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田酒 彗星 純米吟釀 720ml

田酒 彗星 純米吟釀 720ml

製造年月:23年6月


HK$458.00
HK$368.00
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【稀有酒款!青森縣SAKETIME第一位清酒「田酒」的純米吟釀!】

🏅少有的清爽口感!青森縣排名第一清酒「田酒」的稀有酒款!
🏅以珍貴的北海道產酒造好適米「彗星」釀造,香氣低調淡雅!
🏅米旨味濃郁,口感清爽,適合配搭不同的料理享用!

味道:果香雖低調但米旨味扎實,餘韻輕盈,口感清爽
配搭:適合冷飲配搭海鮮、刺身、或天婦羅等不同的料理享用

此清酒是青森縣SAKETIME排名第一位的清酒「田酒」的稀有作品,有別於銘柄的一貫作風,是少有清爽口感的作品。釀造原料米「彗星」為北海道地元產的酒造好適米,因當地氣候寒冷,所以栽培上有一定的難度,可謂是極稀有且珍貴的米種之一,因每年的收成數量不一,以此酒米釀造的清酒一般產量不多,有興趣的酒迷盡快入手吧!開瓶散發出低調淡雅的吟釀香氣,口感清爽,「彗星」扎實的米旨味和米的甜味充滿整個口腔,餘韻輕盈。是一款適合冷飲配搭海鮮、刺身、或天婦羅等其他不同的料理享用的餐中佳釀。

酒藏介紹
「西田酒造店」位於青森縣青森市,旗下人氣銘柄「田酒」於1974年開始販賣。「田」的意思是指裁培釀造用酒米的田,為了表達作品純手造,過程絕不加釀造酒精和釀造用糖類等的意念,酒造以「田酒」去命名銘柄。「回歸日本酒的原點,想釀造出別具一格的真。日本酒」是酒造對銘柄的寄予,大概亦是成為青森縣第一不可缺少的信念吧。

出品名稱:田酒 彗星 純米吟釀 720ml
清酒銘柄:田酒
地區:青森縣
酒造名稱:西田酒造
產品級別:純米吟釀
原料米:彗星
精米步合:50%
酒精濃度:16%

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