：15%以上16%未滿

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