Name: 寒菊 限定品 電照菊 山田錦50 純米大吟釀 無濾過生原酒 720ml
Brand: 寒菊
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Price: 298.0 HKD
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寒菊限定品電照菊山田錦50 純米大吟釀無濾過生原酒 720ml

製造年月：24年10月

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【季節限定！千葉縣人氣清酒「寒菊」一年只釀造一回的「電照菊🏵️」！】

🏵️宛如秋菊綻放般細膩豐潤！千葉縣人氣清酒「寒菊」一年只釀造一回季節限定酒款 - 「電照菊」！

✨以酒米之王「山田錦」釀製，精米步合度只有50%！甘甜與酸味交織，餘韻清爽且味道令人回味！

🤩釀造後沒有經過任何調整的「無濾過生原酒」！展現優雅香氣與豐富層次，保留清酒的原有風味！

味道：香氣優雅，口感圓潤，甘酸平衡且層次豐富，餘韻清爽

配搭：適合冷飲，配搭海鮮、刺身、天婦羅、炸物、Shabu shabu等不同食物一同享用

清酒「寒菊」不止在千葉縣當地擁有數一數二的人氣，在全日本SAKETIME排名更是長居TOP 10之內，是受到不少清酒愛好者和業界廣泛關注的銘柄之一。而「電照菊」便是銘柄一年只釀造一次的季節限定酒款，以酒米之王「山田錦」為原料釀製，是一款精米步合度達到50%的純米大吟釀酒款。「電照菊」的名稱取自一種菊花的栽培方法，農民為了避免菊花花莖於秋季過早產生花芽，便以人工控制日照時間，以燈光代替太陽，並於夜間照明促使莖的生長，因此在秋季的晚上，種菊人家的溫室便會亮起點點溫暖的燈光，構成了一幅只有秋天才能看到夢幻美景，亦是「電照菊」酒標設計的靈感來源。開瓶散發優雅的果香，口感圓潤，甘甜的味道與鮮明的酸度平衡，釀造後沒有經過任何調整的「無濾過生原酒」層次感豐富，與味道交織出令人回味的美味，餘韻清爽。適合冷飲，配搭海鮮、刺身、天婦羅、炸物、Shabu shabu等不同食物一同享用。

酒藏介紹

位於千葉縣的「寒菊銘釀」創業於1884年，是SAKETIME當地排名第一位。清酒的釀造水源來自一棵樹齡有300年的柿樹下，出品多以市內產酒米作為原料米。酒造引入了先進機械釀造之餘，對出品亦採取嚴格的品質管理，是近年備受注目的酒造。

出品名稱：寒菊限定品電照菊山田錦50 純米大吟釀無濾過生原酒 720ml

清酒銘柄：寒菊

地區：千葉縣

酒造名稱：寒菊銘釀

產品級別：純米大吟釀

原料米：山田錦

精米步合：50%

酒精濃度：15%

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