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鳳凰美田 限定品 SUPREME VINTAGE 2018 特上山田錦 純米大吟釀 720ml 禮盒裝

鳳凰美田 限定品 SUPREME VINTAGE 2018 特上山田錦 純米大吟釀 720ml 禮盒裝

製造年月:22年12月


HK$2,638.00
HK$2,388.00
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【超限定!附送專屬會員卡!「鳳凰美田」最高級別的純米大吟釀酒款!】

🏅超限定商品!栃木縣大熱清酒「鳳凰美田」最高級別的純米大吟釀!
🏅以極稀有、等級最高的「特上級」酒米之王「山田錦」為釀造原料!
🏅釀造後置於攝氏0度以下的冰溫熟成3年,酒體醇厚,吟釀香氣出色!

味道:果香華麗,米旨味芳郁,餘韻深長,口感如絲滑順
配搭:餘了冷凍單飲之外,亦適合配搭海鮮、刺身、或壽司一同享用

此清酒是許多日本餐廳愛用、栃木縣人氣清酒銘柄「鳳凰美田」的超限定純米大吟釀酒。作品用上100%由契約農家裁培的兵庫縣特A地區產「特上級」酒米之王「山田錦」釀造。根據日本的清酒制法評級標準,「特上級」是比「特等」更高級的酒米。而2018年的收成當中,只有僅僅5%通過此嚴格審查,是極之珍貴的釀造原料。釀造後被放置於攝氏0度以下進行冰溫熟成3年的「SUPREME」散發出色的吟釀香氣且酒體醇厚。精美的包裝盒內更附送專屬會員卡,於網站註冊後便可成為PREMIUM會員,優先獲得酒造最新商品情報,酒迷們不容錯過!開瓶散發華麗的蘋果香氣,口感豐盈且如絲般滑順,入口有著焦糖及堅果般的甘甜味道,餘韻深長。餘了冷凍單飲之外,亦適合配搭海鮮、刺身、或壽司一同享用!

酒藏介紹
「小林酒造」創業於1872年,釀造水源為日光市著名的名水「酒の泉」,由於該水源礦物質含量較低,因此特別適合釀造口感細膩純淨的清酒。而旗下最廣為人知的銘柄「鳳凰美田」所出品的清酒酒款都有豐盈口感、濃郁的吟釀香氣和飽滿的米旨味。雖然曾面臨倒閉,但經過一番努力後,近年終於成為受世界所關注、栃木縣引以為傲的酒造之一。

出品名稱:鳳凰美田 限定品 SUPREME VINTAGE 2018 特上山田錦 純米大吟釀 720ml 禮盒裝
清酒銘柄:鳳凰美田
地區:栃木縣
酒造名稱:小林酒造
產品級別:純米大吟釀
原料米:兵庫縣產特上山田錦
精米步合:30%
酒精濃度:16% -17%

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