花の香 櫻花 純米大吟釀 720ml

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45天超低溫發酵釀造出的花吹雪之感🌸


酒藏特意使用了9號酵母及1801酵母及和水町產山田錦來釀製此酒,經歷長達45天的超低溫發酵釀造後,米旨味更顯香濃。入口香氣柔和清新,微辛口帶清新酸度,大米的鮮美細膩悠長,收結帶有微微銀杏般的苦澀味緩緩擴散。感覺有如花吹雪,是帶有春天氣息的作品。


位於熊本縣以北的花の香酒造於1902年創立,多年來主張自然農法種植,酒米使用了地道「和水町」產米,及使用了經過熊本阿蘇火山熔岩物的湧水為釀造用水。


出品名稱:花の香 櫻花 純米大吟釀 720ml

清酒銘柄:花の香

生產地區:熊本縣

酒造名稱:花の香酒造

產品級別:純米大吟釀

原料米:熊本縣和水町產山田錦

精米步合: 麴米50%, 掛米50%

酒精度:16%


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