Name: 日日 月日 宇宙兄弟 原酒 720ml
Brand: 日日
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Price: 528.0 HKD
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日日月日宇宙兄弟原酒 720ml

製造年月：24年10月

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【隆重登場🎉！傳奇清酒「日日」與人氣漫畫「宇宙兄弟」合作的超限定聯名清酒 - 「月日」！】

🎉傳奇清酒「日日」超限定新作登場！與連載超過16年的人氣漫畫「宇宙兄弟」合作的特別酒款！

🤝承載著與主角之間的深厚緣分！以月球的重力為釀造主題，感受「日日」前所未有的輕盈口感！

🤩以珍貴的「秋津西戶山田錦」為原料，11%的酒精度更是「日日」歷來最低，絕對是不容錯過的珍品！

味道：香氣溫婉，口感甜美滑順，米味柔和，收結輕盈

配搭：適合冷飲，配搭海鮮、刺身或燉煮菜餚等一同享用

傳奇清酒「日日」由清酒釀造名杜氏松本日出彥先生主理，是一個僅創辦三年便成為了當地排名前五的人氣銘柄。而這次推出的新作「月日」，是與連載超過16年的人氣漫畫「宇宙兄弟」合作的超限定聯名酒款。「宇宙兄弟」是講述一對兄弟追逐「成為太空人」的夢想的故事，釀造此酒的契機除了是因為故事中兄長的名字「日々人」與「日々釀造」名稱相似之外，兄長在故事中離開NASA的劇情中，「日々人」的無奈和忠於自我的勇氣亦令松本先生個人感同身受。松本先生從小便走上了釀酒之路，然而，因故不得不離開家族的「松本酒造」，甚至有一段時間遠離了釀酒的行列。正因為在困境中得到了同行酒造的支持，才讓他重拾釀酒的夢想，踏上「武士修行」之道，並實現了他夢寐以求的釀酒志業。正如松本先生的經歷般，「月日」是在多重牽絆下釀造而成，蘊藏著堅毅不屈的精神，因此作品可謂是承載著他與主角「日々人」之間的深厚緣分。風味方面，酒造以「月球重力」為釀造主題，100%採用比特A級「秋津山田錦」更珍貴的「秋津西戶產山田錦」為釀造原料，而作品僅有11%的低酒精度，亦創下酒造歷來的最低紀錄，絕對是一款不容錯過的珍品。香氣中帶有栗子般的溫婉氣息，伴隨熟柿的果香，入口時，甜美而輕盈的風味綻放，米自然的甜味在口中蔓延，收結清爽，味道令人回味。順帶一提，此酒具備絕佳的陳年潛力，酒迷們亦可考慮將酒放置於攝氏10℃以下的雪櫃保存，品嚐時間為清酒所帶來的不同風味。適合冷飲，配搭海鮮、刺身或燉煮菜餚等一同享用。

酒藏介紹

位於京都伏見地區的「日日釀造」由清酒釀造名人- 前「松本酒造」杜氏松本日出彥先生主理，他曾在釀造「釀人九平次」的萬乘酒造工作長達10年，接受高強度的訓練，終於在2020年推出銘柄「日日」。銘柄名稱「日日」取自禪語「日日是好日」，寄予「期盼酒造在未來的不斷成長和進步」，以京都桃山丘陵地區伏見名水為釀造水源，而且大部份作品均以高品質的「東條山田錦」和「生酛釀造法」釀造，作品味道表現豐富且有個性，僅創辦三年，便成為了當地排名前五的人氣銘柄，可謂前途無量的清酒界新芽！

出品名稱：日日月日宇宙兄弟原酒 720ml

清酒銘柄：日日

地區：京都縣

酒造名稱：日日釀造

產品級別：非公開

原料米：秋津西戶村產山田錦

精米步合：非公開

酒精濃度：11%

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