獺祭 45 生酛 純米大吟釀 720ml

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HK$438.00
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  • 人氣酒造「獺祭」罕有地使用「生酛」方式釀造清酒!!!
  • 使用「生酛」釀造法的清酒會似奶油般順滑,而且帶有乳酸的濃厚口感。
  • 「生酛」是目前釀造酒母最古老的方式,釀造流程更難掌控。
  • 相比於現時流行的「速釀法」,「生酛」需多兩倍時間,因「速釀法」大多添加乳酸與人工培養酵母去釀製。
  • 此酒更適合熱燗享用,爆發甜美的完熟蜜瓜香氣~!

出品名稱:獺祭 45 生酛 純米大吟釀 720ml
清酒銘柄:獺祭
生產地區:日本山形縣
酒造名稱:旭酒造
產品級別:純米大吟釀
原料米:山田錦
精米步合:45%
酒精濃度:16%

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